Ideias de promoção de inauguração de restaurante

Você passou meses criando o menu perfeito, encontrando um espaço e criando cuidadosamente sua atmosfera, e agora é hora de abrir. Mesmo que você tenha a melhor comida da cidade, não importa se ninguém estiver lá para experimentá-la. Aqui estão algumas ideias de promoção de inauguração de restaurante para criar um buzz e atrair clientes.

Siga estas dicas antes do lançamento para construir sua marca e atrair pessoas para seu novo restaurante. Este artigo abrange:

• ‌Por que você deve usar o marketing online para promover seu restaurante
• O que incluir no seu site
• Como divulgar a inauguração do seu restaurante nas redes sociais
• Como gerenciar avaliações de clientes
• Dez maneiras de otimizar seu alcance de marketing antes da inauguração

Por que você deve usar o marketing online para promover seu restaurante

Antes de lançar seu restaurante, você precisa criar reconhecimento. Criar entusiasmo em torno de sua marca, seu espaço e seu menu atrai clientes.

O marketing on-line é econômico e permite que você alcance clientes em potencial em sua área. Seu ambiente e cardápio farão com que os clientes voltem, mas primeiro eles precisam encontrar você. Usar essas ideias de promoção de inauguração de restaurante ajudará você a divulgar sua empresa para que seu lançamento seja um sucesso.

A primeira e mais importante ferramenta da sua caixa de ferramentas digital é o seu site. É onde as pessoas irão para ver seu cardápio, fazer reservas e saber mais sobre você.

O que incluir no seu site

Seus clientes acessarão seu site para ver seu cardápio, fazer uma reserva ou encontrar seu endereço. Ter um site bem projetado também ajuda os clientes a encontrar você quando procuram um tipo específico de culinária.

Por exemplo, se seu novo restaurante oferece hambúrgueres gourmet e pratos americanos, os clientes podem encontrá-lo pesquisando "melhor hambúrguer do meu bairro". Essa frase de pesquisa também é chamada de palavra-chave.

Ao desenvolver seu site, inclua palavras-chave para ajudar seu restaurante a aparecer na primeira página quando os clientes em potencial pesquisarem. Isso é conhecido como Search Engine Optimization. Pesquise no Google seus concorrentes na área para ver quais palavras-chave e frases os tornam mais visíveis.

Seu site deve ser otimizado para uso móvel. Muitas pessoas usam seus telefones quando estão fora de casa para encontrar restaurantes. Certifique-se de que eles podem navegar em seu site e ler seu menu em um dispositivo móvel.

Se você oferece comida para viagem, considere adicionar um recurso em seu site que permita que as pessoas façam pedidos online. É mais conveniente para os clientes e você não precisa perder tempo recebendo pedidos para viagem pelo telefone.

Adicione um sistema de reservas online que sincronize com seu sistema de gerenciamento de reservas. Se alguém fizer uma reserva online e não houver registro no sistema quando chegar, poderá deixar uma avaliação negativa.

Se o seu site for compatível com o Open Table ou sites semelhantes, lembre-se de fazer com que seus amigos ou familiares façam reservas de teste para garantir que eles acabem em seus livros.

Para melhorar suas chances de conseguir reservas até e após sua grande inauguração, use as mídias sociais para promover o evento.

Como divulgar a inauguração do seu restaurante nas redes sociais

Ao apresentar ideias de promoção de inauguração de restaurante, você deve considerar estratégias para redes de mídia social. A maioria das pessoas em sua área provavelmente está usando uma ou mais dessas plataformas, então elas são uma excelente maneira de ser visto. Use uma mistura de posts orgânicos e anúncios pagos para promover seu restaurante.

Instagram

Quando se trata de comida, o Instagram é uma plataforma de mídia social muito popular. De acordo com um artigo de 2021 da Business of Apps, 43% dos usuários do Instagram estão interessados ​​em comida e bebida.

As mídias sociais também podem dar ao seu chef a chance de criar arte com sua comida. Para gerar interesse em seu restaurante, tire fotos de seus pratos de assinatura mais bonitos e publique-os nas semanas que antecedem seu lançamento.

O restaurante de Boston Sweet Green usa uma mistura de fotos de comida, infográficos, imagens de estilo de vida e humor em sua grade do Instagram. Misturar suas postagens é uma boa maneira de criar interesse e gerar seguidores orgânicos.

Lembre-se de emparelhar suas postagens com uma hashtag de marca e outras hashtags genéricas para ajudar as pessoas a encontrar você.

‌Você também pode usar os anúncios do Instagram para aumentar sua visibilidade. São postagens ou histórias direcionadas a usuários potencialmente interessados. Eles são identificados com um rótulo “Patrocinado”.

‌O Instagram cobra com base no custo por clique e você pode definir um orçamento diário. Depois de definir seu orçamento, selecione seu público-alvo e o Instagram colocará suas postagens nos feeds de clientes em potencial.

Facebook

Use o Facebook para criar um evento e convidar pessoas em sua rede. Basta preencher a data, hora, local e adicionar uma descrição. Se você contratou um fotógrafo profissional para promover seu restaurante, use algumas das imagens na página do evento para gerar interesse.

Outras mídias sociais

Você também pode fazer postagens diárias em outras plataformas de mídia social, como Twitter, Snapchat e TikTok, nas semanas que antecedem sua inauguração. Cada plataforma é uma oportunidade de ficar na frente de novos olhos.

Como gerenciar avaliações de clientes

Os restaurantes tendem a gerar muitas avaliações de usuários, e as pessoas os usam para decidir onde comer. A primeira etapa para gerenciar seus comentários é reivindicar sua empresa no Google usando o Perfil comercial do Google.

O Perfil comercial do Google permite que você verifique seu endereço, número de telefone e horário de funcionamento. Se você reivindicou sua empresa, poderá ver as avaliações dos usuários.

Crie também uma conta comercial para o Yelp, pois é outro aplicativo que as pessoas usam para encontrar restaurantes e deixar comentários. A configuração de uma conta comercial no Yelp é gratuita e tudo o que você precisa é de um endereço de e-mail e uma senha. Depois de criar sua conta comercial, você pode editar sua localização e horário e ler as avaliações dos clientes no Yelp.

‌Como dono de restaurante, é provável que alguém deixe uma crítica ruim. Embora possa ser tentador iniciar uma briga online com alguém que faz isso, resista ao desejo de ficar na defensiva. Em vez disso, peça desculpas sinceras pela falha do serviço, mostre como você resolveu o problema e siga em frente.

10 maneiras de otimizar seu alcance de marketing antes da inauguração

‌1. Junte-se a blogueiros de comida

Encontre blogueiros de culinária populares e personalidades de mídia social em sua área. Se puder, dê a eles a chance de experimentar sua comida em um soft opening em troca da parceria deles. Escolha influenciadores que estejam na sua área para obter o melhor alcance.

Certifique-se de alcançar mais de uma personalidade alimentar. Seu parceiro escolhido pode estar ocupado ou pode falhar, então mantenha algumas outras pessoas em mente. Para melhores resultados, comece a procurar parceiros cedo. Um blogueiro de culinária ou vlogger pode ter uma agenda apertada, então certifique-se de que eles tenham tempo para cobrir sua abertura.

2. Ofereça incentivos

Dar algo de graça às pessoas é uma maneira infalível de colocá-las na porta. Use seus feeds de mídia social para promover grandes negócios de inauguração. Mas, como você ainda quer ganhar dinheiro na inauguração, faça um negócio que só vale com uma compra.

Você pode expandir seu alcance oferecendo um código promocional especial que está disponível apenas para pessoas que compartilham seu evento nas redes sociais. Use uma hashtag de marca e ofereça o desconto apenas para as pessoas que a usarem em seu feed. Você pode rastrear a hashtag e enviar diretamente um código de cupom para os participantes.

3. Organize um evento de influenciadores

Se você está tendo problemas para encontrar um influenciador para cobrir sua grande inauguração, faça um evento de influenciadores antes do hard open. Ofereça amostras grátis de seus melhores pratos e coquetéis exclusivos. Ao planejar o evento, pense em uma hashtag especial que os influenciadores podem usar para promover seu restaurante.

Você pode ter que oferecer um incentivo para atrair participantes. Os influenciadores são convidados para eventos regularmente, então destaque o seu com um local estelar ou um tipo de cozinha interessante e único.

4. Use o marketing de conteúdo a seu favor

Desperte o interesse em seu evento, estabelecendo-se como um especialista. Configure um blog de culinária em seu site ou crie um canal no YouTube. Nas semanas que antecedem a sua grande inauguração, publique posts e vídeos informativos no blog.

Se você tem um chef conhecido por certos pratos, escreva artigos que descrevam cada prato. Crie vídeos com dicas de culinária ou dicas de harmonização de vinhos para seu público. Talvez os membros de sua equipe sejam conhecidos como especialistas em seu campo. Nesse caso, peça ao seu bartender que faça um vídeo destacando coquetéis exclusivos e promovendo sua grande inauguração ao longo do vídeo.

A empresa de bebidas Beam Suntory faz parceria regularmente com o blog Tales of the Cocktail. Algumas das postagens mais populares da empresa apresentam as listas de reprodução de seus mixologistas.

Quando você e sua equipe publicam conteúdo divertido e divertido, é mais provável que seja compartilhado. Incorpore essas postagens em suas ideias de promoção de restaurantes. Você também pode se conectar com seus fornecedores para criar conteúdo.

5. Faça parceria com seus fornecedores

Seus fornecedores oferecem uma ampla rede de clientes em potencial. Junte-se a fornecedores para criar postagens e vídeos de blog e promover a empresa deles em seus feeds de mídia social.

Outra ideia de promoção de inauguração de restaurante que você pode experimentar é enviar aos seus fornecedores um convite digital para o evento e pedir que eles o compartilhem em seu feed de mídia social com uma hashtag da marca.

6. Use mensagens SMS

Incentive seus seguidores de mídia social a se inscreverem para receber mensagens de texto. Envie mensagens de lembrete e cupons para esses clientes diretamente em seus telefones celulares.

O marketing por SMS está rapidamente ganhando velocidade com empresas em muitos setores. Um relatório da Omnisend diz que 14% dos entrevistados em 2020 que receberam textos de marketing por SMS clicaram nos links enviados para seus telefones. Onde quer que você esteja anunciando sua grande inauguração, em https://talesofthecocktail.org/people/bartender-playlists-chris-elford/ inclua um apelo à ação pedindo às pessoas que se inscrevam para receber mensagens de texto.

7. Use e-mail marketing

Como você é um restaurante novo, pode não ter uma grande lista de e-mail. Você pode adicionar um formulário de contato ao seu site que permite que as pessoas se inscrevam para receber e-mails. Quando você estiver promovendo sua grande inauguração, ofereça descontos e outros incentivos para as pessoas que fornecerem seus e-mails.

Aumentar uma lista de e-mail antes e depois da inauguração permite que você mantenha contato com seus clientes por muito tempo após a inauguração. Divida sua lista de e-mail em segmentos e envie mensagens direcionadas aos seus clientes.

Alguns restaurantes usam listas de e-mail para enviar cupons de aniversário e convidar pessoas para eventos de agradecimento ao cliente. Você também pode usar esta lista para enviar pesquisas quando quiser ajustar seu menu.

8. Peça referências

Para aproveitar o entusiasmo do dia da inauguração, ofereça regalias às pessoas que voltarem. Peça às pessoas que deixem comentários positivos e ofereça um desconto se voltarem dentro de 30 dias.

Torne sua abertura divertida e crie uma atmosfera para manter as pessoas voltando muito depois do primeiro dia.

9. Use o Google Ads

O Google AdWords oferece ferramentas que você pode usar para criar anúncios de banner que aparecem em sites. Assim como os anúncios do Instagram, eles podem ser direcionados para veiculação em sites frequentados por seus clientes-alvo.

O Google não usa preços baseados em lances para anúncios, mas oferecem taxas razoáveis ​​por clique. Coloque algum dinheiro em seu orçamento de marketing para anúncios do Google. Você pode configurá-los para serem executados em sua área geográfica e aumentar a visibilidade do seu restaurante.

10. Fale com a mídia

Baixe kits de mídia local para encontrar preços de publicidade online para promover sua grande inauguração. Esses kits de mídia também incluirão contatos com a imprensa. Entre em contato com os editores na seção de estilo de vida da publicação desejada e conte a eles sobre seu evento.

Entre em contato com podcasters e vloggers de culinária local e peça que eles cubram seu evento em seus programas.

Usar uma variedade de ferramentas de mídia digital aumentará sua visibilidade e criará um burburinho em torno de sua grande inauguração.

Prepare-se para o seu lançamento

Depois de desenvolver as ideias de promoção de inauguração do seu restaurante e usar as ferramentas certas, como e-mail, mídia social e SMS, prepare-se para o lançamento.

Procure oferecer a todos em sua inauguração um serviço excepcional para que as pessoas tenham mais probabilidade de compartilhar críticas positivas sobre seu restaurante. Você trabalhou duro para criar seu restaurante. Use essas estratégias de mídia digital para lançar seu restaurante e fazer o que você ama com sucesso.