يحل البريد المباشر محل Facebook بائع الشواء

أدى تغيير خصوصية iOS 14 من Apple إلى تغيير الإعلانات على Facebook. يجب أن يقبل التجار الذين اعتادوا على عائد الاستثمار الممتاز الآن أداء متواضعًا أو أقل من متواضع.

لكن ليس ليا ريتشاردز. إنها مؤسسة Pig of the Month ، وهي شركة بيع حفلات شواء مباشرة إلى المستهلك ومقرها أوهايو. أخبرتني ، "نظرًا لأن إعلانات ما بعد iOS 14 لا تعمل ، فإننا نعود إلى البريد المباشر. لقد وجدنا نتائج جيدة ، تصل إلى 6 أضعاف العائد ".

أطلق ريتشاردز Pig of the Month في عام 2010. وقد نمت الشركة. لقد وسعت بشكل كبير خط إنتاجها وتقدم الآن خدمات لوجستية للبائعين الآخرين.

ناقشت أنا وهي مؤخرًا رحلتها. تم تضمين محادثتنا الصوتية بالكامل أدناه. يتم تحرير النص من أجل الوضوح والطول.

Bandholz: أخبرنا عن Pig of the Month.

ليا ريتشاردز: نقوم بشواء مباشر إلى المستهلك ، يتم شحنه مباشرة إلى باب منزلك.

بدأنا مع الضلوع. الآن نقوم بعمل لحم الصدر ولحم الخنزير المسحوب ولحم البقر المحفوظ. لدينا 50 نكهة من مربى لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد. نحن أيضًا نصدر لحومًا عضوية خالية من النطاق - شرائح اللحم ، شرائح اللحم ، شرائح لحم الخنزير المتن ، جميع أنواع الأشياء.

خلفيتي في التمويل ، وهو ما كرهته. كنت أبحث عن فرصة جديدة. لقد عدت إلى مسقط رأسي في دايتون ، أوهايو. كان ذلك عام 2010. كان والدي دائمًا من محبي الضلوع. في عيد الأب ، طلبت أضلاعًا عبر الإنترنت من مكان في ممفيس.

جاء الأمر ، وكان على ما يرام. لم يكن الكثير من الناس يشحنون الطعام عبر الإنترنت حتى الآن. كان معظمهم من الرجال الكبار - أوماها ستيك وهاري وديفيد. قال لي والدي ، "أعتقد أن هناك فرصة هنا."

لم يكن لدي فكرة أفضل. لذلك قلت ، "بالتأكيد ، سأجربها."

لم يكن لدي أي فكرة عما كنت أقوم به عندما بدأت منذ أكثر من عقد من الزمان. لن أبدأ هذا العمل الآن. إنه مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً.

بالإضافة إلى أن هناك الكثير من اللوائح الحكومية. إنهم يتغيرون في كل وقت. تمتص.

Bandholz: هل تشحن في حاويات مجمدة؟

ريتشاردز: نستخدم الستايروفوم ، الذي له مشكلات تتعلق بالاستدامة. لذلك نحن نحاول الابتعاد عنه. لكننا ما زلنا نستخدم الثلج الجاف للحفاظ على المحتويات في درجة حرارة آمنة.

Bandholz: ما هي سلسلة التوريد الخاصة بك؟

ريتشاردز: لقد صنعنا مدخنًا عملاقًا حسب الطلب مع مشواة تقوم بالشواء والتدخين في وقت واحد. نقوم بكل شيء هنا في مستودعاتنا ، ثم نقوم بشحنه من الرصيف الخلفي.

نحاول ألا نخزن لحومنا لأكثر من 30 يومًا. تصبح مساحة الفريزر مشكلة. المجمدات غالية الثمن للتشغيل. نحتفظ بحوالي أسبوعين من المخزون.

تعتبر الاستدامة والتوريد والجودة من الأمور المهمة بالنسبة لنا. في البداية ، طلبت أن يكون كل شيء عضويًا ، وخاليًا من النطاق ، ومربيًا بشكل إنساني. ذهبت إلى المزارع حيث كنا نبحث عن مصادر لمعرفة ممارساتهم. سألتهم ، "هل تعامل الحيوانات معاملة حسنة؟ هل لديهم طعام نظيف ومياه نظيفة ومساحة للمشي؟ "

لطالما أؤمن بالطعام الجيد أكثر من الكمية.

Bandholz: كيف هذا المقياس؟

ريتشاردز: إنه صعب. لقد اضطررنا إلى إضافة مزارعين لأن العديد منهم لا يتطلعون إلى التوسع. نحن خارج العرض. نحن نحاول تجنب اللجوء إلى مقدمي الخدمات على نطاق واسع. لحسن الحظ ، يهتم عدد غير قليل من المزارعين بأعمال اللحوم التي يتم تربيتها بشكل مستدام.

Bandholz: كيف تزيد جمهورك؟

ريتشاردز: لقد حالفنا الحظ في البداية. لم يكن لدي أي نقود. لقد تعاملت مع الصحافة الجيدة. تمكنا من الظهور في برنامج Good Morning America و Today Show و Rachael Ray. لقد كانت حفنة من الصحافة الكبيرة على الفور.

لقد حفظت عناوين البريد الإلكتروني هذه. لقد كنت كبيرًا في التسويق عبر البريد الإلكتروني منذ البداية. كان هذا دائمًا محركنا الرئيسي. الرسائل القصيرة هي قطعة كبيرة الآن. نظرًا لأن إعلانات ما بعد iOS 14 لا تعمل ، فإننا نعود إلى البريد المباشر.

لقد وجدنا نتائج جيدة مع البريد المباشر ، مع إرجاع يصل إلى 6 مرات. نحن نستخدمه بشكل أساسي للاستحواذ ، والعمل مع شركاء المشاريع المشتركة ، والترويج المتبادل لقوائم عملاء بعضنا البعض. نحن نستخدم خدمة البريد المباشر التي تعمل على أتمتة عملية إرسال المواد. شركاؤنا هم شركات تقدم منتجات تكميلية ، مثل لوازم الشواء والفناء وشركات السيجار والنبيذ. لديهم نفس العميل المستهدف لكنهم لا ينافسوننا.

لقد اختبرنا بطاقة بريدية وثلاثة أضعاف وكتيب صغير. الانقسام هو المفتاح. إنها التجربة والخطأ والتكرار المستمر. نجري العديد من الاختبارات الصغيرة - من 500 إلى 1000 شخص. لا نقوم بأي رسائل بريدية كبيرة حتى نحصل على معدل عائد معين من أحد الاختبارات.

تتراوح التكلفة من 35 إلى 65 سنتًا لكل منها ، بما في ذلك رسوم البريد ووفقًا للوزن.

استراتيجية التجزئة هي أساسًا عن طريق الرمز البريدي. لقد استهدفنا أحيانًا العملاء المحتملين حسب المنطقة لأن موسم الشواء يختلف باختلاف الطقس. العطل كبيرة بالنسبة لنا. تعتبر الأسابيع الأربعة إلى الستة التي تسبق عيد الميلاد كبيرة ، مثل عيد الحب ، سوبر بول ، وعيد الأب.

Bandholz: ما هي العبارات التي تحث المستخدم على اتخاذ إجراء بشأن تلك الرسائل البريدية؟

ريتشاردز: العناصر المجانية التي تم شراؤها كانت ناجحة. لقد قمنا بعمل زجاجات مجانية من الصلصة ، ولحم الخنزير المقدد الكراميل مجانًا ، ومربى لحم الخنزير المقدد مجانًا مع أي عملية شراء تزيد قيمتها عن 25 دولارًا. كانت الترقيات بالنسبة المئوية فاشلة تمامًا. يتم قصف الناس بهذه العروض. عادةً ما يكون أداء المبالغ بالدولار جيدًا ، مثل خصم 20 دولارًا على الطلب الأول أو ائتمان المتجر.

Bandholz: هل فكرت في مساعدة التجار الآخرين في شحن البضائع القابلة للتلف؟

ريتشاردز: نعم. سنفعل كلا الأمرين - البيع لعملائنا ومساعدة التجار الآخرين. ومن المثير للاهتمام أن الشحن للآخرين يحدث بشكل طبيعي. قام أحد العملاء بعمل نادي لحم الخنزير المقدد من الشهر. لم يصنع منتجاته الخاصة وسألنا عما إذا كان بإمكاننا وضع علامة تجارية خاصة وشحنها. نما. الآن نقوم بشحن مجموعة من منتجاتهم. أدى ذلك إلى وصول المزيد من الأعمال إلينا عن طريق الكلام الشفهي.

لم يكن هذا شيئًا خططت له ، ولكن هناك فرصًا هائلة في مجال الخدمات اللوجستية والتخزين والشحن. يجب على الأشخاص الذين يرغبون في بدء عمل تجاري أن يفكروا في الخدمات اللوجستية.

Bandholz: أين يمكن أن يجدك الناس ، يدعمونك ، يشترون بعض اللحوم؟

ريتشاردز: تحقق منا في PigOfTheMonth.com. نحن أيضًا على Instagram. أنا على LinkedIn.