5 tren ritel CPG yang akan menentukan industri pada tahun 2021

Kekurangan kertas toilet. Lama menunggu tisu desinfektan. Permintaan besar-besaran untuk…ragi?

Itu adalah perjalanan liar tahun 2020 di dunia barang kemasan konsumen, atau CPG. Seperti di setiap industri lainnya, ini adalah tahun yang belum pernah terjadi sebelumnya. Saat kami melihat tren ritel CPG untuk tahun depan, kami dapat memperkirakan dampak pandemi COVID-19 akan memengaruhi perusahaan CPG hingga tahun 2021 dan seterusnya.

Tren ritel CPG 2021: Perubahan besar-besaran, penyesuaian besar

Pandemi menyoroti beragam produk yang sebelumnya membosankan, didorong oleh pesanan tetap di rumah dan kebutuhan pembersihan, serta perilaku konsumen baru dan penggunaan opsi belanja yang sangat dipercepat termasuk BOPIS (beli online, ambil di toko ), pengiriman tepi jalan dan e-commerce seluler.

Tentu saja, kenyataannya adalah bahwa CPG sebagai segmen ritel, dan ritel secara keseluruhan, adalah industri yang telah mengalami perubahan besar, konstan, dan disruptif selama bertahun-tahun.

Preferensi dan ekspektasi konsumen telah berubah dengan cepat selama dekade terakhir, berkat media sosial, e-commerce, dan Amazon Prime.

Pengecer fisik telah berjuang untuk beradaptasi di era belanja online, merek omnichannel, dan merek langsung ke konsumen. Dan selama masa tumbuhnya kesadaran akan perubahan iklim, konsumen dari segala usia meningkatkan permintaan akan produk ramah lingkungan.

Semua perubahan ini akan terus menjadi kekuatan pengganggu bagi perusahaan CPG pada tahun 2021.

Ini adalah beberapa tren ritel CPG teratas yang kemungkinan akan kami lihat semakin penting:

1. Rak digital akan menjadi medan pertempuran proporsi epik
2. Keberlanjutan akan meningkat, berkat permintaan konsumen
3. Ritel CPG akan memodelkan praktik DTC (atau D2C; mana pun yang Anda pilih)
4. Pengalaman pelanggan akan menjadi lebih penting
5. Metode pengiriman (termasuk pengiriman di rumah, BOPIS dan tepi jalan) dan distribusi rantai pasokan akan menjadi fokus transformasi CPG

1. Ritel CPG pada tahun 2021: Merek harus bekerja lebih keras untuk memenangkan rak digital

E-commerce berkembang pesat pada tahun 2020, bahkan di area CPG yang biasanya tumbuh lambat. Menurut eMarketer, penjualan e-commerce akan melonjak hampir 36% selama 2019, karena jarak sosial masih menjauhkan pembeli liburan yang gelisah dari toko fisik.

Kabar baiknya adalah, merek CPG menemukan audiens baru secara online, karena konsumen lebih ingin mencoba sesuatu yang baru ketika permintaan begitu tinggi.

Tetapi perusahaan CPG harus meningkatkan permainan mereka secara dramatis dalam hal personalisasi dan promosi, jika mereka ingin menonjol di rak digital yang semakin ramai.

2. Merek ritel CPG mengutamakan keberlanjutan

Konsumen saat ini — khususnya milenium dan Generasi Z — menuntut agar merek memperhatikan keberlanjutan dengan serius.

Itu termasuk mengurangi penggunaan kemasan plastik; pelabelan produk yang lebih baik untuk menyoroti daur ulang; mengembangkan opsi yang dapat terurai secara hayati dan penggunaan air yang berkelanjutan.

Menurut Survei Keyakinan Konsumen Global Conference Board, yang dilakukan bekerja sama dengan Nielsen, 81% responden global sangat yakin bahwa perusahaan harus membantu memperbaiki lingkungan, sementara hampir separuh konsumen Amerika mengatakan mereka akan mengubah kebiasaan konsumsi mereka untuk mengurangi dampaknya terhadap lingkungan. lingkungan.

3. CPG tradisional belajar dari merek DTC pemula

Pertumbuhan dulunya adalah tentang skala besar di tanah CPG.

Namun, sekarang, munculnya merek-merek asli digital yang lebih kecil, berpusat pada pelanggan, telah mengubah model pertumbuhan CPG tradisional.

Merek CPG langsung ke konsumen seperti Dollar Shave Club — yang penjualan onlinenya menggandakan Gillette hanya dalam tiga tahun — telah sepenuhnya mengubah permainan CPG selama beberapa tahun terakhir.

Pada tahun 2019, merek CPG besar seperti Clorox yang berusia 106 tahun membangun kemampuan DTC mereka sendiri secara internal, mulai menguji merek DTC mereka sendiri, belajar dari hasil dan, tentu saja, mengumpulkan banyak data pelanggan dalam prosesnya. Dan sekarang, merek CPG seperti Nike, Ocean Spray, Colgate, dan Nestle menggunakan DTC untuk tetap kompetitif karena belanja online terus berkembang pesat dan perjuangan ritel tradisional.

4. Fokus CX yang lebih besar untuk ritel CPG pada tahun 2021

CPG selalu terutama tentang produk. Namun, seiring booming dan merek e-niaga CPG yang berusaha untuk melewati pengecer, mereka memperluas fokus mereka pada cara menumbuhkan pengalaman pelanggan yang baik secara online.

Untuk mencapai ini, bahkan merek CPG paling mapan pun akan memainkan CX catch-up. Mereka akan beralih dari pengoptimalan rak ke membangun pusat kontak; bekerja untuk memahami seluruh perjalanan pelanggan; dan mengembangkan desain UX yang menciptakan pengalaman belanja bebas gesekan.

5. Mengatasi dilema pengiriman

Dengan meningkatnya pilihan pengiriman yang didorong oleh COVID-19, termasuk pengiriman di rumah, BOPIS, dan pengiriman di tepi jalan, perusahaan CPG perlu bertransformasi secara digital untuk memanfaatkan "normal baru", yang akan berlanjut pada tahun 2021 dan berpotensi bertahan selama bertahun-tahun untuk datang.

Menurut sebuah studi Deloitte yang diselesaikan di awal pandemi, lebih dari 50% konsumen melaporkan menghabiskan lebih banyak untuk kenyamanan untuk mendapatkan apa yang mereka butuhkan, sering kali ditentukan oleh belanja tanpa kontak, pemenuhan permintaan, penggunaan aplikasi pengiriman, dan adopsi BOPIS. Harapan akan kenyamanan itu sepertinya tidak akan hilang dalam waktu dekat.

Pada tahun 2021, risiko CPG terbesar adalah tetap bertahan

Pada tahun 2021, tren ritel CPG teratas adalah tentang mengikuti laju perubahan yang dihasilkan dari pergeseran konsumen dan gangguan digital, dengan berinovasi dan bereksperimen di berbagai titik kontak.

Para pengambil keputusan CPG tidak bisa lagi mengandalkan cara lama dalam berbisnis; Merek CPG harus mendahului pesaing mereka atau berisiko menjadi tidak relevan.