Идеи продвижения торжественного открытия ресторана

Вы потратили месяцы на создание идеального меню, поиск места и тщательное создание атмосферы, и теперь пришло время открываться. Даже если у вас лучшая еда в городе, не будет ничего страшного, если никто не сможет ее попробовать. Вот несколько идей по продвижению торжественного открытия ресторана, чтобы создать шумиху и привлечь клиентов.

Следуйте этим советам перед запуском, чтобы создать свой бренд и привлечь людей в свой новый ресторан. В этой статье рассматриваются:

• ‌Почему вы должны использовать онлайн-маркетинг для продвижения своего ресторана
• Что разместить на своем сайте
• Как продвигать открытие ресторана в социальных сетях
• Как управлять отзывами клиентов
• Десять способов оптимизировать маркетинговый охват перед торжественным открытием

Почему вы должны использовать онлайн-маркетинг для продвижения своего ресторана

Прежде чем запускать свой ресторан, вам необходимо повысить осведомленность. Создание ажиотажа вокруг вашего бренда, вашего пространства и вашего меню привлекает клиентов.

Интернет-маркетинг экономически эффективен и позволяет вам привлечь потенциальных клиентов в вашем регионе. Ваша атмосфера и меню заставят клиентов вернуться, но сначала им нужно вас найти. Использование этих идей продвижения торжественного открытия ресторана поможет вам распространить информацию о вашем бизнесе, чтобы ваш запуск был успешным.

Первым и самым важным инструментом в вашем цифровом наборе инструментов является ваш веб-сайт. Это место, где люди будут смотреть ваше меню, делать заказы и узнавать о вас больше.

Что разместить на своем сайте

Ваши клиенты будут заходить на ваш веб-сайт, чтобы увидеть ваше меню, сделать заказ или найти ваш адрес. Наличие хорошо разработанного веб-сайта также помогает клиентам найти вас, когда они ищут определенный тип кухни.

Например, если ваш новый ресторан предлагает изысканные гамбургеры и блюда американской кухни, клиенты могут найти вас по запросу «лучший гамбургер в моем районе». Эта поисковая фраза также называется ключевым словом.

При разработке своего веб-сайта включите ключевые слова, чтобы помочь вашему ресторану попасть на первую страницу при поиске потенциальных клиентов. Это известно как поисковая оптимизация. Погуглите своих конкурентов в этом районе, чтобы увидеть, какие ключевые слова и фразы делают их более заметными.

Ваш сайт должен быть оптимизирован для мобильного использования. Многие люди используют свои телефоны, когда собираются найти рестораны. Убедитесь, что они могут перемещаться по вашему сайту и читать ваше меню на мобильном устройстве.

Если вы предлагаете еду на вынос, подумайте о том, чтобы добавить на свой веб-сайт функцию, позволяющую людям размещать заказы онлайн. Это удобнее для клиентов, и вам не нужно тратить время на прием заказов по телефону.

Добавьте систему онлайн-бронирования, которая синхронизируется с вашей системой управления бронированием. Если кто-то бронирует номер онлайн и в системе нет записи о прибытии, он может оставить отрицательный отзыв.

Если ваш сайт совместим с Open Table или подобными сайтами, не забудьте попросить своих друзей или родственников сделать пробное бронирование, чтобы убедиться, что они попадут в ваши книги.

Чтобы повысить свои шансы получить бронирование до и после торжественного открытия, используйте социальные сети для продвижения мероприятия.

Как продвигать открытие ресторана в социальных сетях

Придумывая идеи продвижения торжественного открытия ресторана, вы должны учитывать стратегии для социальных сетей. Большинство людей в вашем районе, вероятно, используют одну или несколько из этих платформ, так что это отличный способ быть замеченными. Используйте сочетание обычных постов и платной рекламы для продвижения своего ресторана.

Инстаграм

Когда дело доходит до еды, Instagram — очень популярная социальная сеть. Согласно статье Business of Apps за 2021 год, 43% пользователей Instagram интересуются едой и напитками.

Социальные сети также могут дать вашему шеф-повару возможность создать искусство с вашей едой. Чтобы вызвать интерес к вашему ресторану, сфотографируйте самые красивые фирменные блюда и опубликуйте их за несколько недель до запуска.

Бостонский ресторан Sweet Green использует в своей сетке Instagram фотографии еды, инфографику, изображения образа жизни и юмор. Смешивание ваших постов — хороший способ вызвать интерес и привлечь органических подписчиков.

Не забудьте сопоставить свои сообщения с фирменным хэштегом и другими общими хэштегами, чтобы люди могли найти вас.

‌Вы также можете использовать рекламу в Instagram, чтобы повысить свою видимость. Это посты или истории, которые адресованы потенциально заинтересованным пользователям. Они обозначены ярлыком «Спонсорство».

‌Instagram взимает плату за клик, и вы можете установить дневной бюджет. После того, как вы установили свой бюджет, выберите целевую аудиторию, и Instagram разместит ваши публикации в лентах потенциальных клиентов.

Фейсбук

Используйте Facebook, чтобы создать мероприятие и пригласить людей из вашей сети. Просто введите дату, время, место и добавьте описание. Если вы наняли профессионального фотографа для продвижения своего ресторана, используйте некоторые изображения на странице мероприятия, чтобы вызвать интерес.

Другие социальные сети

Вы также можете делать ежедневные публикации в других социальных сетях, таких как Twitter, Snapchat и TikTok, за несколько недель до торжественного открытия. Каждая платформа — это возможность предстать перед новыми глазами.

Как управлять отзывами клиентов

Рестораны, как правило, оставляют много отзывов пользователей, и люди используют их, чтобы решить, где поесть. Первый шаг в управлении отзывами – заявить о своей компании в Google с помощью бизнес-профиля Google.

Бизнес-профиль Google позволяет вам подтвердить свой адрес, номер телефона и часы работы. Если вы заявили о своем бизнесе, вы можете увидеть отзывы пользователей.

Также создайте бизнес-аккаунт для Yelp, так как это еще одно приложение, которое люди используют для поиска ресторанов и оставления отзывов. Настройка бизнес-аккаунта на Yelp бесплатна, и все, что вам нужно, это адрес электронной почты и пароль. После того, как вы создали свой бизнес-аккаунт, вы можете изменить свое местоположение и часы работы, а также прочитать отзывы клиентов на Yelp.

‌Как владелец ресторана, вполне вероятно, что кто-то оставит плохой отзыв. Хотя может возникнуть соблазн начать онлайн-вражду с тем, кто это делает, не поддавайтесь желанию занять оборонительную позицию. Вместо этого искренне извинитесь за сбой службы, покажите, как вы решили проблему, и двигайтесь дальше.

10 способов оптимизировать маркетинговый охват перед торжественным открытием

‌1. Объединяйтесь с кулинарными блогерами

Найдите популярных кулинарных блоггеров и деятелей социальных сетей в вашем районе. Если вы можете, дайте им возможность попробовать вашу еду при мягком открытии в обмен на их партнерство. Выберите влиятельных лиц, которые находятся в вашем районе для наилучшего охвата.

Не забудьте связаться с более чем одной кулинарной личностью. Выбранный вами партнер может быть занят или может провалиться, поэтому помните о нескольких других людях. Для достижения наилучших результатов начинайте искать партнеров заранее. У фуд-блогера или видеоблогера может быть плотный график, поэтому убедитесь, что у них есть время, чтобы осветить ваше открытие.

2. Предлагайте поощрения

Давать людям что-то бесплатно — это верный способ привлечь их к себе. Используйте свои каналы в социальных сетях для продвижения сделок по открытию. Но, поскольку вы все равно хотите заработать во время торжественного открытия, предложите сделку, которая хороша только при покупке.

Вы можете расширить охват, предложив специальный промокод, который доступен только тем, кто поделится вашим мероприятием в социальных сетях. Используйте фирменный хэштег и предлагайте скидку только тем людям, которые используют его в своей ленте. Вы можете отслеживать хэштег и напрямую отправлять код купона участникам.

3. Проведите мероприятие для влиятельных лиц

Если у вас возникли проблемы с поиском одного влиятельного лица для освещения вашего торжественного открытия, проведите мероприятие для влиятельных лиц перед открытием. Предлагайте бесплатные образцы своих лучших блюд и фирменных коктейлей. При планировании мероприятия подумайте о специальном хэштеге, который влиятельные лица могут использовать для продвижения вашего ресторана.

Возможно, вам придется предложить стимул для привлечения участников. Инфлюенсеров регулярно приглашают на мероприятия, поэтому выделите свое мероприятие звездным местом или интересной и уникальной кухней.

4. Используйте контент-маркетинг в своих интересах

Поднимите интерес к своему мероприятию, зарекомендовав себя в качестве эксперта. Создайте блог о еде на своем веб-сайте или создайте канал на YouTube. За несколько недель до торжественного открытия разместите информационные сообщения в блогах и видеоролики.

Если у вас есть известный шеф-повар, известный своими блюдами, напишите статьи, в которых подробно рассказывается о каждом блюде. Создавайте видео с советами по приготовлению блюд или сочетанию вин для своей аудитории. Возможно, ваши сотрудники известны как эксперты в своей области. В этом случае попросите вашего бармена снять видео, в котором будут представлены фирменные коктейли и реклама вашего торжественного открытия на протяжении всего видео.

Компания по производству напитков Beam Suntory регулярно сотрудничает с блогом Tales of the Cocktail. Некоторые из самых популярных постов компании содержат плейлисты ее миксологов.

Когда вы и ваши сотрудники публикуете забавный и развлекательный контент, вероятность того, что им поделятся, выше. Включите эти посты в свои идеи по продвижению ресторана. Вы также можете связаться со своими поставщиками для создания контента.

5. Сотрудничайте со своими поставщиками

Ваши поставщики предлагают широкую сеть потенциальных клиентов. Объединяйтесь с поставщиками, чтобы создавать сообщения в блогах и видеоролики, а также перекрестно продвигать их компанию в своих лентах социальных сетей.

Еще одна идея продвижения торжественного открытия ресторана, которую вы можете попробовать, — отправить вашим продавцам цифровое приглашение на мероприятие и попросить их поделиться им в своей ленте в социальных сетях с фирменным хэштегом.

6. Используйте SMS-сообщения

Поощряйте своих подписчиков в социальных сетях подписываться на текстовые сообщения. Отправляйте напоминания и купоны этим клиентам прямо на их мобильные телефоны.

SMS-маркетинг быстро набирает обороты в компаниях во многих отраслях. В отчете Omnisend говорится, что в 2020 году 14% респондентов, получивших маркетинговые SMS-тексты, нажимали на ссылки, отправленные на их телефоны. Где бы вы ни рекламировали свое торжественное открытие, в https://talesofthecocktail.org/people/bartender-playlists-chris-elford/ включите призыв к действию с просьбой подписаться на текстовые сообщения.

7. Используйте электронный маркетинг

Поскольку вы новый ресторан, у вас может не быть большого списка адресов электронной почты. Вы можете добавить контактную форму на свой веб-сайт, которая позволяет людям подписываться на электронные письма. Когда вы продвигаете свое торжественное открытие, предлагайте скидки и другие поощрения людям, которые предоставят свою электронную почту.

Расширяя список адресов электронной почты до и после торжественного открытия, вы сможете поддерживать связь со своими клиентами еще долгое время после открытия. Разделите свой список адресов электронной почты на сегменты и отправляйте целевые сообщения своим клиентам.

Некоторые рестораны используют списки адресов электронной почты, чтобы рассылать купоны на дни рождения и приглашать людей на мероприятия, посвященные клиентам. Вы также можете использовать этот список для отправки опросов, когда хотите настроить свое меню.

8. Попросите рефералов

Чтобы поддержать энтузиазм вернисажа, предложите привилегии людям, которые вернутся. Попросите людей оставить положительные отзывы и предложите им скидку, если они вернутся в течение 30 дней.

Сделайте свое открытие веселым и создайте атмосферу, чтобы люди возвращались еще долго после вашего первого дня.

9. Используйте Google Реклама

Google AdWords предлагает инструменты, которые можно использовать для создания рекламных баннеров, которые появляются на веб-сайтах. Как и реклама в Instagram, их можно настроить для показа на веб-сайтах, которые часто посещают ваши целевые клиенты.

Google не использует цены на основе ставок для объявлений, но предлагает разумные цены за клик. Вложите немного денег в свой маркетинговый бюджет для рекламы Google. Вы можете настроить их для работы в вашем географическом регионе и улучшить видимость вашего ресторана.

10. Поговорите со СМИ

Загрузите комплекты местных средств массовой информации, чтобы узнать расценки на онлайн-рекламу для продвижения вашего торжественного открытия. Эти наборы средств массовой информации также будут включать контакты для прессы. Свяжитесь с редакторами в разделе образа жизни нужного вам издания и расскажите им о своем мероприятии.

Свяжитесь с местными кулинарными подкастерами и видеоблогерами и попросите их осветить ваше мероприятие на своих шоу.

Использование различных цифровых медиа-инструментов повысит вашу узнаваемость и создаст ажиотаж вокруг вашего торжественного открытия.

Подготовьтесь к запуску

После того, как вы разработали идеи продвижения торжественного открытия своего ресторана и используете правильные инструменты, такие как электронная почта, социальные сети и SMS, приготовьтесь к запуску.

Стремитесь предоставить всем на вашем торжественном открытии исключительное обслуживание, чтобы люди с большей вероятностью поделились положительными отзывами о вашем ресторане. Вы много работали, чтобы создать свой ресторан. Используйте эти цифровые медиа-стратегии, чтобы запустить свой ресторан и успешно заниматься любимым делом.