Perakendede sürdürülebilirlik ticaretin geleceğini nasıl değiştiriyor?

Müşteriler hayal kırıklığına uğramaktan hoşlanmazlar ve beklentileri karşılanmadığında bunu başkalarına söylemekten çekinmezler. Perakendeciler, daha yaygın ve potansiyel olarak hayal kırıklığı yaratan müşteri deneyimlerinden birini önlemek için, korkunç "stokta kalmama" durumunu önlemek için ellerinden gelen her şeyi yapmalıdır. Bu konsept, tüketicilerin talep ettiği perakendede sürdürülebilirlik talebine nasıl uyuyor?

Bu baskı, alışveriş yapanlar arasında Amazon gibi ürünlerin nadiren stokta kalmadığı algısıyla daha da artıyor. Gerçekte doğru olmasa da (tahminler Amazon'un diğer perakendecilere benzer oranlarda stokta kalmadığı yönünde), fiziksel ve e-ticaret perakendecilerinin, rekabetçi kalabilmek için stok oranlarını mümkün olduğunca yüksek tutarak bu algıyla mücadele etmesi gerekiyor.

Öte yandan, satılmayan ürüne ne olur? Perakendeciler, indirime rağmen satılmayan stokları nasıl elden çıkarıyor?

Müşteriler "stokta kalmadığını" görmekten hoşlanmazlar, aynı zamanda etik olmayan ve sürdürülemez perakende uygulamalarından da hoşlanmazlar. İyi perakendeciler her ikisinden de kaçınır.

Fazla stoklamanın çevresel ve etik etkisi, eğer varsa, genellikle sonradan düşünülen bir düşünce olarak kabul edilir. Tüketicilerin her zamankinden daha bilinçli olmasıyla, bu tamamen ek bir risk.

Daha fazla atık yaratmanın zararlı çevresel etkisinin yanı sıra, bu aynı zamanda üreticiler üzerinde daha hızlı ve daha az kaynakla daha fazlasını üretmeleri için baskı yapıyor ve etik ve sürdürülebilir üretim söz konusu olduğunda standartların altında standartlarla sonuçlanıyor.

Tedarik zincirindeki sürdürülebilirlik konuları, alışveriş yapanların satın alma kararlarında giderek daha önemli bir husus haline geliyor. Artık atıklara karşı aktif bir savaş var ve biri, artık ürünleri ihtiyaç duyulan yerlere yeniden dağıtmak için bir dizi çabayla sonuçlandı.

Çöp sahalarına gidenleri azaltmak için perakendeciler de dahil olmak üzere tüm endüstride ürünleri geri dönüştürmenin ve yeniden kullanmanın yeni yolları geliştiriliyor.

Örneğin, Avustralyalı sörf markası Ripcurl, alışveriş yapanların bazı mağazalarında eski dalış kıyafetlerini geri dönüştürülebilmeleri için iade etmelerine izin veriyor. Aynı zamanda, H&M ve meslektaşlarından bazıları, atılan tekstilleri geri dönüştürme planıyla, kupon karşılığında müşterilerin istenmeyen eski kıyafetlerini getirmelerini istiyor.

Aşırı stoklamayı sona erdirmek perakendede sürdürülebilirlik için çok önemlidir

Stok fazlası sadece çevresel bir sorun değil, aynı zamanda finansal bir sorundur. IHL Group tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, fazla stoklar geçen yıl dünya genelinde gelir kaybına 471,9 milyar dolar katkıda bulundu ve bu üç yıla göre %30 arttı.

Bu, perakendeciler için bir zorluk yaratır: Müşteriler hayal kırıklığına uğramaktan hoşlanmazlar, bu nedenle mağazaların iyi stoklandığından emin olmak için tüm özen gösterilir. Bununla birlikte, perakendede sürdürülebilirliğe ulaşma umudu varsa, perakendeciler aşırı stok yapmadan bir denge bulmaya çalışmalıdır.

Müşterilerin sürdürülebilirlik konusuna gösterdikleri ilgiye rağmen, stok fazlası devam ediyor ve sektör genelinde hiç bitmeyen indirim döngüleri devam ediyor. Ayrıca tanıtım teklifleri, sezon ortası indirimleri, sezon sonu indirimleri ve Kara Cuma gibi "çılgın günler" arasında noktalı noktalar var.

Bu indirimleri, Burberry'nin malların imhası hakkında çokça bahsettiği ve H&M'in zayıf envanter yönetimiyle doğrudan bağlantılı “satılmamış stok yığını” gibi satılamayan ürünleri elden çıkarmak için bazı perakendeciler tarafından kullanılan süreçlerle birleştirin ve etkinin açıkça ihtiyaç duyulduğu açıktır. bir çözüm.

Hem sürdürülebilir hem de müşteri deneyimi odaklıyken fazla stoklama nasıl çözülür?

Perakende konularındaki stok fazlası ve sürdürülebilirliğin başlıca suçluları, neredeyse perakendenin başlangıcından bu yana olmuştur.

Bunlar şunları içerir:

1.) Müşteriler, perakendecilerin stoklarının bitmemesini bekliyor. Günümüzün rekabet ortamında, hayal kırıklığına uğrayan müşterilerin cüzdanlarını başka bir yere götürmek için fazla uzağa bakmaları gerekmiyor ve bunu her zamankinden daha fazla yapıyorlar.

2.) Ürün veri siloları. Stok tek bir envanter sisteminde konsolide edilmediğinde, ihtiyaç duyulan yere gitmek için yeniden dağıtılamaz. Bu kaçınılmaz olarak perakendecinin müşterinin beklentilerini karşılayamadığı durumlara yol açar. Bu arada, bir sonraki banliyödeki mağazada aynı üründen çok fazla bulunduğunda, işaretlenir.

3.) Tüm stoklar çevrimiçi olarak görünmez. Çevrimiçi müşteriler yalnızca tüm "çevrimiçi envantere" erişebiliyorsa, daha sık stokta kalma bildirimleriyle karşılaşırlar.

4.) Belirli bölgelerden sipariş teslimi yapılamamaktadır. Bir müşteri bir ürün sipariş ederse ancak ürün yalnızca belirli bir mağazada mevcutsa, o mağazanın bu siparişi başka bir yerden yerine getirebilmesi gerekir, aksi takdirde satış kaybedilir.

Fazla stok sorununun yanı sıra üretimde azalan sürdürülebilirlik ve artan atık sorunlarını çözmek için her zaman kullanılabilir ve otomatik olarak güncellenen tek bir envanter sürümüne ihtiyaç vardır.

Sürdürülebilir perakende, envanter yönetimine bağlıdır

Bir envanter kaynağı, stokların daha dikkatli yönetilmesine, satışlardan tasarruf edilmesine ve müşterilerin beklentilerini karşılarken, israfı ortadan kaldırmaya ve indirimleri sınırlamaya (sonsuz koridor düşünün) izin verir ve bugün, envanter potansiyelini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olabilecek bir teknoloji var.

Daha fazla sipariş karşılama seçeneği ve konumu eklemek, siparişlerin herhangi bir kanaldan, herhangi bir yerden yapılabileceği ve teslim edilebileceği anlamına gelir. Son olarak, yerine getirme konumları, talep ve stok hareketi ile tüm siparişler hakkında veri toplamak, perakendecilere aşırı üretimden kaçınmaları için paha biçilmez bilgiler verir.

Örneğin yeni sipariş yönetimi teknolojisini kullanan genç odaklı bir Avustralyalı moda perakendecisi olan Glue Store, erişebilecekleri envanteri üç katına çıkardı ve siparişleri yerine getirmek için çok daha fazla esnekliğe sahip oldu. Yeni sistem, envanteri otomatik olarak dengeler, böylece ürünler müşterilerin talep ettiği mağazalara gider ve çok fazla stok taşıyan mağazaların önüne geçer.

Stok fazlası sorunlarının çoğu, talebe bağlı olarak stoğu hareket ettirme yeteneğiyle birlikte gerçek zamanlı, küresel envanter kullanılabilirliği görünümüyle hızlı ve kolay bir şekilde ele alınabilir. Bu, her satışın gerçekleştirilebileceği anlamına gelirken, işaretlenecek veya bir çöp sahasına gönderilecek aşırı stok taşıma ihtiyacını önemli ölçüde azaltır.