Haben Sie Schwierigkeiten, den ersten Schritt zu machen? Hier sind einige Tipps für die Gründung einer Lebensmittelmarke im Jahr 2022

Essen ist das Herzstück sowohl der sozialen als auch der kulturellen Identität jeder Gemeinschaft. Überlegen Sie einmal, was Japans Kultur ohne Sushi, Italien ohne Pizza und Mexiko ohne Tacos wäre. Diese Kulturen haben unterschiedliche Lebensmittel, die sie unkenntlich machen würden, wenn sie nicht existieren würden.

Das Servieren einer Mahlzeit, die einen angenehmen nostalgischen Akkord im Herzen Ihrer Kunden anschlägt und Ihren Kunden ein exquisites Erlebnis hinterlässt, ist etwas, auf das jeder, der ein Restaurant eröffnet, seine Zeit und seine Bemühungen konzentrieren sollte.

Die Eröffnung eines Restaurants ist kein einfacher Prozess, genauso wie die Umwandlung gewöhnlicher Lebensmittelzutaten in ein Meisterwerk viel Fachwissen, Liebe und Inspiration erfordert.

Um das Durcheinander zu vermeiden, haben wir diese Kurzanleitung zusammengestellt, die Ihnen beibringt, worauf Sie sich konzentrieren müssen, wenn Sie Ihre Leidenschaft für gutes Essen in ein tragfähiges Unternehmen verwandeln.

Investieren Sie Zeit, um Ihren Markt kennenzulernen

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Selbst wenn Sie ein hervorragender Koch sind, ist es unglaublich einfach, den Kontakt zu Ihrem Kernpublikum und seinen Anforderungen zu verlieren. Und das Ignorieren von Kunden war in letzter Zeit die Ursache für Misserfolge und Misstrauen bei mehreren führenden Unternehmen.

Während beispielsweise andere Restaurants im Jahr 2021 noch damit zu kämpfen hatten, sich an die Covid-Welle anzupassen, die durch die Vereinigten Staaten fegte, erfand Chipotle die „Chipotles“. Die Chiptolanes von Chipotle halfen der Lebensmittelmarke, ihren Kunden weiterhin köstliche Mahlzeiten auf gesunde und sichere Weise zu servieren.

Und die einzige Möglichkeit, eine solide Lebensmittelmarke aufzubauen, die sich leicht an Marktveränderungen anpassen lässt, besteht darin, Zeit damit zu verbringen, alles über das Restaurantgeschäft zu lernen, einschließlich wer Ihre Zielkunden sind, was sie gerne essen und welche anderen Restaurants es gibt tun, und was ist die Zukunft der Lebensmittelindustrie.

Scheuen Sie sich nicht, den Fäden zu folgen und Ihrer Neugier freien Lauf zu lassen, bis Sie alle Antworten gefunden haben, die Ihre Marke als einzigartiges Unternehmen darstellen, das die Anforderungen seiner Kunden kennt.

Recherchieren würde Ihnen helfen zu verstehen, wie Sie Probleme wie Bestandsverwaltung, E-Commerce-Expansion und – wenn Sie in der Getränkebranche tätig sind – das Anti-Zucker-Dilemma angehen können.

Verstehen Sie, dass Herausforderungen immer auftreten, und wenn sie auftreten, kann Ihnen nur eine außergewöhnliche Kenntnis Ihrer Branche dabei helfen, zuverlässige Lösungen zu finden.

Während Sie recherchieren, sollte Ihre Hauptpriorität darin bestehen, herauszufinden, wer Ihre idealen Verbraucher sind und wie Sie ihre Anforderungen effektiv anziehen, verwalten und befriedigen können. Der erste Schritt zur Erreichung dieses Ziels ist es, herausragende Namensideen für Lebensmittelunternehmen zu entwickeln, die zu Ihrer demografischen Zielgruppe passen.

Entdecken Sie die beste Nische für Ihre Lebensmittelmarke

Eines der vorteilhaftesten Ergebnisse des Verständnisses des Restaurantsektors ist, dass Sie sofort sehen können, was auf dem Markt fehlt.

Anstatt zu versuchen, in den Restaurantsektor einzusteigen, indem Sie offen kopieren, was andere Unternehmen und Restaurants tun, was schwierig wäre, können Sie Ihre Marke einfach um das herum aufbauen, was Sie gelernt haben, was der Markt verzweifelt begehrt.

Wenn Sie weiter auf dem Markt bleiben, werden Sie feststellen, dass eine der wenigen Möglichkeiten, wie neue Lebensmittelmarken in der sehr wettbewerbsintensiven Lebensmittelindustrie überleben und gedeihen können, darin besteht, Ihre einzigartige Nische zu finden und hervorragende Dienstleistungen zu erbringen.

McDonald's, eines der größten Restaurants weltweit, war zufällig auch eine der wenigen Marken, die Pionierarbeit in der Fast-Food-Industrie geleistet haben, und heute sind sie super erfolgreich. Starbucks konzentriert sich vollständig auf die Kaffeenische und Dominos auf den Pizzamarkt.

Wenn Sie also Ihr Unternehmen gründen, zielen Sie nicht weit; Konzentrieren Sie sich stattdessen auf einige wenige einzigartige Dienstleistungen, die Sie hervorragend erbringen können.

Die Ausrichtung auf eine wichtige Nische, die normalerweise übersehen wird, wird Ihrem Unternehmen einen starken Ruf auf dem Markt verschaffen, genauso wie der Dachgarten von The Culpeper, die Weltraum-Themenbars von Sketch und die interaktiven Esstische von Inamo dazu beigetragen haben, dass sich diese Lebensmittelmarken von der Masse abheben.

Aber hören Sie hier nicht auf. Jeder Unternehmer im Lebensmittelsektor muss bereit sein, alles zu tun, um die Freude seiner Kunden zu gewährleisten und das bereitzustellen, was auf dem Markt fehlt. Und glauben Sie uns, wenn wir sagen, dass Kunden bestrebt sind, Höchstbeträge zu zahlen, wenn Sie ihre Hauptnachfrage erfüllen können.

Und angenommen, Sie haben das Glück, in eine neue Nische wie Beyond Meat und Impossible Burger einzusteigen. Dann könnten Sie Ihr Publikum mit etwas Innovativem begeistern und Veganer und Fleischesser unter Ihrer Marke vereinen.

Holen Sie sich Ihr Lebensmittelgeschäft online

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Ob ausgefallene Autos, attraktive Outfits oder köstliche Küchen, Social Media ist immer voll mit den neuesten Trends und Ereignissen. Und dies kann sich als Vorteil für Ihr Unternehmen erweisen.

Soziale Medien können Ihrem Unternehmen helfen, den Umsatz zu steigern, Ihre Marke Ihrer Zielgruppe und sogar einem völlig neuen Publikum vorzustellen.

Wenn es um faszinierende Informationen geht, kann die Internet-Community unersättlich sein. Und wenn Sie auf Ihren Social-Media-Plattformen kontinuierlich schöne und ansprechende Inhalte anbieten, kann Ihre Marke aus dem Nichts aufsteigen und neue Trends auf dem Markt etablieren.

Es gibt verschiedene Marketingmethoden und digitale soziale Plattformen, die Ihre Lebensmittelmarke nutzen kann; Eine Sache, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, ist, ständig Ihre Kernfähigkeiten und die Werte Ihrer Verbraucher auszuspielen.

Lassen Sie uns vor diesem Hintergrund einen kurzen Überblick über die Dinge geben, die Sie beachten sollten, wenn Sie mit der Verbreitung Ihrer Lebensmittelmarke in den sozialen Medien beginnen:

1. Skizzieren Sie Ihre Marketingziele

Stellen Sie beim Aufbau Ihres Unternehmens sicher, dass das Social-Media-Marketingziel Ihres Unternehmens von den allgemeinen Marketingzielen Ihres Unternehmens getrennt ist.

Um das Beste aus Ihrem Social-Media-Marketing herauszuholen, richten Sie es außerdem klar, realistisch, zeitgesteuert und nachvollziehbar ein und konzentrieren Sie sich auf SEO, bauen Sie den Einfluss Ihrer Marke aus, fördern Sie soziale Synergien, verwenden Sie Social-Media-APIs und interagieren Sie mit Kunden.

2. Kennen Sie Ihren Zielmarkt

Nur wenn Ihr Publikum zufrieden ist, kann Ihr Unternehmen erfolgreich sein. Die Ziele, die Ihre Marke auf Social Media verfolgt, müssen zu den Erwartungen und Wünschen Ihrer Zielgruppe passen.

Obwohl die von Ihnen gewählte Social-Media-Plattform häufig Einfluss darauf hat, wie Sie mit Ihrem Publikum kommunizieren, tun Sie Ihr Bestes, um mit der Botschaft Ihrer Marke konsistent zu bleiben. Und egal, was auf Sie zukommt, behandeln Sie Ihre Kunden immer mit Respekt.

3. Erstellen Sie ansprechende Inhalte

Die Maximierung des Inhalts Ihrer Marke bringt immer aufregende Belohnungen. Und damit Ihre Inhalte bei Ihrem Publikum ein angenehmes Gefühl hinterlassen, müssen sie hilfreich sein und einen Mehrwert für ihr Leben darstellen.

Hier sind einige einfache Schritte, die Sie implementieren können, um Ihrer Lebensmittelmarke in den sozialen Medien zu helfen:

• Veröffentlichen Sie Ihre Menüs und Neuzugänge
• Präsentieren Sie coole Bilder und Videos Ihres Essens
• Teilen Sie Ihr spezielles Rezept (optional)
• Verwenden Sie Tags und Hashtags in Ihren Beiträgen
• Bleiben Sie in Kontakt mit beliebten Trends
• Erzählen Sie mit Ihren Beiträgen fesselnde Geschichten
• Teilen Sie Bewertungen und Feedback von Ihren Kunden
• Teilen Sie Bilder, Videos und Infografiken, um Ihre Inhalte visueller zu gestalten
• Teilen Sie kurze und spannende Informationsinhalte

4. Interagieren Sie mit Ihrer Community

Das Generieren großartiger Inhalte ist eine Möglichkeit, mit Ihrer Community in Kontakt zu treten. Die zweite besteht darin, höflich auf ihre Kommentare zu reagieren und sich mit den Beiträgen Ihres Publikums auseinanderzusetzen, sei es durch das Kommentieren ihrer Zitat-Tweets oder das Retweeten ihrer Posts.

Wir verstehen, dass Sie versuchen, ein Unternehmen zu führen, aber stellen Sie sicher, dass Sie oder die Person, die für Ihre Social-Media-Konten verantwortlich ist, sich Zeit nehmen, um aktiv mit Ihren Kunden in Kontakt zu treten, wie es Pepsi auf Twitter tut.

Indem Sie mit Ihrem Publikum kommunizieren, fördern Sie ein Gemeinschaftsgefühl. Die Leute werden Ihre Lebensmittelmarke nicht nur als vertrauenswürdig ansehen, sondern auch als Freund.

Aber das ist noch nicht alles, denn Sie müssen noch einen Schritt weiter gehen und nutzergenerierte Inhalte (UGC) fördern. UGCs bieten zusätzliche Viralität und sozialen Beweis für die außergewöhnlichen Dienstleistungen Ihrer Marke.

Kommen Sie Ihrem Publikum nahe

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Selbst wenn Sie ein fantastisches Produkt haben, hängt Ihr Erfolg davon ab, Ihre Kunden davon zu überzeugen, den ersten Bissen zu nehmen. Je nach Nische und Kundendemografie Ihres Unternehmens kann dies entweder eine harte Nuss oder ein Kinderspiel sein.

Coca-Cola hat einige der genialsten Marketingstrategien angewandt, die jemals die Branche bereichert haben. Und sie sind sehr erfolgreich, weil sie die Kundenbeteiligung fördern. Das Unternehmen hat diese Strategie mehrfach umgesetzt und eine weit verbreitete Viralität erreicht.

Das Unternehmen ist Experte, wenn es darum geht, mit Werbekampagnen Kundennähe zu erreichen. Sie erstellten mehrere erfolgreiche Marketingkampagnen wie das Meisterwerk von 1971 „Ich möchte der Welt das Singen beibringen“ und die Kampagne „Share a Coke“ von 2011.

Hier ist eine lustige Tatsache: Coca-Cola hat eine starke Rolle bei der Gestaltung unseres modernen Verständnisses des Weihnachtsmanns gespielt.

Wenn es darum geht, mit Kunden in Kontakt zu treten, hat Coca-Cola alles gesehen und alles getan. Und das Ergebnis ist heute, dass das Unternehmen zur bekanntesten Marke der Welt geworden ist, mit einer weltweiten Bekanntheit von 94 %, die ihnen hilft, 1,9 Milliarden Produkte pro Tag zu verkaufen.

Und obwohl es schwierig wäre, wenn Sie diesen Erfolg auf Ihre kleine Art und Weise wiederholen möchten, stellen Sie sicher, dass sich Ihre Lebensmittelmarke für Folgendes einsetzt:

• Eingängige Werbekampagnen
• Veranstalten von lustigen Events und Wettbewerben
• Kooperationen mit Marken aus anderen Branchen
• Sonderangebote, Werbegeschenke, Angebote, Rabatte und kostenlose Geschmackstests.
• Kollaborationen mit Prominenten und (Mikro-)Influencern.

Wenn Sie Ihr Publikum dazu bringen, sich für Ihre Marke zu interessieren, können Sie sich in seinen Köpfen hervorheben und es ermutigen, für außergewöhnliche Erlebnisse in Ihr Restaurant zurückzukehren.

Werden Sie aktiv beim Branding Ihres Lebensmittelunternehmens

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Jedes Unternehmen hat eine Marke – sogar Restaurants. Und mit den Worten von Jeff Bezos ist Ihr Markenimage das, was Ihre Kunden über Ihr Unternehmen denken und sagen, wenn Sie nicht da sind. Die meisten Unternehmer machen den Fehler zu glauben, dass ihr Geschäft gedeihen kann, ohne dass sie sich um das Branding bemühen.

Werfen Sie einen Blick auf die beliebten oder aufstrebenden Restaurants und Sie werden feststellen, dass sie viel Geld ausgeben, um ihre Restaurants zu positionieren. Und sie tun dies aus guten Gründen wie:

• Aufbau einer großartigen Markenidentität
• Markenbekanntheit aufbauen
• Steigerung der Glaubwürdigkeit

Und der beste Weg, das Image Ihrer Lebensmittelmarke zu erstellen oder neu zu erstellen, besteht darin, Schlüsselelemente anzusprechen, die den Output Ihrer Marke maximieren würden. Einige dieser Elemente sind:

1. Der Name Ihres Restaurants

Ein einprägsamer Markenname ist eine der besten Möglichkeiten, das Interesse Ihrer Kunden zu wecken. Und der Schlüssel zu einem soliden Firmennamen besteht darin, sicherzustellen, dass er einfach, einzigartig, einprägsam und markenfähig ist. Denken Sie an coole Markennamen wie Starbucks, Dominos und Taco Bell und nicht an Namen wie Frying Nemo und Crapitto.

2. Der Ton Ihrer Lebensmittelmarke

Der Ton Ihrer Marke ist die Stimmung und die zugrunde liegenden Emotionen Ihrer Marke. Es gibt sehr wenig Raum für Experimente, also bleiben Sie bei lustigen, fröhlichen, stilvollen oder traditionellen Tönen. Ihrer Marke einen soliden Ton zu geben, ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Marke zu positionieren.

3. Ihre Markengeschichte

Loyale Kunden wollen immer einen Grund, warum sie an Ihre Marke glauben sollten, und dieser Grund ist Ihre Geschichte. Wenn Ihre Geschichte mit der Realität Ihrer Verbraucher in Verbindung steht, werden sie nicht zögern, Ihr Unternehmen anzunehmen.

Denken Sie daran, dass Sie nicht der einzige Autor der Geschichte Ihrer Marke sind. Kunden würden eine Geschichte für Ihre Marke aufbauen, basierend auf ihren Erfahrungen mit Ihrer Lebensmittelmarke.

4. Logo und Slogans Ihres Unternehmens

Die besten Logos wecken die Fantasie Ihrer Kunden und erzählen die Geschichte Ihrer Marke. Stellen Sie also sicher, dass das Logo Ihrer Marke mit der Geschichte, Mission und dem Wertversprechen Ihrer Marke synchronisiert ist.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen hervorragenden Slogan erhalten. Ein guter Slogan ist kurz, einfach, eingängig und spornt Ihr Publikum zum Handeln an. KFCs ikonisches „Finger-Linking Good“ ist ein solides Beispiel für einen einprägsamen Slogan.

5. Farbe und Design

Farbe spielt in der Lebensmittelindustrie eine große Rolle, und das liegt unter anderem daran, dass wir mit unseren Augen essen. Stellen Sie also sicher, dass Sie eine ansprechende Farbpalette für Ihr Unternehmen finden, denn die Farbe trägt viel zu Ihrem Erfolg bei.

Am Ende: Konsequent bleiben

Ihr Erfolg wird nicht an einem Tag aufgebaut, stellen Sie also sicher, dass Sie Ihre Marke konsequent ausbauen. Viele Lebensmittelmarken scheitern, weil sie sich nicht anpassen, erneuern und sich an Herausforderungen nicht anpassen. Geben Sie also Ihr Bestes, um eine Lebensmittelmarke aufzubauen, die bei jedem Marktereignis an der Spitze bleibt.