Tendenze e-commerce Wine DTC: il COVID rimodella l'esperienza di acquisto

Tutto ciò che riguarda il vino è un'esperienza: la selezione ponderata, l'apertura lenta e deliberata, l'esame critico, l'apprezzamento dell'aroma, la degustazione senza fretta. È un rituale potente che guida il consumo di 4,3 miliardi di bottiglie all'anno solo negli Stati Uniti.

L'e-commerce di Wine DTC è in aumento nell'era del COVID

Fino alle chiusure legate al COVID, l'esperienza di acquisto del vino generalmente non si traduceva bene nel digitale: le vendite di vino online rappresentavano solo il 2% delle vendite complessive di vino.

A quanto pare, non eravamo disposti a mettere giù il bicchiere di vino. Con gli ordini di quarantena del COVID, il consumo a casa ha iniziato a crescere. I principali canali di acquisto dei vini consolidati hanno subito un cambiamento tettonico diventando, a volte, esperienze quasi interamente digitali.

Le vendite di vino online sono aumentate vertiginosamente a marzo, con 423 milioni di dollari spesi e una crescita annuale del 291%.

È interessante notare che molte di queste vendite provenivano direttamente dalle aziende vinicole, con un aumento delle vendite dirette al consumatore (DTC). Gli amanti del vino hanno speso 222 milioni di dollari in più quest'anno per il vino DTC rispetto all'anno scorso.

Wine DTC: L'esperienza conta

Vigneti e rivenditori di vino sono conosciuti come brillanti marketer, che catturano l'essenza della gioia di vivere del vino mentre evocano immagini di paesaggi bucolici e intermezzi romantici. La quarantena, tuttavia, richiedeva di più in termini di esperienza.

Senza gli aspetti fisici del vino che influenzano gli acquisti iniziali, i rivenditori di vino leader di mercato hanno reinventato il viaggio di acquisto digitale del vino. Data la scarsa penetrazione del vino nell'e-commerce, questo ha colto un'enorme opportunità, che stava semplicemente aspettando di essere sbloccata.

Oggi, la crescita dell'industria del vino è in gran parte dovuta al commercio digitale diretto al consumatore (DTC). All'interno di questa categoria, l'innovazione basata sull'esperienza è stata infusa nei collaudati fattori di guadagno:

1. Personalizzazione

2. Appartenenza al marchio

3. Viaggi di acquisto senza attriti

La personalizzazione porta alla premiumizzazione

Con segmenti diversi e distinti di acquirenti di vino derivano comportamenti di acquisto unici, sensibilità ai prezzi variabili e lealtà diverse. La personalizzazione basata sui dati garantisce un'esperienza altamente differenziata per ciascun gruppo di acquirenti per aumentare le conversioni e la frequenza di acquisto. Può anche invogliare i consumatori a essere meno guidati dai prezzi nei loro acquisti.

In effetti, la personalizzazione può comportare la premiumizzazione, specialmente con i clienti più giovani e impulsivi.

Le aziende vinicole sono riuscite in modo redditizio intraprendendo il viaggio del vino online, utilizzando esperienze digitali per coinvolgere davvero i clienti e creare fiducia.

Fine Wine Delivery Company, ad esempio, utilizza l'elaborazione del linguaggio naturale e le capacità analitiche predittive di IBM Watson per aiutare i propri clienti a scegliere il vino più appropriato per occasioni specifiche.

Winc, wine club, personalizza il processo di selezione dei vini. Le selezioni si basano sulle risposte a un quiz sul profilo del palato e poi vengono consegnate direttamente alla porta di casa degli appassionati di vino.

Appartenenza e connessione del marchio

Sappiamo tutti che il vino è il lubrificante sociale per eccellenza. Ispira conversazioni, favorisce il legame sociale ed è il perfetto contrappunto rilassante allo stress della vita quotidiana.

Sfruttando l'intelligenza artificiale e una sofisticata analisi dei dati, i rivenditori di vino possono scoprire informazioni intelligenti che consentono questa connessione in un ambiente contactless. Le raccomandazioni fanno parte dell'esperienza del vino di persona e ancor di più nel mondo del vino digitale.

AI funge da sommelier digitale, un elemento chiave del successo di Delicious . Questa app consente agli utenti di scansionare i vini utilizzando la fotocamera del telefono per collegarli istantaneamente a maggiori informazioni sul vino, consigli degli esperti e note di degustazione e consente loro di acquistare direttamente e spedire a casa loro.

Saluti per viaggi di acquisto veloci e senza attriti

Un sito web elegante non è abbastanza per i rivenditori di vino. Al contrario, devono vedere l'esperienza come uno stato dinamico che si evolve con le esigenze e i desideri dei clienti. L'attrito nell'esperienza del vino è stato tradizionalmente il lungo tempo di attesa tra l'acquisto e la consegna.

La gestione dell'esperienza supportata da una ricca analisi ha aiutato i rivenditori di vino a ottenere le informazioni per affrontare questo problema. La consegna quasi in tempo reale fornisce la gratificazione istantanea che si traduce in modo molto redditizio per l'industria del vino, come ha fatto per Drizly.

Drizly è un mercato di alcolici per i rivenditori di liquori e i loro clienti. Denominata "Uber per l'alcol", questa piattaforma di e-commerce consente agli utenti di ordinare comodamente vino, birra o liquori dai rivenditori locali, quindi riceverli ovunque si trovino, all'istante.

Wine DTC: tieniti al passo con l'evoluzione delle esigenze dei clienti

Dobbiamo tenere presente, tuttavia, che le vendite di vino online stanno salendo alle stelle, in parte, perché i consumatori non hanno le stesse scelte di canale di cui godevano non molto tempo fa. Le aziende vinicole devono valutare incessantemente l'esperienza del vino per assicurarsi che sia solida e avvincente piuttosto che essere semplicemente la migliore delle opzioni meno desiderabili.

Il design dell'esperienza incentrato sull'uomo è emerso come il fattore critico di successo per l'e-commerce del vino.
È il motore più importante nella crescita esponenziale del business e nell'innovazione per questo settore.

Con l'esperienza di acquisto del vino ottimizzata, i canali digitali e i modelli DTC delle tendenze di crescita della vendita al dettaglio di vino dovrebbero continuare molto tempo dopo la fine dei travagli del 2020. Le tecnologie più recenti – AR/VR, Blockchain e IoT – saranno sempre più sfruttate per migliorare o creare esperienze uniche.

Poiché alcuni dei nuovi comportamenti dei consumatori saranno più elastici di altri, servirà a tutti i distributori e produttori di passare dalla semplice reazione ai comportamenti dei clienti al modellare i comportamenti in modo che il trend di crescita del vino online continui.

L'industria del vino deve continuare a fare il perno dal semplice approvvigionamento di vino
per fornire un'esperienza del vino altamente personalizzata.

Nessuno sa cosa porteranno i prossimi mesi e persino gli anni.

Tuttavia, i rivenditori di vino che si concentrano sulla comprensione delle esigenze in evoluzione dei loro clienti emergeranno come leader del settore. Reinventeranno continuamente l'esperienza di acquisto del vino per riflettere l'umore del cliente, che continuerà ad alimentare la crescita tramite il commercio digitale.