Come la sostenibilità nel retail sta cambiando il futuro del commercio

Ai clienti non piace essere delusi e non si vergognano a dire agli altri quando le loro aspettative non vengono soddisfatte. Per evitare una delle esperienze dei clienti più comuni e potenzialmente deludenti, i rivenditori dovrebbero fare tutto il possibile per prevenire la temuta situazione di "esaurimento". In che modo questo concetto si adatta alla domanda di sostenibilità nel commercio al dettaglio che i consumatori richiedono?

Questa pressione è esacerbata dalla percezione tra gli acquirenti che prodotti come Amazon siano raramente esauriti. Sebbene non sia effettivamente corretto (le stime indicano che Amazon è esaurito a tariffe simili ad altri rivenditori), i rivenditori fisici ed e-commerce devono combattere questa percezione mantenendo le tariffe in magazzino il più alte possibile per rimanere competitivi.

D'altra parte, cosa succede al prodotto che non viene venduto? Come fanno i rivenditori a smaltire le scorte rimaste invendute, nonostante lo sconto?

Ai clienti non piace vedere "esaurito", ma non amano anche le pratiche di vendita al dettaglio non etiche e insostenibili. I buoni rivenditori evitano entrambi.

L'impatto ambientale ed etico dell'eccesso di scorte è spesso considerato un ripensamento, se non del tutto. E con i consumatori più consapevoli che mai, questo è un rischio in più.

A parte il dannoso impatto ambientale della creazione di più rifiuti, ciò esercita anche pressioni sui produttori affinché producano di più a un ritmo più rapido e con meno risorse, con conseguente standard scadente quando si tratta di produzione etica e sostenibile.

I problemi di sostenibilità nella catena di approvvigionamento sono una considerazione sempre più importante nelle decisioni di acquisto degli acquirenti. Ora c'è una guerra attiva contro i rifiuti, che si traduce in una serie di sforzi per ridistribuire i prodotti rimanenti dove sono necessari.

Nuovi modi per riciclare e riutilizzare i prodotti sono in fase di sviluppo in tutto il settore, compresi i rivenditori, per ridurre ciò che finisce nelle discariche.

Ad esempio, il marchio di surf australiano Ripcurl consente agli acquirenti di restituire vecchie mute in alcuni dei loro negozi in modo che possano essere riciclate. Allo stesso tempo, H&M e alcuni suoi colleghi chiedono ai clienti di portare i loro vecchi vestiti indesiderati in cambio di buoni, con un piano di riciclaggio dei tessuti scartati.

Porre fine all'eccesso di scorte è fondamentale per la sostenibilità nel commercio al dettaglio

L'eccesso di scorte non è solo un problema ambientale, ma anche finanziario. Secondo uno studio condotto da IHL Group, lo scorso anno le scorte in eccesso hanno contribuito per 471,9 miliardi di dollari alla perdita di entrate a livello globale, con un aumento del 30% rispetto a tre anni prima.

Questo crea una sfida per i rivenditori: ai clienti non piace essere delusi, quindi viene prestata tutta la cura per assicurarsi che i negozi siano ben riforniti. Tuttavia, i rivenditori devono cercare di trovare un equilibrio senza sovraccaricare se c'è mai una speranza di raggiungere la sostenibilità nel commercio al dettaglio.

Nonostante l'attenzione che gli acquirenti prestano alla questione della sostenibilità, le scorte in eccesso persistono e i cicli di ribasso infiniti continuano in tutto il settore. Ci sono anche offerte di lancio, saldi di mezza stagione, saldi di fine stagione e tra questi ci sono "giorni frenetici", come il Black Friday.

Combina questi sconti con i processi utilizzati da alcuni rivenditori per smaltire la merce invendibile, come la tanto discussa distruzione di merci di Burberry e la "pila di scorte invendute" di H&M che era direttamente collegata a una cattiva gestione dell'inventario, e l'impatto è chiaramente necessario di una soluzione.

Come risolvere l'eccesso di scorte pur essendo sostenibili e focalizzati sulla CX

I principali colpevoli dell'eccesso di scorte e della sostenibilità nei problemi di vendita al dettaglio sono esistiti quasi dall'inizio della vendita al dettaglio stessa.

Questi includono:

1.) I clienti si aspettano che i rivenditori non esauriscano le scorte. Nell'ambiente competitivo di oggi, i clienti delusi non devono guardare lontano per portare il proprio portafoglio altrove, e lo stanno facendo più che mai.

2.) Silo di dati di prodotto. Quando lo stock non è consolidato in un unico sistema di inventario, non può essere ridistribuito per andare dove è necessario. Ciò porta inevitabilmente a situazioni in cui il rivenditore non può soddisfare le aspettative del cliente. Nel frattempo, quando il negozio nella periferia successiva ha troppo dello stesso prodotto, viene segnato.

3.) Non tutti gli stock sono visibili online. Se i clienti online possono accedere solo a tutto lo "inventario online", più spesso sperimenteranno avvisi di esaurimento delle scorte.

4.) Gli ordini non possono essere evasi da determinate aree. Se un cliente ordina un articolo ma è disponibile solo in un particolare negozio, quel negozio deve essere in grado di evadere l'ordine da un'altra posizione o la vendita va persa.

Per risolvere il problema delle scorte eccessive, nonché i problemi di minore sostenibilità nella produzione e aumento degli sprechi, è necessaria un'unica versione dell'inventario che sia sempre disponibile e aggiornata automaticamente.

La vendita al dettaglio sostenibile dipende dalla gestione dell'inventario

Una fonte di inventario consente di gestire le scorte con maggiore attenzione, risparmiando sulle vendite e soddisfacendo le aspettative dei clienti, eliminando al contempo gli sprechi e limitando i ribassi (pensate ai corridoi infiniti), e oggi esiste una tecnologia che può aiutare a massimizzare il potenziale delle scorte.

L'aggiunta di più opzioni e posizioni di evasione degli ordini significa che gli ordini possono essere effettuati e consegnati tramite qualsiasi canale, ovunque. Infine, la raccolta di dati su tutti gli ordini con luoghi di evasione, domanda e movimento delle scorte offre ai rivenditori informazioni preziose per evitare la sovrapproduzione.

Utilizzando la nuova tecnologia di gestione degli ordini, ad esempio, il Glue Store, un rivenditore di moda australiano orientato ai giovani, ha triplicato l'inventario a cui possono accedere e ha molta più flessibilità per evadere gli ordini. Il nuovo sistema bilancia automaticamente l'inventario, quindi i prodotti vanno nei negozi dove i clienti li richiedono, evitando che i negozi abbiano scorte eccessive.

La maggior parte dei problemi di scorte eccessive può essere risolta rapidamente e facilmente con una visione globale in tempo reale della disponibilità dell'inventario unita alla possibilità di spostare le scorte in base alla domanda. Ciò significa che ogni vendita può essere soddisfatta riducendo in modo significativo la necessità di trasportare scorte eccessive che verrebbero ridotte o inviate a una discarica.