Cómo la sostenibilidad en el comercio minorista está cambiando el futuro del comercio
Publicado: 2019-06-11A los clientes no les gusta estar decepcionados, y no son tímidos a la hora de contarles a los demás cuando no se cumplen sus expectativas. Para evitar una de las experiencias de cliente más comunes, y potencialmente decepcionantes, los minoristas deben hacer todo lo posible para evitar la temida situación de "desabastecimiento". ¿Cómo encaja este concepto con la demanda de sostenibilidad en el retail que demandan los consumidores?
Esta presión se ve exacerbada por la percepción entre los compradores de que productos como Amazon rara vez se agotan. Si bien no es correcto desde el punto de vista de los hechos (las estimaciones son que Amazon está agotado a tasas similares a las de otros minoristas), los minoristas físicos y de comercio electrónico deben combatir esa percepción manteniendo las tasas de existencias lo más altas posible para seguir siendo competitivos.
Por otro lado, ¿qué pasa con el producto que no se vende? ¿Cómo se deshacen los minoristas de las existencias que quedan sin vender, a pesar de los descuentos?
A los clientes no les gusta ver "agotado", pero tampoco les gustan las prácticas minoristas poco éticas e insostenibles. Los buenos minoristas evitan ambos.
El impacto ambiental y ético del exceso de existencias a menudo se considera una idea de último momento, si es que se considera. Y dado que los consumidores están más conscientes que nunca, eso es un riesgo adicional.
Además del impacto ambiental dañino de generar más desechos, esto también ejerce presión sobre los fabricantes para que produzcan más a un ritmo más rápido y con menos recursos, lo que da como resultado estándares inferiores en lo que respecta a la producción ética y sostenible.
Los problemas de sostenibilidad en la cadena de suministro son una consideración cada vez más importante en las decisiones de compra de los compradores. Ahora hay una guerra activa contra los desechos, que resulta en una serie de esfuerzos para redistribuir los productos sobrantes donde se necesitan.
Se están desarrollando nuevas formas de reciclar y reutilizar productos en toda la industria, incluso entre los minoristas, para reducir lo que termina en los vertederos.
Por ejemplo, la marca australiana de surf Ripcurl permite a los compradores devolver los trajes de neopreno viejos en algunas de sus tiendas para que puedan reciclarse. Al mismo tiempo, H&M y algunos de sus pares están pidiendo a los clientes que traigan su ropa vieja no deseada a cambio de cupones, con un plan de reciclaje de los textiles desechados.
Acabar con el exceso de existencias es crucial para la sostenibilidad en el comercio minorista
El exceso de existencias no es solo un problema ambiental, sino también financiero. Según un estudio realizado por IHL Group, el exceso de existencias contribuyó con $ 471,9 mil millones en ingresos perdidos a nivel mundial el año pasado, un 30% más que los tres años anteriores.
Esto crea un desafío para los minoristas: a los clientes no les gusta sentirse decepcionados, por lo que se tiene todo el cuidado para asegurarse de que las tiendas estén bien surtidas. Sin embargo, los minoristas deben tratar de encontrar un equilibrio sin un exceso de existencias si alguna vez existe la esperanza de lograr la sostenibilidad en el comercio minorista.
A pesar de la atención que los compradores prestan al tema de la sustentabilidad, persisten los excesos de existencias y los interminables ciclos de rebajas continúan en toda la industria. También hay ofertas introductorias, rebajas de mitad de temporada, rebajas de fin de temporada, y entre ellas hay “días frenéticos”, como el Black Friday.

Combine estas rebajas con los procesos utilizados por algunos minoristas para deshacerse de la mercancía no vendible, como la tan comentada destrucción de bienes de Burberry, y la "pila de existencias sin vender" de H&M que estaba directamente relacionada con la mala gestión del inventario, y el impacto es claramente necesario. de una solucion
Cómo resolver el exceso de existencias siendo a la vez sostenible y centrado en CX
Los principales culpables del exceso de existencias y la sostenibilidad en los problemas minoristas han existido casi desde el comienzo del comercio minorista mismo.
Éstas incluyen:
1.) Los clientes esperan que los minoristas no se queden sin existencias. En el entorno competitivo de hoy, los clientes decepcionados no tienen que ir muy lejos para llevar su billetera a otra parte, y lo están haciendo más que nunca.
2.) Silos de datos de productos. Cuando las existencias no se consolidan en un sistema de inventario, no se pueden redistribuir para ir a donde se necesitan. Esto conduce inevitablemente a situaciones en las que el minorista no puede cumplir con las expectativas del cliente. Mientras tanto, cuando la tienda en el siguiente suburbio tiene demasiado del mismo producto, se rebaja.
3.) No todas las existencias están visibles en línea. Si los clientes en línea solo pueden acceder a todo el "inventario en línea", con mayor frecuencia experimentarán avisos de falta de existencias.
4.) Los pedidos no se pueden cumplir desde ciertas áreas. Si un cliente solicita un artículo pero solo está disponible en una tienda en particular, esa tienda debe poder cumplir con ese pedido desde otra ubicación o la venta se pierde.
Para resolver el problema del exceso de existencias, así como los problemas de menor sostenibilidad en la producción y mayor desperdicio, se necesita una versión única del inventario que esté siempre disponible y se actualice automáticamente.
El comercio minorista sostenible depende de la gestión del inventario
Una fuente de inventario permite que el inventario se administre con más cuidado, ahorrando ventas y cumpliendo con las expectativas de los clientes, mientras elimina el desperdicio y limita las rebajas (piense en un pasillo interminable), y hoy en día existe una tecnología que puede ayudar a maximizar el potencial del inventario.
Agregar más opciones de cumplimiento y ubicaciones significa que los pedidos se pueden realizar y entregar a través de cualquier canal, en cualquier lugar. Finalmente, la recopilación de datos sobre todos los pedidos con ubicaciones de cumplimiento, demanda y movimiento de existencias brinda a los minoristas información valiosa para evitar la sobreproducción.
Usando la nueva tecnología de gestión de pedidos, por ejemplo, Glue Store, un minorista de moda australiano orientado a los jóvenes, ha triplicado el inventario al que pueden acceder y tiene mucha más flexibilidad para cumplir con los pedidos. El nuevo sistema equilibra automáticamente el inventario, por lo que los productos van a las tiendas donde los clientes los demandan, evitando que las tiendas tengan demasiado stock.
La mayoría de los problemas de exceso de existencias se pueden abordar rápida y fácilmente con una vista global en tiempo real de la disponibilidad del inventario junto con la capacidad de mover las existencias según la demanda. Esto significa que cada venta se puede realizar mientras se reduce significativamente la necesidad de llevar existencias excesivas que se rebajarían o se enviarían a un vertedero.
