5 tendances de vente au détail CPG qui définiront l'industrie en 2021

Pénurie de papier toilette. Longue attente pour les lingettes désinfectantes. Demande massive de… levure ?

C'était la course folle de 2020 dans le monde des biens de consommation emballés, ou CPG. Comme dans toutes les autres industries, ce fut une année sans précédent. Alors que nous examinons les tendances de la vente au détail de CPG pour l'année à venir, nous pouvons nous attendre à ce que les effets de la pandémie de COVID-19 affectent les entreprises de CPG jusqu'en 2021 et au-delà.

Tendances de vente au détail CPG 2021 : changement massif, grands ajustements

La pandémie a mis en lumière une vaste gamme de produits auparavant banals, motivés par les commandes à domicile et les besoins de nettoyage, ainsi que par les nouveaux comportements des consommateurs et l'utilisation considérablement accélérée des options d'achat, y compris BOPIS (achat en ligne, retrait en magasin ), la livraison en bordure de rue et le commerce électronique mobile.

Bien sûr, la réalité est que CPG en tant que segment de vente au détail, et la vente au détail dans son ensemble, sont des industries qui subissent des changements massifs, constants et perturbateurs depuis des années.

Les préférences et les attentes des consommateurs ont évolué rapidement au cours de la dernière décennie, grâce aux médias sociaux, au commerce électronique et à Amazon Prime.

Les détaillants physiques ont eu du mal à s'adapter à l'ère des achats en ligne, des marques omnicanales et directes aux consommateurs. Et à une époque de prise de conscience croissante du changement climatique, les consommateurs de tous âges sont de plus en plus demandeurs de produits respectueux de l'environnement.

Tous ces changements continueront d'être des forces perturbatrices pour les entreprises de CPG en 2021.

Voici quelques-unes des principales tendances de vente au détail CPG que nous verrons probablement gagner en importance :

1. L'étagère numérique deviendra un champ de bataille aux proportions épiques
2. La durabilité augmentera grâce aux demandes des consommateurs
3. CPG Retail modélisera les pratiques DTC (ou D2C, selon votre choix)
4. L'expérience client deviendra plus importante
5. Les méthodes de livraison (y compris à domicile, BOPIS et la livraison en bordure de rue) et la distribution de la chaîne d'approvisionnement deviendront le centre de transformation de CPG

1. CPG retail en 2021 : les marques doivent travailler encore plus dur pour conquérir l'étagère numérique

Le commerce électronique a explosé en 2020, même dans les secteurs à croissance généralement lente du CPG. Selon eMarketer, les ventes du commerce électronique bondiront de près de 36 % par rapport à 2019, car la distanciation sociale éloigne toujours les acheteurs de vacances capricieux des magasins physiques.

La bonne nouvelle est que les marques CPG trouvent de nouveaux publics en ligne, car les consommateurs sont plus disposés à essayer quelque chose de nouveau lorsque la demande est si élevée.

Mais les entreprises CPG devront considérablement améliorer leur jeu en matière de personnalisation et de promotions, si elles veulent se démarquer sur une étagère numérique de plus en plus encombrée.

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2. Les marques de distribution CPG se concentrent sur la durabilité

Les consommateurs d'aujourd'hui, en particulier la génération Y et la génération Z, exigent que les marques prennent la durabilité au sérieux.

Cela inclut la réduction de l'utilisation d'emballages en plastique ; un meilleur étiquetage des produits pour mettre en évidence le recyclage ; le développement d'options biodégradables et l'utilisation durable de l'eau.

Selon l'enquête Global Consumer Confidence Survey du Conference Board, menée en collaboration avec Nielsen, 81 % des personnes interrogées dans le monde sont convaincues que les entreprises devraient contribuer à améliorer l'environnement, tandis que près de la moitié des consommateurs américains déclarent qu'ils modifieraient leurs habitudes de consommation pour réduire leur impact sur l'environnement. environnement.

3. Le CPG traditionnel apprend des marques DTC parvenues

La croissance était autrefois une question d'échelle massive dans le pays CPG.

Aujourd'hui, cependant, la montée en puissance de petites marques natives du numérique, centrées sur le client, a bouleversé le modèle de croissance traditionnel des CPG.

Les marques CPG directes aux consommateurs comme Dollar Shave Club – dont les ventes en ligne ont doublé celles de Gillette en seulement trois ans – ont complètement changé le jeu CPG au cours des dernières années.

En 2019, de grandes marques de CPG comme Clorox, âgée de 106 ans, développaient leurs propres capacités DTC en interne, ont commencé à tester leurs propres marques DTC, à apprendre des résultats et, bien sûr, à collecter de nombreuses données clients au cours du processus. Et maintenant, des marques CPG telles que Nike, Ocean Spray, Colgate et Nestle utilisent DTC pour rester compétitives alors que les achats en ligne continuent de prospérer et que la vente au détail traditionnelle se débat.

4. Accent accru sur l'expérience client pour le commerce de détail CPG en 2021

CPG a toujours été principalement axé sur les produits. Cependant, alors que le commerce électronique CPG est en plein essor et que les marques cherchent à contourner les détaillants, elles se concentrent davantage sur la manière de favoriser une bonne expérience client en ligne.

Pour ce faire, même les marques CPG les plus établies feront du rattrapage CX. Ils passeront de l'optimisation des rayons à l'établissement de centres de contact ; travailler pour comprendre l'ensemble du parcours client ; et développer des conceptions UX qui créent une expérience d'achat sans friction.

5. S'attaquer au dilemme de la livraison

Avec l'augmentation des options de livraison induite par le COVID-19, y compris la livraison à domicile, le BOPIS et la livraison en bordure de rue, les entreprises de CPG doivent se transformer numériquement pour tirer parti de la « nouvelle normalité », qui se poursuivra en 2021 et pourrait rester pendant des années pour viens.

Selon une étude de Deloitte réalisée au début de la pandémie, plus de 50 % des consommateurs ont déclaré dépenser plus pour obtenir ce dont ils ont besoin, souvent définis par les achats sans contact, l'exécution à la demande, l'utilisation des applications de livraison et l'adoption du BOPIS. Cette attente de commodité ne devrait pas disparaître de sitôt.

En 2021, le plus grand risque CPG reste sur place

En 2021, les principales tendances de la vente au détail CPG consistent à suivre le rythme des changements résultant des changements de consommation et des perturbations numériques, en innovant et en expérimentant à travers les points de contact.

Les décideurs de CPG ne peuvent plus compter sur les anciennes façons de faire des affaires ; Les marques CPG doivent devancer leurs concurrents ou risquer de devenir inutiles.