Wine DTC 電子商務趨勢：COVID 重塑購買體驗

關於葡萄酒的一切都是一種體驗：深思熟慮的選擇、緩慢而深思熟慮的開瓶、嚴格的檢查、對香氣的欣賞、不慌不忙的品嚐。 這是一個強大的儀式，僅在美國每年就推動了 43 億瓶的消費。

葡萄酒 DTC 電子商務在 COVID 時代激增

在與 COVID 相關的關閉之前，葡萄酒購買體驗通常不能很好地轉化為數字化——在線葡萄酒銷售額僅佔葡萄酒總銷售額的 2%。

事實證明，我們不願意放下酒杯。 隨著 COVID 的隔離令，家庭消費開始蓬勃發展。 購買葡萄酒的主要既定渠道經歷了一次結構性轉變，有時幾乎完全是數字化體驗。

3 月份在線葡萄酒銷售額飆升，花費 4.23 億美元，年增長率為 291%。

有趣的是，其中許多銷售直接來自釀酒廠，直接面向消費者 (DTC) 的銷售激增。 與去年相比，葡萄酒愛好者今年在 DTC 葡萄酒上的花費增加了 2.22 億美元。

葡萄酒 DTC：經驗很重要

葡萄園和葡萄酒零售商以出色的營銷商而聞名，他們捕捉到葡萄酒的生活樂趣的精髓，讓人聯想到田園風光和浪漫插曲。 然而，隔離對經驗的要求更高。

在沒有葡萄酒的物理方面影響初始購買的情況下，市場領先的葡萄酒零售商重新構想了數字葡萄酒購買之旅。 鑑於葡萄酒的電子商務滲透率較低，這已經挖掘了一個巨大的機會，只是等待解鎖。

如今，葡萄酒行業的增長主要來自直接面向消費者 (DTC) 的數字商務。 在此類別中，基於體驗的創新已被注入到久經考驗的收入驅動因素中：

1.個性化

2.品牌歸屬感

3. 無摩擦的購買旅程

個性化導致高端化

隨著葡萄酒購買者的不同和不同的細分市場出現獨特的購買行為、不同的價格敏感性和不同的忠誠度。 數據驅動的個性化確保為每個買家群體提供高度差異化的體驗，從而提高轉化率和購買頻率。 它還可以吸引消費者在購買時減少價格驅動。

事實上，個性化可能涉及高端化——尤其是對於更年輕、更衝動的客戶。

葡萄酒企業通過在線進行葡萄酒之旅，利用數字體驗真正吸引客戶並建立信任，從而成功實現了盈利。

例如，Fine Wine Delivery Company 使用 IBM Watson 的自然語言處理和預測分析功能來幫助客戶選擇最適合特定場合的葡萄酒。

葡萄酒俱樂部 Winc 將葡萄酒選擇過程個性化。 選擇基於味覺測驗的答案，然後直接送到葡萄酒愛好者的前門。

品牌歸屬感和連通性

我們都知道葡萄酒是典型的社交潤滑劑。 它激發對話，促進社交聯繫，是日常生活壓力的完美放鬆對位。

通過利用人工智能和復雜的數據分析，葡萄酒零售商可以發現智能洞察力，從而在非接觸式環境中實現這種連通性。 推薦是現場葡萄酒體驗的一部分，在數字葡萄酒世界中更是如此。

AI 充當數字侍酒師，這是Delectable成功的關鍵因素。 這個應用程序允許用戶使用手機攝像頭掃描葡萄酒，以立即將他們連接到有關葡萄酒、專家推薦和品嚐筆記的更多信息，並允許他們直接購買並運送到他們家。

為快速無摩擦的購買之旅乾杯

對於葡萄酒零售商來說，一個漂亮的網站是不夠的。 相反，他們必須將體驗視為隨著客戶需求和願望而發展的動態狀態。 傳統上，葡萄酒體驗中的摩擦一直是購買和交付之間的較長交貨時間。

由豐富分析支持的體驗管理已幫助葡萄酒零售商獲得解決此問題的見解。 近乎實時的交付提供了即時的滿足感，這對葡萄酒行業來說非常有利可圖，就像 Drizly 一樣。

Drizly 是酒類零售商及其客戶的酒類市場。 這個被稱為“酒類優步”的電子商務平台允許用戶方便地從當地零售商處訂購葡萄酒、啤酒或烈酒，然後將它們立即送到任何地方。

Wine DTC：緊跟不斷變化的客戶需求

然而，我們應該記住，在線葡萄酒銷售正在飆升——部分原因是消費者沒有他們不久前喜歡的相同渠道選擇。 葡萄酒企業必須堅持不懈地評估葡萄酒體驗，以確保其強勁且引人注目，而不是簡單地成為最不受歡迎的最佳選擇。

以人為本的體驗設計已成為葡萄酒電子商務成功的關鍵因素。
它是該行業呈指數級業務增長和創新的最重要驅動力。

隨著葡萄酒購買體驗的優化，葡萄酒零售增長趨勢的數字渠道和 DTC 模式應該會在 2020 年的苦難結束後很長時間內繼續下去。 更新的技術——AR/VR、區塊鍊和物聯網——將越來越多地被用來增強或創造獨特的體驗。

由於一些新的消費者行為將比其他的更具彈性，它將服務於所有分銷商和製造商，從僅僅對客戶行為做出反應轉變為塑造行為，從而使在線葡萄酒增長趨勢得以延續。

葡萄酒行業需要繼續從僅僅提供葡萄酒的支點
提供高度個性化的葡萄酒體驗。

沒有人知道接下來的幾個月甚至幾年會帶來什麼。

然而，專注於了解客戶不斷變化的需求的葡萄酒零售商將成為行業領導者。 他們將不斷重塑葡萄酒購買體驗以反映客戶情緒，這將繼續通過數字商務推動增長。