5 CPG-Einzelhandelstrends, die die Branche im Jahr 2021 bestimmen werden

Mangel an Toilettenpapier. Lange Wartezeiten auf Desinfektionstücher. Massive Nachfrage nach … Hefe?

Das war die wilde Fahrt des Jahres 2020 in der Welt der Konsumgüter (Consumer Packaged Goods, CPG). Wie in jeder anderen Branche war es ein beispielloses Jahr. Wenn wir uns die Trends im CPG-Einzelhandel für das kommende Jahr ansehen, können wir davon ausgehen, dass die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie CPG-Unternehmen bis weit ins Jahr 2021 und darüber hinaus betreffen werden.

CPG-Einzelhandelstrends 2021: Massive Veränderungen, große Anpassungen

Die Pandemie rückte eine Vielzahl von zuvor langweiligen Produkten ins Rampenlicht, die von Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause und Reinigungsbedürfnissen sowie von neuen Verbraucherverhalten und einer stark beschleunigten Nutzung von Einkaufsmöglichkeiten wie BOPIS (online kaufen, im Geschäft abholen) angetrieben wurden ), Lieferung bis zur Bordsteinkante und mobiler E-Commerce.

Die Realität sieht natürlich so aus, dass CPG als Einzelhandelssegment und der Einzelhandel insgesamt Branchen sind, die seit Jahren massiven, konstanten und disruptiven Veränderungen unterliegen.

Die Vorlieben und Erwartungen der Verbraucher haben sich in den letzten zehn Jahren dank sozialer Medien, E-Commerce und Amazon Prime schnell verändert.

Stationäre Einzelhändler haben Mühe, sich in einer Ära von Online-Shopping, Omnichannel- und Direct-to-Consumer-Marken anzupassen. Und in einer Zeit des wachsenden Bewusstseins für den Klimawandel fordern Verbraucher aller Altersgruppen zunehmend umweltfreundliche Produkte.

All diese Veränderungen werden auch 2021 disruptive Kräfte für CPG-Unternehmen sein.

Dies sind einige der wichtigsten CPG-Einzelhandelstrends, die wahrscheinlich an Bedeutung gewinnen werden:

1. Das digitale Regal wird zu einem Schlachtfeld epischen Ausmaßes
2. Die Nachhaltigkeit wird dank der Verbrauchernachfrage zunehmen
3. CPG-Einzelhandel wird DTC-Praktiken (oder D2C; je nachdem, was Sie wählen) modellieren
4. Das Kundenerlebnis wird wichtiger
5. Liefermethoden (einschließlich Lieferung zu Hause, BOPIS und Bordsteinkante) und die Verteilung in der Lieferkette werden für CPG zum Schwerpunkt der Transformation

1. CPG-Einzelhandel im Jahr 2021: Marken müssen noch härter arbeiten, um das digitale Regal zu erobern

Der E-Commerce boomte im Jahr 2020, selbst in den typischerweise langsam wachsenden Bereichen von Konsumgütern. Laut eMarketer werden die E-Commerce-Verkäufe gegenüber 2019 um fast 36 % steigen, da die soziale Distanzierung immer noch scheue Urlaubskäufer von stationären Geschäften fernhält.

Die gute Nachricht ist, dass CPG-Marken online ein neues Publikum finden, da die Verbraucher eher bereit sind, etwas Neues auszuprobieren, wenn die Nachfrage so hoch ist.

CPG-Unternehmen müssen sich jedoch in Bezug auf Personalisierung und Werbeaktionen dramatisch verbessern, wenn sie sich in einem zunehmend überfüllten digitalen Regal abheben wollen.

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2. CPG-Einzelhandelsmarken setzen auf Nachhaltigkeit

Die Verbraucher von heute – insbesondere Millennials und die Generation Z – fordern, dass Marken Nachhaltigkeit ernst nehmen.

Dazu gehört die Reduzierung der Verwendung von Kunststoffverpackungen; bessere Produktkennzeichnung, um das Recycling hervorzuheben; die Entwicklung biologisch abbaubarer Optionen und die nachhaltige Nutzung von Wasser.

Laut der in Zusammenarbeit mit Nielsen durchgeführten Global Consumer Confidence Survey des Conference Board sind 81 % der Befragten weltweit der festen Überzeugung, dass Unternehmen zur Verbesserung der Umwelt beitragen sollten, während fast die Hälfte der amerikanischen Verbraucher angibt, dass sie ihre Konsumgewohnheiten ändern würden, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern Umgebung.

3. Herkömmliches CPG lernt von aufstrebenden DTC-Marken

Früher drehte sich im CPG-Land alles um massives Wachstum.

Jetzt jedoch hat der Aufstieg kleinerer, kundenorientierter, digital-nativer Marken das traditionelle CPG-Wachstumsmodell auf den Kopf gestellt.

Direct-to-Consumer-CPG-Marken wie Dollar Shave Club – dessen Online-Umsatz den von Gillette in nur drei Jahren verdoppelte – haben das CPG-Spiel in den letzten Jahren komplett verändert.

Im Jahr 2019 bauten große CPG-Marken wie das 106-jährige Clorox ihre eigenen DTC-Fähigkeiten im eigenen Haus auf, begannen, ihre eigenen DTC-Marken zu testen, lernten aus den Ergebnissen und sammelten dabei natürlich viele Kundendaten. Und jetzt nutzen CPG-Marken wie Nike, Ocean Spray, Colgate und Nestle DTC, um wettbewerbsfähig zu bleiben, während der Online-Einkauf weiter boomt und der traditionelle Einzelhandel Probleme hat.

4. Größerer CX-Fokus für den CPG-Einzelhandel im Jahr 2021

Bei CPG ging es schon immer in erster Linie um Produkte. Da der CPG-E-Commerce boomt und Marken versuchen, Einzelhändler zu umgehen, erweitern sie ihren Fokus darauf, wie sie ein gutes Kundenerlebnis online fördern können.

Um dies zu erreichen, werden selbst die etabliertesten CPG-Marken CX-Aufholjagd spielen. Sie werden von der Regaloptimierung zur Einrichtung von Kontaktzentren übergehen; daran arbeiten, die gesamte Customer Journey zu verstehen; und Entwicklung von UX-Designs, die ein reibungsloses Einkaufserlebnis schaffen.

5. Das Lieferdilemma angehen

Mit dem durch COVID-19 bedingten Anstieg der Lieferoptionen, einschließlich Zu-Hause-, BOPIS- und Bordsteinlieferung, müssen CPG-Unternehmen sich digital transformieren, um von der „neuen Normalität“ zu profitieren, die 2021 andauern und möglicherweise noch Jahre bestehen wird Kommen Sie.

Laut einer Deloitte-Studie, die zu Beginn der Pandemie durchgeführt wurde, gaben mehr als 50 % der Verbraucher an, mehr für Komfort auszugeben, um das zu bekommen, was sie brauchen, was oft durch kontaktloses Einkaufen, Erfüllung auf Abruf, Nutzung von Liefer-Apps und die Einführung von BOPIS definiert wird. Diese Erwartung der Bequemlichkeit wird wahrscheinlich nicht so schnell verschwinden.

Im Jahr 2021 besteht das größte CPG-Risiko darin, an Ort und Stelle zu bleiben

Im Jahr 2021 geht es bei den Top-Trends im CPG-Einzelhandel darum, mit dem Tempo des Wandels Schritt zu halten, das sich aus Verbraucherveränderungen und digitalen Umwälzungen ergibt, indem Innovationen und Experimente über Berührungspunkte hinweg durchgeführt werden.

CPG-Entscheidungsträger können sich nicht länger auf alte Geschäftsmethoden verlassen; CPG-Marken müssen ihren Konkurrenten einen Schritt voraus sein oder riskieren, irrelevant zu werden.