Tendințe în comerțul electronic Wine DTC: COVID remodelează experiența de cumpărare

Totul despre vin este o experiență: selecția atentă, deschiderea lentă, deliberată, examinarea critică, aprecierea aromei, degustarea negrabită. Este un ritual puternic care conduce la un consum de 4,3 miliarde de sticle pe an numai în SUA.

Comerțul electronic Wine DTC crește în epoca COVID

Până la închiderile legate de COVID, experiența de cumpărare de vin, în general, nu s-a transpus bine în digital – vânzările online de vin au reprezentat doar 2% din vânzările totale de vin.

După cum se dovedește, nu am fost dispuși să lăsăm paharul de vin jos. Odată cu comenzile de carantină ale COVID, consumul la domiciliu a început să crească. Canalele primare stabilite de cumpărare a vinurilor au suferit o schimbare tectonă devenind, uneori, experiențe aproape în întregime digitale.

Vânzările online de vin au crescut în martie, cu 423 de milioane de dolari cheltuiți și o creștere anuală de 291%.

Interesant este că multe dintre aceste vânzări au venit direct de la crame, vânzările direct către consumator (DTC) au crescut. Iubitorii de vin au cheltuit cu 222 de milioane de dolari mai mult anul acesta pe vinul DTC, comparativ cu anul trecut.

Wine DTC: Experiența contează

Podgoriile și comercianții cu amănuntul de vin sunt cunoscuți ca agenți de marketing geniali, captând esența bucuriei de a trăi a vinului, în timp ce evocă imagini ale peisajelor bucolice și interludiilor romantice. Cu toate acestea, carantina a cerut mai mult din punct de vedere al experienței.

Fără ca aspectele fizice ale vinului să influențeze achizițiile inițiale, comercianții cu amănuntul de vin lideri pe piață au reimaginat călătoria digitală de cumpărare a vinului. Având în vedere gradul scăzut de penetrare a comerțului electronic al vinului, aceasta a profitat de o oportunitate masivă, care pur și simplu aștepta să fie deblocată.

Astăzi, creșterea industriei vinului este în mare parte din comerțul digital direct către consumator (DTC). În această categorie, inovația bazată pe experiență a fost introdusă în generatorii de venituri încercați și adevărati:

1. Personalizare

2. Apartenenta marcii

3. Călătorii de cumpărare fără fricțiuni

Personalizarea duce la premiumizare

Cu segmente diferite și distincte de cumpărători de vin apar comportamente unice de cumpărare, sensibilități diferite ale prețurilor și loialități diferite. Personalizarea bazată pe date asigură o experiență foarte diferențiată pentru fiecare grup de cumpărători pentru a crește conversiile și frecvența de achiziție. De asemenea, poate atrage consumatorii să fie mai puțin influențați de preț în achizițiile lor.

De fapt, personalizarea poate implica premium – mai ales cu clienții mai tineri, mai impulsivi.

Afacerile vitivinicole au reușit profitabil prin călătoria vinului online, folosind experiențe digitale pentru a implica cu adevărat clienții și pentru a construi încredere.

Fine Wine Delivery Company, de exemplu, utilizează capacitățile de procesare a limbajului natural și de analiză predictivă ale IBM Watson pentru a-și ajuta clienții să aleagă cel mai potrivit vin pentru anumite ocazii.

Winc, un club de vinuri, personalizează procesul de selecție a vinurilor. Selecțiile se bazează pe răspunsurile la un chestionar de profil al palatului și apoi sunt livrate direct la ușa din față a pasionaților de vin.

Apartenența și conexiunea la brand

Cu toții știm că vinul este lubrifiantul social prin excelență. Inspiră conversații, promovează legătura socială și este contrapunctul perfect relaxant pentru stresul vieții de zi cu zi.

Folosind inteligența artificială și analiza sofisticată a datelor, comercianții cu amănuntul de vin pot descoperi informații inteligente care permit această conexiune într-un mediu fără contact. Recomandările fac parte din experiența personală a vinului și cu atât mai mult în lumea vinului digital.

AI acționează ca un somelier digital, un element cheie în succesul Delectable . Această aplicație permite utilizatorilor să scaneze vinuri folosind o cameră a telefonului pentru a le conecta instantaneu la mai multe informații despre vin, recomandări ale experților și note de degustare și le permite să cumpere direct și să le livreze acasă.

Noroc pentru călătorii de cumpărare rapide și fără fricțiuni

Un site web elegant nu este suficient pentru comercianții cu amănuntul de vinuri. În schimb, ei trebuie să vadă experiența ca pe o stare dinamică care evoluează odată cu nevoile și dorințele clienților. Fricțiunea în experiența vinului a fost în mod tradițional timpul lung între cumpărare și livrare.

Gestionarea experienței susținută de analize bogate a ajutat comercianții cu amănuntul de vinuri să obțină informații necesare pentru a aborda acest lucru. Livrarea aproape în timp real oferă gratificarea instantanee care se traduce foarte profitabil pentru industria vinului, așa cum a făcut-o pentru Drizly.

Drizly este o piață de alcool pentru comercianții cu amănuntul de băuturi alcoolice și clienții acestora. Denumită „Uber pentru alcool”, această platformă de comerț electronic permite utilizatorilor să comande convenabil vin, bere sau băuturi spirtoase de la comercianții locali, apoi să le livreze oriunde s-ar afla, instantaneu.

Wine DTC: Țineți pasul cu evoluția nevoilor clienților

Ar trebui să ținem cont, totuși, de faptul că vânzările de vin online cresc vertiginos – în parte – pentru că consumatorii nu au aceleași opțiuni de canale de care se bucurau nu cu mult timp în urmă. Afacerile vitivinicole trebuie să evalueze fără încetare experiența vinului pentru a se asigura că este robustă și convingătoare, mai degrabă decât să fie pur și simplu cea mai bună dintre opțiunile cele mai puțin dorite.

Designul experienței centrat pe om a apărut ca factor critic de succes pentru comerțul electronic cu vin.
Este cel mai important motor în creșterea exponențială a afacerilor și inovarea pentru această industrie.

Odată cu optimizarea experienței de cumpărare a vinului, canalele digitale și modelele DTC ale tendințelor de creștere a vânzării cu amănuntul de vin ar trebui să continue mult după ce durerile din 2020 au încetat. Tehnologiile mai noi – AR/VR, Blockchain și IoT – vor fi din ce în ce mai valorificate pentru a îmbunătăți sau a crea experiențe unice.

Întrucât unele dintre noile comportamente ale consumatorilor vor fi mai elastice decât altele, va fi de folos tuturor distribuitorilor și producătorilor să treacă de la simpla reacție la comportamentele clienților la modelarea comportamentelor, astfel încât tendința de creștere a vinului online să continue.

Industria vinului trebuie să continue pivotul de la doar furnizarea de vin
pentru a oferi o experiență de vin extrem de personalizată.

Nimeni nu știe ce vor aduce următoarele luni și chiar anii.

Cu toate acestea, comercianții cu amănuntul de vinuri care se concentrează pe înțelegerea nevoilor în evoluție ale clienților lor vor deveni lideri în industrie. Ei vor reinventa continuu experiența de cumpărare a vinului pentru a reflecta starea de spirit a clienților, care va continua să alimenteze creșterea prin comerțul digital.