Проблемы с первым шагом? Вот несколько советов по запуску бренда продуктов питания в 2022 году

Еда лежит в основе как социальной, так и культурной самобытности каждого сообщества. Представьте на мгновение, какой была бы культура Японии без суши, какой была бы Италия без пиццы и какой была бы Мексика без тако. В этих культурах есть разные продукты, которые сделали бы их неузнаваемыми, если бы их не существовало.

Подача еды, которая вызывает приятные ностальгические нотки в сердцах ваших клиентов и оставляет у них изысканные впечатления, — это то, на чем каждый, кто запускает ресторан, должен сосредоточить свое время и усилия.

Открытие ресторана — процесс не из легких, точно так же, как превращение обычных пищевых ингредиентов в шедевры требует большого опыта, любви и вдохновения.

Итак, чтобы избавиться от беспорядка, мы составили это краткое руководство, которое научит вас, на чем следует сосредоточиться, когда вы превращаете свою страсть к хорошей еде в жизнеспособную компанию.

Инвестируйте время в изучение своего рынка

Предоставлено: Unsplash

Даже если вы выдающийся шеф-повар, невероятно легко потерять связь со своей основной аудиторией и ее требованиями. И игнорирование клиентов стало причиной неудач и недоверия для нескольких ведущих компаний в последнее время.

Например, в то время как другие рестораны в 2021 году все еще пытались адаптироваться к волне Covid, прокатившейся по Соединенным Штатам, Chipotle придумала Chipotlanes. Chiptolanes от Chipotle помогли пищевому бренду продолжать предлагать вкусные блюда здоровым и безопасным для своих клиентов.

И единственный способ создать солидный бренд продуктов питания, который будет легко адаптироваться к рыночным изменениям, — это потратить время на изучение всего, что возможно, о ресторанном бизнесе, в том числе о том, кто ваши целевые потребители, что они любят есть и какие есть другие закусочные. делает, и каково будущее пищевой промышленности.

Не бойтесь следить за темами и поддерживайте свое любопытство, пока не найдете все ответы, которые будут изображать ваш бренд как уникальную компанию, знающую потребности своих клиентов.

Исследования помогут вам понять, как решать такие вопросы, как управление запасами, расширение электронной коммерции и, если вы занимаетесь производством напитков, как решить дилемму анти-сахара.

Поймите, что проблемы случаются всегда, и когда они возникают, только исключительное знание вашей отрасли может помочь вам найти надежные решения.

Во время исследования вашим главным приоритетом должно быть определение того, кто ваши идеальные потребители и как эффективно привлекать, управлять и удовлетворять их потребности. И придумать выдающиеся идеи для названия бизнеса в сфере продуктов питания, которые соответствуют вашей целевой демографии, — это первый шаг к достижению этой цели.

Откройте для себя лучшую нишу для вашего бренда продуктов питания

Одним из наиболее полезных результатов понимания ресторанного сектора является то, что вы сможете сразу увидеть, чего не хватает на рынке.

Вместо того, чтобы пытаться проникнуть в ресторанный сектор, открыто копируя то, что делают другие предприятия и рестораны, что было бы сложно, вы можете просто построить свой бренд на основе того, что, как вы узнали, отчаянно желает рынок.

Продолжая работать на рынке, вы обнаружите, что один из немногих способов, с помощью которых новые пищевые бренды могут выжить и процветать в пищевой промышленности, которая является очень конкурентной, заключается в том, чтобы найти свою уникальную нишу и предоставлять превосходные услуги.

Mcdonald's, один из крупнейших ресторанов мира, также оказался одним из немногих брендов, которые стали пионерами индустрии быстрого питания, и сегодня они очень успешны. Starbucks полностью сосредоточена на кофейной нише, а Dominos — на рынке пиццы.

Поэтому, начиная свой бизнес, не ставьте широкие цели; вместо этого сузьте свое внимание до нескольких уникальных услуг, которые вы можете предоставить превосходно.

Ориентация на важнейшую нишу, которая обычно упускается из виду, даст вашей компании сильную репутацию на рынке, точно так же, как сад на крыше The Culpeper, бары в космической тематике Sketch и интерактивные обеденные столы Inamo помогли этим брендам продуктов питания выделиться.

Но не останавливайтесь на достигнутом. Каждый предприниматель в пищевой промышленности должен быть готов сделать все возможное, чтобы удовлетворить своих клиентов и предоставить то, чего не хватает на рынке. И поверьте нам, когда мы говорим, что клиенты готовы платить большие деньги, если вы можете удовлетворить их основной спрос.

И предположим, вам посчастливилось пробиться в новую нишу, такую ​​как Beyond Meat и Impossible Burger. В этом случае вы сможете удивить свою аудиторию чем-то инновационным и объединить под своим брендом веганов и мясоедов.

Получите свой пищевой бизнес в Интернете

Предоставлено: Unsplash

Будь то модные автомобили, привлекательные наряды или восхитительная кухня, социальные сети всегда кишат последними тенденциями и событиями. И это может работать как преимущество для вашего бизнеса.

Социальные сети могут помочь вашему бизнесу увеличить продажи, представить ваш бренд целевой аудитории и даже совершенно новой аудитории.

Когда дело доходит до увлекательной информации, интернет-сообщество может быть ненасытным. И если вы постоянно предлагаете красивый и привлекательный контент на своих платформах социальных сетей, ваш бренд может подняться из-под ног и установить новые тенденции на рынке.

Существуют различные маркетинговые методы и цифровые социальные платформы, которые может использовать ваш бренд продуктов питания; одна вещь, которую нужно иметь в виду, это постоянно играть на свои основные способности и ценности вашего потребителя.

С учетом сказанного давайте кратко перечислим, о чем следует помнить, когда вы начинаете работу с вашим брендом продуктов питания в социальных сетях:

1. Обрисуйте свои маркетинговые цели

По мере того, как вы строите свой бизнес, убедитесь, что маркетинговая цель вашей компании в социальных сетях отделена от общих маркетинговых целей вашего бизнеса.

Кроме того, чтобы получить максимальную отдачу от маркетинга в социальных сетях, настройте его четко, реалистично, своевременно и подотчетно, а также обязательно сосредоточьтесь на SEO, укрепите влияние своего бренда, поощряйте социальную синергию, используйте API социальных сетей и взаимодействуйте с клиентами.

2. Знайте свой целевой рынок

Удовлетворение вашей аудитории — единственный способ добиться успеха в вашем бизнесе. Цели, которые ваш бренд преследует в социальных сетях, должны соответствовать ожиданиям и желаниям вашей целевой аудитории.

Хотя платформа социальных сетей, которую вы решите использовать, часто будет влиять на то, как вы общаетесь со своей аудиторией, сделайте все возможное, чтобы оставаться в соответствии с сообщением вашего бренда. И что бы ни случилось на вашем пути, всегда относитесь к своим клиентам с уважением.

3. Создайте привлекательный контент

Максимальное использование контента вашего бренда всегда будет приносить захватывающее вознаграждение. А чтобы ваш контент вызывал у аудитории приятные чувства, он должен быть полезным и приносить пользу их жизни.

Вот несколько простых шагов, которые вы можете реализовать, чтобы помочь вашему бренду еды в социальных сетях:

• Публикуйте свои меню и новые дополнения
• Покажите крутые фотографии и видео вашей еды
• Поделитесь своим особым рецептом (необязательно)
• Используйте теги и хэштеги в своих сообщениях
• Будьте в курсе популярных трендов
• Расскажите увлекательные истории с помощью своих постов
• Делитесь отзывами и отзывами от ваших клиентов
• Делитесь изображениями, видео и инфографикой, чтобы сделать ваш контент более наглядным
• Делитесь коротким и интересным информационным контентом

4. Взаимодействуйте со своим сообществом

Создание отличного контента — один из способов взаимодействия с вашим сообществом. Во-вторых, вежливо отвечайте на их комментарии и взаимодействуйте с вкладами вашей аудитории, будь то комментарии к их твитам с цитатами или ретвиты их сообщений.

Мы понимаем, что вы пытаетесь вести бизнес, но убедитесь, что вы или тот, кто отвечает за ваши учетные записи в социальных сетях, уделяете время активному взаимодействию со своими клиентами, как это делает Pepsi в Twitter.

Общаясь со своей аудиторией, вы воспитываете чувство общности. Люди не только увидят ваш бренд продуктов питания как надежный, но и как друг.

Но на этом все не заканчивается, потому что вам нужно сделать еще один шаг и поощрять пользовательский контент (UGC). UGC обеспечивают дополнительную виральность и социальное доказательство исключительных услуг вашего бренда.

Станьте ближе к своей аудитории

Предоставлено: Unsplash

Даже если у вас есть фантастический продукт, ваш успех зависит от того, убедите ли вы своих клиентов сделать первый укус. В зависимости от ниши вашей компании и демографических характеристик клиентов, это может быть либо крепким орешком, либо легкой прогулкой.

Coca-Cola применила одни из самых гениальных маркетинговых стратегий, когда-либо украшавших отрасль. И они очень успешны, потому что поощряют участие клиентов. Компания применяла эту стратегию несколько раз и добилась широкой виральности.

Компания является экспертом, когда дело доходит до использования рекламных кампаний, чтобы приблизиться к клиентам. Они создали несколько популярных маркетинговых кампаний, таких как шедевр 1971 года «Я хочу научить мир петь» и кампания 2011 года «Поделись кока-колой».

Вот забавный факт: Coca-Cola сыграла важную роль в формировании нашего современного понимания Санта-Клауса.

Когда дело доходит до общения с клиентами, Coca-Cola все это видела и все это сделала. И в результате сегодня компания стала самым узнаваемым брендом на планете с мировым признанием в 94%, что помогает им продавать 1,9 миллиарда товаров в день.

И хотя это было бы сложно, если вы хотите повторить этот успех в своем небольшом пути, убедитесь, что ваш бренд продуктов питания участвует в:

• Броские рекламные кампании
• Проведение веселых мероприятий и конкурсов
• Сотрудничество с брендами в других секторах
• Специальные предложения, розыгрыши, акции, скидки и бесплатные дегустации.
• Коллаборации со знаменитостями и (микро) влиятельными лицами.

Привлечение внимания аудитории к вашему бренду поможет вам выделиться в их сознании и побудит их вернуться в ваш ресторан, чтобы получить еще больше исключительных впечатлений.

Примите активное участие в брендинге вашего продовольственного бизнеса

Предоставлено: Unsplash

У каждого бизнеса есть бренд, даже у ресторанов. По словам Джеффа Безоса, имидж вашего бренда — это то, что ваши клиенты думают и говорят о вашей компании, когда вас нет рядом. Большинство предпринимателей совершают ошибку, полагая, что их бизнес может процветать без усилий по брендингу.

Взгляните на популярные или набирающие популярность рестораны, и вы заметите, что они тратят много денег на позиционирование своих ресторанов. И они делают это по уважительным причинам, таким как:

• Создание отличной идентичности бренда
• Создание узнаваемости бренда
• Повышение доверия

И лучший способ создать или воссоздать имидж вашего бренда продуктов питания — это обратиться к ключевым элементам, которые максимизируют производительность вашего бренда. Вот некоторые из этих элементов:

1. Название вашего ресторана

Получение броского названия бренда — один из лучших способов заинтересовать вашего клиента. И ключом к получению надежного названия компании является обеспечение того, чтобы оно было простым, уникальным, запоминающимся и узнаваемым. Подумайте о крутых торговых марках, таких как Starbucks, Dominos и Taco Bell, а не о таких названиях, как Frying Nemo и Crapitto.

2. Тон вашего бренда продуктов питания

Тон вашего бренда — это настроение и основные эмоции вашего бренда. Здесь очень мало места для экспериментов, поэтому придерживайтесь веселых, жизнерадостных, классических или традиционных тонов. Придание вашему бренду солидного тона — отличный способ позиционировать ваш бренд.

3. История вашего бренда

Лояльным клиентам всегда нужна причина, по которой они должны верить в ваш бренд, и эта причина — ваша история. Если ваша история связана с реальностью ваших потребителей, они, не колеблясь, примут ваш бизнес.

Помните, что вы не единственный автор истории вашего бренда. Клиенты будут создавать историю для вашего бренда, основываясь на своем опыте работы с вашим брендом продуктов питания.

4. Логотип и слоганы вашей компании

Лучшие логотипы захватывают воображение ваших клиентов и рассказывают историю вашего бренда. Поэтому убедитесь, что логотип вашего бренда синхронизирован с историей, миссией и ценностным предложением вашего бренда.

Кроме того, убедитесь, что вы получите отличный слоган. Хороший слоган должен быть коротким, простым, запоминающимся и побуждать аудиторию к действию. Знаменитый лозунг KFC «соединяющий пальцы» — хороший пример броского слогана.

5. Цвет и дизайн

Цвет играет важную роль в пищевой промышленности, и одна из причин этого заключается в том, что мы едим глазами. Поэтому убедитесь, что вы нашли привлекательную цветовую палитру для своего бизнеса, потому что этот цвет во многом будет способствовать вашему успеху.

В конце концов: оставайтесь последовательными

Ваш успех не будет построен за один день, поэтому убедитесь, что вы последовательны в развитии своего бренда. Многие продовольственные бренды терпят неудачу, потому что они не адаптируются, не изобретают и не разворачиваются, когда сталкиваются с проблемами. Так что сделайте все возможное, чтобы создать бренд продуктов питания, который останется в курсе всех событий на рынке.