5 เทรนด์ค้าปลีก CPG ที่จะกำหนดอุตสาหกรรมในปี 2564

การขาดแคลนกระดาษชำระ รอผ้าเช็ดฆ่าเชื้อนาน ความต้องการอย่างมากสำหรับ...ยีสต์?

นั่นคือการเดินทางอย่างดุเดือดในปี 2020 ในโลกของสินค้าอุปโภคบริโภคหรือ CPG เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมอื่น ๆ มันเป็นปีที่ไม่เคยมีมาก่อน ขณะที่เราดูแนวโน้มการค้าปลีก CPG สำหรับปีหน้า เราสามารถคาดหวังผลกระทบของการระบาดใหญ่ของ COVID-19 จะส่งผลกระทบต่อบริษัท CPG ได้ดีในปี 2021 และต่อๆ ไป

เทรนด์ค้าปลีก CPG ปี 2021: การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ การปรับตัวครั้งใหญ่

การแพร่ระบาดครั้งนี้ได้รับความสนใจจากสินค้าที่ไม่ค่อยคุ้นเคยก่อนหน้านี้ โดยได้รับแรงหนุนจากคำสั่งให้อยู่บ้านและความต้องการในการทำความสะอาด ตลอดจนพฤติกรรมผู้บริโภคใหม่ๆ และการใช้ตัวเลือกการช็อปปิ้งที่เร่งตัวขึ้นอย่างมาก รวมถึง BOPIS (ซื้อออนไลน์ รับที่หน้าร้าน) ) การจัดส่งริมทางและอีคอมเมิร์ซบนมือถือ

แน่นอน ความจริงก็คือ CPG ในส่วนธุรกิจค้าปลีก และการค้าปลีกโดยรวม เป็นอุตสาหกรรมที่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ ต่อเนื่อง และก่อกวนมาหลายปี

ความชอบและความคาดหวังของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ต้องขอบคุณโซเชียลมีเดีย อีคอมเมิร์ซ และ Amazon Prime

ผู้ค้าปลีกรายย่อยประสบปัญหาในการปรับตัวในยุคของการช้อปปิ้งออนไลน์ แบรนด์จากทุกช่องทางและตรงสู่ผู้บริโภค และในช่วงเวลาที่การรับรู้ถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเพิ่มมากขึ้น ผู้บริโภคทุกวัยมีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้น

การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้จะยังคงเป็นพลังก่อกวนให้กับบริษัท CPG ในปี 2564

นี่คือแนวโน้มการค้าปลีก CPG อันดับต้น ๆ ที่เราน่าจะเห็นความสำคัญเพิ่มขึ้น:

1. ชั้นวางดิจิทัลจะกลายเป็นสมรภูมิขนาดมหึมา
2. ความยั่งยืนจะเพิ่มขึ้นตามความต้องการของผู้บริโภค
3. การขายปลีก CPG จะสร้างแบบจำลอง DTC (หรือ D2C แล้วแต่คุณเลือก) แนวทางปฏิบัติ
4. ประสบการณ์ของลูกค้าจะมีความสำคัญมากขึ้น
5. วิธีการจัดส่ง (รวมถึงการจัดส่งที่บ้าน, BOPIS และการจัดส่งริมทาง) และการกระจายห่วงโซ่อุปทานจะกลายเป็นจุดสนใจของการเปลี่ยนแปลงสำหรับ CPG

1. CPG ขายปลีกในปี 2564: แบรนด์ต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อชนะชั้นวางดิจิทัล

อีคอมเมิร์ซเติบโตอย่างรวดเร็วในปี 2020 แม้ในพื้นที่ CPG ที่เติบโตช้าตามปกติ จากข้อมูลของ eMarketer ยอดขายอีคอมเมิร์ซจะเพิ่มขึ้นเกือบ 36% จากปี 2019 เนื่องจากการเว้นระยะห่างทางสังคมยังคงทำให้ผู้ซื้อช่วงวันหยุดไม่สนใจร้านค้าจริง

ข่าวดีก็คือ แบรนด์ CPG กำลังค้นหาผู้ชมใหม่ๆ ทางออนไลน์ เนื่องจากผู้บริโภคเต็มใจที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ เมื่อมีความต้องการสูงมาก

แต่บริษัท CPG จะต้องปรับปรุงเกมอย่างมากเมื่อพูดถึงการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณและการส่งเสริมการขาย หากพวกเขาต้องการโดดเด่นบนชั้นวางดิจิทัลที่มีผู้คนหนาแน่นมากขึ้น

2. แบรนด์ค้าปลีกของ CPG ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน

ผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียลและเจเนอเรชั่น Z ต้องการให้แบรนด์ต่างๆ ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนอย่างจริงจัง

ซึ่งรวมถึงการลดการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก การติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นเพื่อเน้นการรีไซเคิล การพัฒนาทางเลือกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและการใช้น้ำอย่างยั่งยืน

จากผลสำรวจความเชื่อมั่นผู้บริโภคทั่วโลกของ Conference Board ซึ่งดำเนินการร่วมกับ Nielsen พบว่า 81% ของผู้ตอบแบบสอบถามทั่วโลกรู้สึกอย่างยิ่งว่าบริษัทต่างๆ ควรช่วยปรับปรุงสิ่งแวดล้อม ในขณะที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันเกือบครึ่งกล่าวว่าพวกเขาจะเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคเพื่อลดผลกระทบต่อ สิ่งแวดล้อม.

3. CPG แบบดั้งเดิมเรียนรู้จากแบรนด์ DTC พุ่งพรวด

การเติบโตเคยเป็นเรื่องของขนาดมหึมาในที่ดิน CPG

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การเพิ่มขึ้นของแบรนด์ขนาดเล็กที่เน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลาง และเน้นที่ดิจิทัล ได้เปลี่ยนรูปแบบการเติบโตของ CPG แบบเดิมๆ

แบรนด์ CPG ที่ส่งตรงถึงผู้บริโภคอย่าง Dollar Shave Club ซึ่งมียอดขายออนไลน์เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของ Gillette ในเวลาเพียงสามปี ได้เปลี่ยนเกม CPG โดยสิ้นเชิงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในปี 2019 แบรนด์ CPG รายใหญ่ เช่น Clorox อายุ 106 ปี กำลังสร้างความสามารถ DTC ของตนเอง เริ่มทดสอบแบรนด์ DTC ของตนเอง เรียนรู้จากผลลัพธ์ และแน่นอนว่าได้รวบรวมข้อมูลลูกค้าจำนวนมากในกระบวนการ และตอนนี้ แบรนด์ CPG เช่น Nike, Ocean Spray, Colgate และ Nestle กำลังใช้ DTC เพื่อรักษาความสามารถในการแข่งขัน เนื่องจากการช้อปปิ้งออนไลน์ยังคงเฟื่องฟูและการต่อสู้ของร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม

4. CX ที่ใหญ่ขึ้นสำหรับการขายปลีก CPG ในปี 2564

CPG ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เป็นหลักเสมอมา อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ CPG อีคอมเมิร์ซและแบรนด์ต่างๆ ที่เฟื่องฟูและมองหาการหลีกเลี่ยงผู้ค้าปลีก พวกเขากำลังขยายโฟกัสไปที่วิธีส่งเสริมประสบการณ์ลูกค้าที่ดีทางออนไลน์

เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ แม้แต่แบรนด์ CPG ที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดก็ยังเล่น CX ทัน พวกเขาจะย้ายจากการเพิ่มประสิทธิภาพชั้นวางไปสู่การจัดตั้งศูนย์การติดต่อ ทำงานเพื่อทำความเข้าใจเส้นทางของลูกค้าทั้งหมด และพัฒนาการออกแบบ UX ที่สร้างประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ปราศจากการเสียดสี

5. การแก้ปัญหาภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก delivery

ด้วยทางเลือกในการจัดส่งที่เพิ่มขึ้นจากโควิด-19 ซึ่งรวมถึงที่บ้าน, BOPIS และการจัดส่งแบบริมทาง บริษัท CPG จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อใช้ประโยชน์จาก "ความปกติใหม่" ซึ่งจะดำเนินต่อไปในปี 2564 และอาจอยู่ต่อไปอีกหลายปีเพื่อ มา.

จากการศึกษาของ Deloitte ที่เสร็จสิ้นในช่วงต้นของการระบาดใหญ่ ผู้บริโภคมากกว่า 50% รายงานว่าใช้จ่ายมากขึ้นเพื่อความสะดวกสบายเพื่อให้ได้สิ่งที่ต้องการ ซึ่งมักกำหนดโดยการช้อปปิ้งแบบไม่ต้องสัมผัส ปฏิบัติตามคำสั่ง การใช้แอปจัดส่ง และการนำ BOPIS มาใช้ ความคาดหวังในความสะดวกสบายนั้นไม่น่าจะหายไปในเร็ว ๆ นี้

ในปี 2564 ความเสี่ยง CPG ที่ใหญ่ที่สุดยังคงอยู่

ในปี พ.ศ. 2564 เทรนด์ค้าปลีก CPG อันดับต้น ๆ ล้วนเกี่ยวกับการก้าวให้ทันการเปลี่ยนแปลงซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของผู้บริโภคและการหยุดชะงักทางดิจิทัล โดยการคิดค้นและทดลองข้ามจุดติดต่อ

ผู้มีอำนาจตัดสินใจของ CPG ไม่สามารถพึ่งพาวิธีการทำธุรกิจแบบเก่าได้อีกต่อไป แบรนด์ CPG จำเป็นต้องนำหน้าคู่แข่งหรือเสี่ยงที่จะไม่เกี่ยวข้อง