2021 年將定義行業的 5 個 CPG 零售趨勢

衛生紙短缺。 長時間等待消毒濕巾。 對……酵母的大量需求？

那是 2020 年包裝消費品 (CPG) 世界的瘋狂之旅。 與其他所有行業一樣，這是前所未有的一年。 當我們展望未來一年的 CPG 零售趨勢時，我們可以預期 COVID-19 大流行的影響將在 2021 年及以後影響 CPG 公司。

2021年CPG零售趨勢：巨變，大調整

受居家訂單和清潔需求的推動，以及新的消費者行為和包括 BOPIS（在線購買，店內提貨）在內的購物選擇的加速使用，這場大流行使大量以前單調的產品成為焦點)、路邊配送和移動電子商務。

當然，現實情況是，CPG 作為一個零售領域，以及作為一個整體的零售行業，多年來一直在經歷巨大、持續、顛覆性的變化。

得益於社交媒體、電子商務和亞馬遜 Prime，消費者的偏好和期望在過去十年中發生了迅速變化。

實體零售商一直在努力適應在線購物、全渠道和直接面向消費者的品牌時代。 在氣候變化意識日益增強的時期，各個年齡段的消費者對環保產品的需求都在增加。

所有這些變化將在 2021 年繼續成為 CPG 公司的顛覆性力量。

這些是我們可能會看到重要性上升的一些頂級 CPG 零售趨勢：

1. 數字貨架將成為史詩般的戰場
2. 由於消費者的需求，可持續性將會提高
3. CPG 零售將模擬 DTC（或 D2C；無論您選擇哪個）實踐
4. 客戶體驗將變得更加重要
5. 配送方式（包括在家配送、BOPIS 配送和路邊配送）和供應鏈配送將成為 CPG 轉型的重點

1. 2021年CPG零售：品牌要更努力贏得數字貨架

電子商務在 2020 年蓬勃發展，即使在 CPG 通常增長緩慢的領域也是如此。 根據 eMarketer 的數據，電子商務銷售額將比 2019 年增長近 36%，因為社交距離仍然使緊張的假日購物者遠離實體店。

好消息是，CPG 品牌正在網上尋找新的受眾，因為當需求如此之高時，消費者更願意嘗試新事物。

但是，如果 CPG 公司想要在日益擁擠的數字貨架上脫穎而出，就必須在個性化和促銷方面大幅提升他們的遊戲水平。

2. CPG 零售品牌對可持續性的關注為零

今天的消費者——尤其是千禧一代和 Z 世代——要求品牌認真對待可持續發展。

這包括減少塑料包裝的使用； 更好的產品標籤以突出回收； 開發可生物降解的選擇和水的可持續利用。

根據與尼爾森合作進行的諮商會全球消費者信心調查，81% 的全球受訪者強烈認為公司應該幫助改善環境，而近一半的美國消費者表示他們將改變消費習慣以減少對環境的影響。環境。

3.傳統CPG向新貴DTC品牌學習

增長曾經是關於 CPG 領域的大規模增長。

然而，現在，小型、以客戶為中心、數字原生品牌的興起已經顛覆了傳統的 CPG 增長模式。

Dollar Shave Club 等直接面向消費者的 CPG 品牌（其在線銷售額在短短三年內使吉列翻了一番）在過去幾年中徹底改變了 CPG 遊戲。

2019 年，擁有 106 年曆史的 Clorox 等主要 CPG 品牌正在內部構建自己的 DTC 能力，開始測試自己的 DTC 品牌，從結果中學習，當然，在此過程中收集了大量客戶數據。 而現在，隨著在線購物的持續繁榮和傳統零售業的掙扎，耐克、Ocean Spray、高露潔和雀巢等 CPG 品牌正在使用 DTC 來保持競爭力。

4. 2021 年 CPG 零售業更加註重客戶體驗

CPG 一直以產品為主。 然而，隨著 CPG 電子商務的繁榮和品牌尋求繞過零售商，他們正在擴大關注如何培養良好的在線客戶體驗。

為了實現這一目標，即使是最成熟的 CPG 品牌也將追趕 CX。 他們將從貨架優化轉向建立聯絡中心； 努力了解整個客戶旅程； 並開發創造無摩擦購物體驗的用戶體驗設計。

5. 解決交付困境

隨著 COVID-19 驅動的交付選項（包括在家交付、BOPIS 和路邊交付）的增加，CPG 公司需要進行數字化轉型以利用“新常態”，該常態將在 2021 年持續並可能持續數年來。

根據德勤在大流行初期完成的一項研究，超過 50% 的消費者報告說，為了獲得他們需要的東西而在便利上花費了更多，這通常由非接觸式購物、按需履行、交付應用程序的使用和 BOPIS 的採用來定義。 這種對便利的期望不太可能很快消失。

2021年，最大的CPG風險是原地踏步

2021 年，CPG 零售的主要趨勢都是通過跨接觸點進行創新和試驗，跟上消費者轉變和數字化顛覆所帶來的變化步伐。

CPG 決策者不能再依賴舊的經營方式； CPG 品牌需要領先於競爭對手，否則就有可能變得無關緊要。