5 tendenze al dettaglio CPG che definiranno il settore nel 2021

Carenza di carta igienica. Lunghe attese per le salviette disinfettanti. Domanda massiccia di... lievito?

Quella è stata la corsa sfrenata del 2020 nel mondo dei beni di consumo confezionati, o CPG. Come in ogni altro settore, è stato un anno senza precedenti. Se guardiamo alle tendenze della vendita al dettaglio di CPG per l'anno a venire, possiamo aspettarci che gli effetti della pandemia di COVID-19 influiranno sulle società di CPG fino al 2021 e oltre.

Tendenze al dettaglio CPG 2021: cambiamenti enormi, grandi adeguamenti

La pandemia ha puntato i riflettori su una vasta gamma di prodotti precedentemente banali, guidati da ordini casalinghi e esigenze di pulizia, nonché nuovi comportamenti dei consumatori e uso ampiamente accelerato delle opzioni di acquisto tra cui BOPIS (acquista online, ritiro in negozio ), consegna a domicilio ed e-commerce mobile.

Naturalmente, la realtà è che il CPG come segmento di vendita al dettaglio, e la vendita al dettaglio nel suo insieme, sono settori che da anni stanno subendo cambiamenti massicci, costanti e dirompenti.

Le preferenze e le aspettative dei consumatori sono cambiate rapidamente negli ultimi dieci anni, grazie ai social media, all'e-commerce e ad Amazon Prime.

I rivenditori fisici hanno lottato per adattarsi in un'era di shopping online, omnicanale e marchi diretti al consumatore. E durante un periodo di crescente consapevolezza del cambiamento climatico, i consumatori di tutte le età stanno aumentando la domanda di prodotti ecologici.

Tutti questi cambiamenti continueranno a essere forze dirompenti per le aziende CPG nel 2021.

Queste sono alcune delle principali tendenze di vendita al dettaglio di CPG che probabilmente vedremo aumentare di importanza:

1. Lo scaffale digitale diventerà un campo di battaglia di proporzioni epiche
2. La sostenibilità aumenterà, grazie alle richieste dei consumatori
3. La vendita al dettaglio di CPG modellerà le pratiche DTC (o D2C; a seconda della scelta).
4. L'esperienza del cliente diventerà più importante
5. I metodi di consegna (inclusi a domicilio, BOPIS e consegna a bordo strada) e la distribuzione della catena di approvvigionamento diventeranno il fulcro della trasformazione per CPG

1. Vendita al dettaglio di CPG nel 2021: i marchi devono lavorare ancora di più per conquistare lo scaffale digitale

L'e-commerce è esploso nel 2020, anche nelle aree tipicamente a crescita lenta del CPG. Secondo eMarketer, le vendite di e-commerce aumenteranno di quasi il 36% rispetto al 2019, poiché il distanziamento sociale tiene ancora lontani gli acquirenti ombrosi delle vacanze dai negozi fisici.

La buona notizia è che i marchi CPG stanno trovando un nuovo pubblico online, poiché i consumatori sono più disposti a provare qualcosa di nuovo quando la domanda è così alta.

Ma le aziende CPG dovranno migliorare notevolmente il loro gioco quando si tratta di personalizzazione e promozioni, se vogliono distinguersi su uno scaffale digitale sempre più affollato.

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2. I marchi di vendita al dettaglio di CPG puntano sulla sostenibilità

I consumatori di oggi, in particolare i millennial e la Generazione Z, chiedono che i marchi prendano sul serio la sostenibilità.

Ciò include la riduzione dell'uso di imballaggi in plastica; una migliore etichettatura dei prodotti per evidenziare il riciclaggio; lo sviluppo di opzioni biodegradabili e l'uso sostenibile dell'acqua.

Secondo il Conference Board Global Consumer Confidence Survey, condotto in collaborazione con Nielsen, l'81% degli intervistati a livello mondiale è fermamente convinto che le aziende dovrebbero contribuire a migliorare l'ambiente, mentre quasi la metà dei consumatori americani afferma che cambierebbe le proprie abitudini di consumo per ridurre il proprio impatto sull'ambiente ambiente.

3. Il CPG tradizionale impara dai nuovi marchi DTC

La crescita era una volta su larga scala nella terra dei CPG.

Ora, tuttavia, l'ascesa di marchi più piccoli, incentrati sul cliente e nativi digitali ha ribaltato il tradizionale modello di crescita del CPG.

I marchi CPG diretti al consumatore come Dollar Shave Club, le cui vendite online hanno raddoppiato quelle di Gillette in soli tre anni, hanno cambiato completamente il gioco CPG negli ultimi anni.

Nel 2019, i principali marchi CPG come Clorox, 106 anni, stavano costruendo internamente le proprie capacità DTC, hanno iniziato a testare i propri marchi DTC, imparando dai risultati e, naturalmente, raccogliendo molti dati sui clienti nel processo. E ora, i marchi CPG come Nike, Ocean Spray, Colgate e Nestlé stanno utilizzando DTC per rimanere competitivi mentre lo shopping online continua a crescere e le tradizionali lotte di vendita al dettaglio.

4. Maggiore attenzione alla CX per la vendita al dettaglio di CPG nel 2021

CPG è sempre stato principalmente incentrato sui prodotti. Tuttavia, poiché i boom e i marchi dell'e-commerce CPG cercano di aggirare i rivenditori, stanno ampliando la loro attenzione su come promuovere una buona esperienza del cliente online.

Per raggiungere questo obiettivo, anche i marchi CPG più affermati giocheranno al recupero di CX. Passeranno dall'ottimizzazione degli scaffali alla creazione di contact center; lavorare per comprendere l'intero percorso del cliente; e lo sviluppo di design UX che creano un'esperienza di acquisto senza attriti.

5. Affrontare il dilemma della consegna

Con l'aumento delle opzioni di consegna guidato dal COVID-19, tra cui a domicilio, BOPIS e consegna a bordo strada, le aziende CPG devono trasformarsi digitalmente per trarre vantaggio dalla "nuova normalità", che continuerà nel 2021 e potenzialmente rimarrà per anni per venire.

Secondo uno studio di Deloitte completato all'inizio della pandemia, oltre il 50% dei consumatori ha riferito di spendere di più in convenienza per ottenere ciò di cui ha bisogno, spesso definito da acquisti senza contatto, evasione on-demand, utilizzo di app di consegna e adozione di BOPIS. È improbabile che l'aspettativa di convenienza scompaia presto.

Nel 2021, il più grande rischio CPG è rimanere fermo

Nel 2021, le principali tendenze della vendita al dettaglio di beni di largo consumo riguardano il mantenimento del ritmo del cambiamento risultante dai cambiamenti dei consumatori e dalla rivoluzione digitale, innovando e sperimentando attraverso i punti di contatto.

I decisori del GPC non possono più fare affidamento sui vecchi modi di fare affari; I marchi CPG devono superare i loro concorrenti o rischiano di diventare irrilevanti.