레스토랑 그랜드 오픈 프로모션 아이디어

완벽한 메뉴를 만들고 공간을 찾고 신중하게 분위기를 만드는 데 몇 달을 보냈습니다. 이제 오픈할 시간입니다. 당신이 도시에서 가장 좋은 음식을 가지고 있더라도 그것을 시도할 사람이 없다면 그것은 문제가 되지 않을 것입니다. 다음은 소문을 만들고 고객을 유치하기 위한 레스토랑 그랜드 오픈 프로모션 아이디어입니다.

브랜드를 구축하고 새로운 레스토랑에 사람들을 초대하려면 출시 전에 다음 팁을 따르세요. 이 문서에서는 다음을 다룹니다.

• ‌식당 홍보를 위해 온라인 마케팅을 사용해야 하는 이유
• 웹사이트에 포함할 내용
• 소셜 미디어에서 레스토랑 그랜드 오픈을 홍보하는 방법
• 고객 리뷰 관리 방법
• 그랜드 오픈 전에 마케팅 범위를 최적화하는 10가지 방법

레스토랑 홍보를 위해 온라인 마케팅을 사용해야 하는 이유

레스토랑을 시작하기 전에 인지도를 구축해야 합니다. 브랜드, 공간 및 메뉴에 대한 흥미를 유발하는 것은 고객을 끌어들입니다.

온라인 마케팅은 비용 효율적이며 해당 지역의 잠재 고객에게 다가갈 수 있습니다. 당신의 분위기와 메뉴는 고객을 계속 재방문하게 할 것이지만, 먼저 그들이 당신을 찾아야 합니다. 이러한 레스토랑 그랜드 오프닝 프로모션 아이디어를 사용하면 비즈니스에 대한 입소문을 퍼뜨리는 데 도움이 되어 성공적인 런칭이 될 것입니다.

디지털 도구 상자의 첫 번째이자 가장 중요한 도구는 웹사이트입니다. 사람들이 당신의 메뉴를 보고, 예약하고, 당신에 대해 더 많이 알게 될 곳입니다.

웹사이트에 포함할 내용

고객은 메뉴를 보거나 예약을 하거나 주소를 찾기 위해 웹사이트를 찾습니다. 웹사이트를 잘 디자인하면 고객이 특정 유형의 요리를 찾을 때 귀하를 찾는 데 도움이 됩니다.

예를 들어, 새로운 레스토랑에서 고급 버거와 미국 음식을 제공하는 경우 고객은 "우리 동네 최고의 버거"를 검색하여 귀하를 찾을 수 있습니다. 이 검색 구문을 키워드라고도 합니다.

웹사이트를 개발할 때 잠재 고객이 검색할 때 레스토랑이 첫 페이지에 표시될 수 있도록 키워드를 포함하세요. 이를 검색 엔진 최적화라고 합니다. 어떤 키워드와 문구가 더 눈에 잘 띄는지 알아보려면 해당 지역의 경쟁업체를 Google에 검색하세요.

웹사이트는 모바일 사용에 최적화되어야 합니다. 많은 사람들이 식당을 찾을 때나 외출할 때 휴대전화를 사용합니다. 그들이 귀하의 사이트를 탐색하고 모바일 장치에서 귀하의 메뉴를 읽을 수 있는지 확인하십시오.

테이크아웃을 제공하는 경우 사람들이 온라인으로 주문할 수 있는 기능을 웹사이트에 추가하는 것을 고려하십시오. 고객에게 더 편리하고 전화로 배달 주문을 받는 데 시간을 할애할 필요가 없습니다.

예약 관리 시스템과 동기화되는 온라인 예약 시스템을 추가하세요. 누군가 온라인으로 예약을 하고 도착했을 때 시스템에 기록이 없으면 부정적인 리뷰를 남길 수 있습니다.

귀하의 사이트가 Open Table 또는 이와 유사한 사이트와 호환되는 경우 친구나 가족이 귀하의 책에 표시되는지 확인하기 위해 시험 예약을 하도록 하십시오.

그랜드 오프닝까지 예약을 받을 확률을 높이려면 소셜 미디어를 사용하여 이벤트를 홍보하십시오.

소셜 미디어에서 레스토랑 그랜드 오픈을 홍보하는 방법

레스토랑 그랜드 오픈 프로모션 아이디어를 구상할 때 소셜 미디어 네트워크 전략을 고려해야 합니다. 귀하의 지역에 있는 대부분의 사람들은 이러한 플랫폼 중 하나 이상을 사용하고 있을 가능성이 높으므로 눈에 잘 띄는 방법입니다. 유기농 게시물과 유료 광고를 함께 사용하여 레스토랑을 홍보하세요.

인스 타 그램

음식과 관련하여 Instagram은 매우 인기 있는 소셜 미디어 플랫폼입니다. Business of Apps의 2021년 기사에 따르면 Instagram 사용자의 43%가 음식과 음료에 관심이 있습니다.

소셜 미디어는 요리사에게 음식으로 예술 작품을 만들 기회를 줄 수도 있습니다. 레스토랑에 대한 관심을 불러일으키려면 가장 멋진 시그니처 요리의 사진을 찍어 출시 몇 주 전에 게시하십시오.

Boston 레스토랑 Sweet Green은 Instagram 그리드에서 음식 사진, 인포그래픽, 라이프스타일 이미지 및 유머를 혼합하여 사용합니다. 게시물을 섞는 것은 흥미를 유발하고 유기적 팔로워를 생성하는 좋은 방법입니다.

사람들이 귀하를 쉽게 찾을 수 있도록 게시물을 브랜드 해시태그 및 기타 일반 해시태그와 페어링하는 것을 잊지 마십시오.

‌또한 Instagram 광고를 사용하여 가시성을 높일 수 있습니다. 잠재적으로 관심이 있는 사용자를 대상으로 하는 게시물 또는 스토리입니다. 그들은 "스폰서"라벨로 식별됩니다.

‌인스타그램은 클릭당 비용을 청구하며 일일예산을 설정할 수 있습니다. 예산을 설정하고 대상 고객을 선택하면 Instagram이 게시물을 잠재 고객의 피드에 넣습니다.

페이스북

Facebook을 사용하여 이벤트를 만들고 네트워크에 있는 사람들을 초대하십시오. 날짜, 시간, 위치를 입력하고 설명을 추가하기만 하면 됩니다. 전문 사진 작가를 고용하여 레스토랑을 홍보했다면 이벤트 페이지의 이미지 중 일부를 사용하여 관심을 불러일으키십시오.

기타 소셜 미디어

또한 그랜드 오픈을 앞두고 몇 주 동안 Twitter, Snapchat, TikTok과 같은 다른 소셜 미디어 플랫폼에 매일 게시물을 올릴 수도 있습니다. 모든 플랫폼은 새로운 눈 앞에 설 수 있는 기회입니다.

고객 리뷰 관리 방법

레스토랑은 많은 사용자 리뷰를 생성하는 경향이 있으며 사람들은 이를 사용하여 식사 장소를 결정합니다. 리뷰 관리의 첫 번째 단계는 Google 비즈니스 프로필을 사용하여 Google에서 비즈니스에 대한 소유권을 주장하는 것입니다.

Google 비즈니스 프로필을 사용하면 주소, 전화번호, 영업시간을 확인할 수 있습니다. 비즈니스에 대한 소유권을 주장한 경우 사용자 리뷰를 볼 수 있습니다.

사람들이 레스토랑을 찾고 리뷰를 남길 때 사용하는 또 다른 앱이기 때문에 Yelp의 비즈니스 계정도 만드십시오. Yelp에서 비즈니스 계정을 설정하는 것은 무료이며 이메일 주소와 비밀번호만 있으면 됩니다. 비즈니스 계정을 만든 후에는 Yelp에서 위치와 시간을 편집하고 고객 리뷰를 읽을 수 있습니다.

‌식당 주인으로서 누군가가 나쁜 리뷰를 남길 가능성이 있습니다. 누군가와 온라인 불화를 시작하고 싶은 마음이 들 수 있지만 방어하려는 충동을 억제하십시오. 대신 서비스 실패에 대해 진심으로 사과하고 문제를 어떻게 해결했는지 보여주고 계속 진행하십시오.

그랜드 오픈 전에 마케팅 범위를 최적화하는 10가지 방법

1. 음식 블로거와 협력

해당 지역에서 인기 있는 음식 블로거와 소셜 미디어 인물을 찾으십시오. 가능하다면 파트너쉽에 대한 대가로 소프트 오프닝에서 음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공하십시오. 최고의 도달 범위를 위해 해당 지역에 있는 인플루언서를 선택하십시오.

한 명 이상의 음식 인물에게 연락하십시오. 선택한 파트너는 바쁠 수도 있고 실패할 수도 있으므로 다른 몇 사람을 염두에 두십시오. 최상의 결과를 얻으려면 일찍부터 파트너를 찾으십시오. 음식 블로거 또는 동영상 블로거는 일정이 빡빡할 수 있으므로 오프닝을 다룰 시간이 있는지 확인하십시오.

2. 인센티브 제공

사람들에게 무료로 무언가를 주는 것은 그들을 문으로 데려가는 확실한 방법입니다. 소셜 미디어 피드를 사용하여 그랜드 오프닝 거래를 홍보하십시오. 그러나 그랜드 오프닝 기간 동안 여전히 돈을 벌고 싶기 때문에 구매 시에만 좋은 거래를 제안하십시오.

소셜 미디어에서 이벤트를 공유하는 사람들에게만 제공되는 특별 프로모션 코드를 제공하여 도달 범위를 확장할 수 있습니다. 브랜드 해시태그를 사용하고 피드에서 사용하는 사람들에게만 할인을 제공합니다. 해시태그를 추적하고 참가자에게 쿠폰 코드를 직접 메시지로 보낼 수 있습니다.

3. 인플루언서 이벤트 개최

그랜드 오프닝을 커버할 인플루언서를 찾는 데 어려움이 있다면 하드 오픈 전에 인플루언서 이벤트를 개최하세요. 최고의 요리와 시그니처 칵테일의 무료 샘플을 제공합니다. 이벤트를 계획할 때 인플루언서가 레스토랑을 홍보하는 데 사용할 수 있는 특별한 해시태그를 생각해 보세요.

참가자를 유치하기 위해 인센티브를 제공해야 할 수도 있습니다. 인플루언서는 정기적으로 이벤트에 초대되므로 뛰어난 장소나 흥미롭고 독특한 유형의 요리로 자신을 돋보이게 만드십시오.

4. 콘텐츠 마케팅을 유리하게 활용

자신을 전문가로 설정하여 이벤트에 대한 관심을 불러일으키십시오. 웹사이트에 음식 블로그를 설정하거나 YouTube 채널을 만드세요. 그랜드 오픈을 앞두고 몇 주 동안 정보 제공 블로그 게시물과 비디오를 게시하십시오.

특정 요리로 잘 알려진 요리사가 있다면 각 요리를 세분화하는 기사를 작성하십시오. 청중을 위한 요리 팁 또는 와인 페어링 팁이 포함된 비디오를 만드십시오. 직원이 해당 분야의 전문가로 알려져 있을 수도 있습니다. 이 경우 바텐더에게 시그니처 칵테일을 강조하는 비디오를 만들고 비디오 전체에서 그랜드 오프닝을 홍보하게 하십시오.

음료 회사 Beam Suntory는 Tales of the Cocktail 블로그와 정기적으로 파트너 관계를 맺고 있습니다. 회사의 가장 인기 있는 게시물 중 일부에는 믹솔로지스트의 재생 목록이 포함되어 있습니다.

귀하와 귀하의 직원이 재미있고 재미있는 콘텐츠를 게시하면 공유될 가능성이 높아집니다. 이 게시물을 레스토랑 프로모션 아이디어에 통합하십시오. 공급업체와 연결하여 콘텐츠를 만들 수도 있습니다.

5. 공급업체와 파트너 관계

공급업체는 광범위한 잠재 고객 네트워크를 제공합니다. 공급업체와 팀을 이루어 블로그 게시물과 비디오를 만들고 소셜 미디어 피드에서 회사를 교차 홍보하세요.

시도할 수 있는 또 다른 레스토랑 그랜드 오프닝 프로모션 아이디어는 벤더에게 이벤트에 대한 디지털 초대장을 보내고 브랜드 해시태그와 함께 소셜 미디어 피드에서 공유하도록 요청하는 것입니다.

6. SMS 메시지 사용

소셜 미디어 팔로어가 문자 메시지에 가입하도록 권장하십시오. 이러한 고객에게 미리 알림 메시지와 쿠폰을 휴대폰으로 직접 보냅니다.

SMS 마케팅은 많은 산업 분야의 비즈니스에서 빠르게 발전하고 있습니다. Omnisend 보고서에 따르면 2020년에 SMS 마케팅 문자를 받은 응답자의 14%가 휴대전화로 전송된 링크를 클릭했다고 합니다. 그랜드 오프닝을 광고할 때마다 https://talesofthecocktail.org/people/bartender-playlists-chris-elford/에서 사람들에게 문자 메시지를 신청하도록 요청하는 클릭 유도문안을 포함하세요.

7. 이메일 마케팅 활용

새로운 식당이기 때문에 이메일 목록이 많지 않을 수 있습니다. 사람들이 이메일에 가입할 수 있도록 웹사이트에 문의 양식을 추가할 수 있습니다. 그랜드 오프닝을 홍보할 때 이메일을 제공하는 사람들에게 할인 및 기타 인센티브를 제공하세요.

그랜드 오픈 전후에 이메일 목록을 늘리면 오픈 후에도 고객과 계속 연락할 수 있습니다. 이메일 목록을 세그먼트로 나누고 타겟 메시지를 고객에게 보냅니다.

일부 레스토랑에서는 이메일 목록을 사용하여 생일 쿠폰을 발송하고 고객 감사 이벤트에 사람들을 초대합니다. 메뉴를 수정하고 싶을 때 이 목록을 사용하여 설문조사를 보낼 수도 있습니다.

8. 추천 요청

개장일의 열정을 바탕으로 다시 방문하는 사람들에게 특전을 제공하십시오. 사람들에게 긍정적인 리뷰를 남기고 30일 이내에 돌아오면 할인을 제공하도록 요청하세요.

오프닝을 즐겁게 만들고 사람들이 첫날 이후에 다시 돌아올 수 있도록 분위기를 조성하십시오.

9. Google Ads 사용

Google AdWords는 웹사이트에 표시되는 배너 광고를 만드는 데 사용할 수 있는 도구를 제공합니다. Instagram 광고와 마찬가지로 타겟 고객이 자주 방문하는 웹사이트에서 실행되도록 타겟팅할 수 있습니다.

Google은 광고에 입찰 기반 가격을 사용하지 않지만 클릭당 합리적인 가격을 제공합니다. Google 광고를 위한 마케팅 예산에 약간의 돈을 투자하십시오. 지리적 영역에서 실행되도록 설정하고 레스토랑의 가시성을 높일 수 있습니다.

10. 언론과의 대화

지역 미디어 키트를 다운로드하여 그랜드 오프닝을 홍보하기 위한 온라인 광고 요금을 찾으십시오. 이러한 미디어 키트에는 언론 연락처도 포함됩니다. 원하는 출판물의 라이프스타일 섹션에 있는 편집자에게 연락하여 이벤트에 대해 이야기하십시오.

현지 음식 팟캐스터 및 동영상 블로거에게 연락하여 프로그램에서 귀하의 이벤트를 다루도록 요청하십시오.

다양한 디지털 미디어 도구를 사용하면 가시성을 높이고 그랜드 오프닝에 대한 관심을 불러일으킬 것입니다.

출시 준비

레스토랑 그랜드 오픈 프로모션 아이디어를 개발하고 이메일, 소셜 미디어 및 SMS와 같은 올바른 도구를 사용하고 있다면 출시를 준비하세요.

그랜드 오프닝에서 모든 사람에게 탁월한 서비스를 제공하여 사람들이 레스토랑에 대한 긍정적인 리뷰를 더 많이 공유할 수 있도록 하는 것을 목표로 하세요. 당신은 당신의 레스토랑을 만들기 위해 열심히 일했습니다. 이러한 디지털 미디어 전략을 사용하여 레스토랑을 시작하고 좋아하는 일을 성공적으로 수행하십시오.