Tendências do e-commerce Wine DTC: COVID remodela a experiência de compra

Tudo no vinho é uma experiência: a seleção criteriosa, a abertura lenta e deliberada, o exame crítico, a apreciação do aroma, a degustação sem pressa. É um ritual poderoso que impulsiona o consumo de 4,3 bilhões de garrafas por ano apenas nos EUA.

E-commerce Wine DTC aumenta na era COVID

Até os fechamentos relacionados ao COVID, a experiência de compra de vinhos geralmente não se traduzia bem no digital – as vendas de vinhos on-line representavam apenas 2% das vendas gerais de vinhos.

Acontece que não estávamos dispostos a largar a taça de vinho. Com as ordens de quarentena do COVID, o consumo em casa começou a crescer. Os principais canais estabelecidos de compra de vinhos passaram por uma mudança tectônica tornando-se, às vezes, experiências quase inteiramente digitais.

As vendas online de vinhos dispararam em março, com US$ 423 milhões gastos e um crescimento anual de 291%.

Curiosamente, muitas dessas vendas vieram diretamente das vinícolas, com as vendas diretas ao consumidor (DTC) aumentando. Os amantes do vinho gastaram US$ 222 milhões a mais este ano no vinho DTC em comparação com o ano passado.

Wine DTC: a experiência importa

Vinhedos e varejistas de vinho são conhecidos como comerciantes brilhantes, capturando a essência da joie de vivre do vinho enquanto evocam imagens de paisagens bucólicas e interlúdios românticos. A quarentena, no entanto, exigia mais experiência.

Sem os aspectos físicos do vinho influenciando as compras iniciais, os varejistas líderes de mercado reinventaram a jornada de compra digital de vinhos. Dada a baixa penetração do comércio eletrônico do vinho, isso aproveitou uma grande oportunidade, que estava simplesmente esperando para ser desbloqueada.

Hoje, o crescimento da indústria do vinho é em grande parte do comércio digital direto ao consumidor (DTC). Dentro desta categoria, a inovação baseada na experiência foi infundida nos impulsionadores de receita testados e comprovados:

1. Personalização

2. Pertencimento à marca

3. Jornadas de compra sem atrito

A personalização leva à premiumização

Com segmentos diferentes e distintos de compradores de vinho, surgem comportamentos de compra únicos, sensibilidades de preço variadas e lealdades diferentes. A personalização orientada por dados garante uma experiência altamente diferenciada para cada grupo de compradores para aumentar as conversões e a frequência de compra. Também pode atrair os consumidores a serem menos orientados pelo preço em suas compras.

Se for verdade, a personalização pode envolver a premiumização – especialmente com clientes mais jovens e impulsivos.

As empresas de vinho tiveram sucesso ao fazer a jornada do vinho on-line, usando experiências digitais para realmente envolver os clientes e criar confiança.

A Fine Wine Delivery Company, por exemplo, usa o processamento de linguagem natural do IBM Watson e os recursos de análise preditiva para ajudar seus clientes a escolher o vinho mais apropriado para ocasiões específicas.

Winc, um clube de vinhos, personaliza o processo de seleção de vinhos. As seleções são baseadas em respostas a um Questionário de Perfil de Paladar e, em seguida, entregues diretamente na porta da frente do aficionado de vinho.

Pertencimento à marca e conectividade

Todos sabemos que o vinho é o lubrificante social por excelência. Inspira conversas, promove o vínculo social e é o contraponto relaxante perfeito para o estresse da vida cotidiana.

Ao alavancar a IA e a análise de dados sofisticada, os varejistas de vinho podem descobrir insights inteligentes que permitem essa conexão em um ambiente sem contato. As recomendações fazem parte da experiência do vinho presencial e ainda mais no mundo do vinho digital.

A IA atua como sommelier digital, elemento chave para o sucesso do Delectable . Este aplicativo permite que os usuários digitalizem vinhos usando uma câmera de telefone para conectá-los instantaneamente a mais informações sobre o vinho, recomendações de especialistas e notas de degustação, e permite que eles comprem diretamente e enviem para sua casa.

Um brinde às jornadas de compra rápidas e sem atritos

Um site elegante não é suficiente para os varejistas de vinho. Em vez disso, eles devem ver a experiência como um estado dinâmico que evolui com as necessidades e desejos do cliente. Tradicionalmente, o atrito na experiência do vinho tem sido o longo tempo de espera entre a compra e a entrega.

O gerenciamento de experiência suportado por análises avançadas ajudou os varejistas de vinho a obter os insights para resolver isso. A entrega quase em tempo real fornece a gratificação instantânea que se traduz de forma muito lucrativa para a indústria do vinho, como aconteceu com a Drizly.

Drizly é um mercado de bebidas alcoólicas para varejistas de bebidas e seus clientes. Referido como o “Uber para álcool”, essa plataforma de comércio eletrônico permite que os usuários peçam convenientemente vinho, cerveja ou destilados de varejistas locais e depois os entreguem onde quer que estejam, instantaneamente.

Wine DTC: acompanhe a evolução das necessidades dos clientes

Devemos ter em mente, no entanto, que as vendas de vinhos on-line estão disparando – em parte – porque os consumidores não têm as mesmas opções de canal que desfrutavam há pouco tempo. As empresas de vinho devem avaliar incansavelmente a experiência do vinho para garantir que seja robusta e atraente, em vez de simplesmente ser a melhor das opções menos desejáveis.

O design de experiência centrado no ser humano surgiu como o fator crítico de sucesso para o comércio eletrônico de vinhos.
É o fator mais importante no crescimento exponencial dos negócios e na inovação para este setor.

Com a experiência de compra de vinho otimizada, os canais digitais e os modelos DTC das tendências de crescimento do varejo de vinho devem continuar por muito tempo após o término das dificuldades de 2020. Tecnologias mais recentes – AR/VR, Blockchain e IoT – serão cada vez mais aproveitadas para aprimorar ou criar experiências únicas.

Uma vez que alguns dos novos comportamentos do consumidor serão mais elásticos do que outros, isso servirá para que todos os distribuidores e fabricantes passem da mera reação aos comportamentos dos clientes para moldar os comportamentos para que a tendência de crescimento do vinho online continue.

A indústria do vinho precisa continuar o pivô de apenas fornecer vinho
para fornecer uma experiência de vinho altamente personalizada.

Ninguém sabe o que os próximos meses e até anos trarão.

No entanto, os varejistas de vinho que se concentram em entender as necessidades em evolução de seus clientes emergirão como líderes do setor. Eles reinventarão continuamente a experiência de compra de vinho para refletir o humor do cliente, que continuará alimentando o crescimento por meio do comércio digital.