ワインDTCのeコマーストレンド：COVIDが購入体験を一新
公開: 2020-09-18ワインについてのすべては経験です：思慮深い選択、ゆっくりとした、意図的なオープニング、批判的な検査、香りの鑑賞、急いでいない味わい。 これは、米国だけで年間43億本のボトルの消費を促進する強力な儀式です。
COVID時代のワインDTCeコマースの急増
COVID関連の閉鎖まで、ワインの購入体験は一般的にデジタルにうまく変換されませんでした。オンラインでのワインの売り上げは、ワインの売り上げ全体のわずか2％を占めていました。
結局のところ、私たちはワイングラスを下に置く気がありませんでした。 COVIDの検疫命令により、家庭での消費が急増し始めました。 ワインを購入するための主要な確立されたチャネルは、時にはほぼ完全にデジタル体験になる構造変化を経験しました。
3月のオンラインワイン販売は急増し、4億2300万ドルが費やされ、年間291％の成長を遂げました。
興味深いことに、これらの売上の多くはワイナリーから直接のものであり、Direct-to-Consumer（DTC）の売上が急増しています。 ワイン愛好家は、昨年と比較して、今年DTCワインに2億2200万ドル多く費やしました。
ワインDTC：経験が重要
ブドウ園とワイン小売業者は、華麗なマーケターとして知られており、牧歌的な風景とロマンチックな間奏のイメージを想起させるワインの生きる喜びの本質を捉えています。 しかし、検疫は経験の面でより多くを要求しました。
ワインの物理的側面が最初の購入に影響を与えることなく、市場をリードするワイン小売業者はデジタルワイン購入の旅を再考しました。 ワインのeコマースの普及率が低いことを考えると、これは大きなチャンスを利用しており、それは単にロックが解除されるのを待っていました。
今日、ワイン業界の成長は主に直接販売（DTC）デジタルコマースによるものです。 このカテゴリー内で、経験に基づくイノベーションが、実証済みの収益の原動力に注入されています。
1.パーソナライズ
2.ブランド所属
3.摩擦のない購入の旅
パーソナライズはプレミアム化につながります
ワインバイヤーのセグメントが異なると、独自の購入行動、価格感応度の違い、忠誠心の違いが生じます。 データ主導のパーソナライズにより、購入者グループごとに高度に差別化されたエクスペリエンスが保証され、コンバージョンと購入頻度が向上します。 それはまた、消費者が彼らの購入においてより少ない価格主導であるように誘惑することができます。
実際、パーソナライズにはプレミアム化が含まれる場合があります。特に、若くて衝動的な顧客の場合はそうです。
ワインビジネスは、ワインの旅をオンラインで行い、デジタルエクスペリエンスを使用して顧客を真に引き付け、信頼を築くことで、利益を上げることに成功しました。
たとえば、Fine Wine Delivery Companyは、IBM Watsonの自然言語処理と予測分析機能を使用して、顧客が特定の機会に最も適切なワインを選択できるように支援します。
ワインクラブのWincは、ワインの選択プロセスをパーソナライズしています。 選択は、味覚プロファイルクイズへの回答に基づいて行われ、ワイン愛好家の正面玄関に直接届けられます。
ブランドの帰属とつながり
私たちは皆、ワインが典型的な社会的潤滑剤であることを知っています。 それは会話を刺激し、社会的絆を促進し、日常生活のストレスに対する完璧なリラックスした対位法です。
AIと高度なデータ分析を活用することで、ワイン小売業者は非接触環境でのこの接続性を可能にするインテリジェントな洞察を明らかにすることができます。 推奨事項は、対面でのワイン体験の一部であり、デジタルワインの世界ではさらに重要です。
AIは、 Delectableの成功の重要な要素であるデジタルソムリエとして機能します。 このアプリを使用すると、ユーザーは携帯電話のカメラを使用してワインをスキャンし、ワインに関する詳細情報、専門家の推奨事項、テイスティングノートに即座に接続でき、直接購入して自宅に発送できます。
速くて摩擦のない購入の旅に乾杯
洗練されたウェブサイトはワイン小売業者にとって十分ではありません。 代わりに、彼らは経験を顧客のニーズと欲求とともに進化する動的な状態と見なさなければなりません。 ワイン体験における摩擦は、伝統的に購入から納品までの長いリードタイムでした。
豊富な分析によってサポートされる経験管理は、ワイン小売業者がこれに対処するための洞察を得るのに役立ちました。 ほぼリアルタイムの配達は、Drizlyの場合と同様に、ワイン業界に非常に有益な結果をもたらす即時の満足感を提供します。
Drizlyは、酒屋とその顧客のためのアルコール市場です。 「Uberforalcohol」と呼ばれるこのeコマースプラットフォームを使用すると、ユーザーは地元の小売店にワイン、ビール、スピリッツを簡単に注文して、どこにでもすぐに配達できます。
Wine DTC：進化する顧客のニーズに対応
ただし、オンラインでのワインの売り上げは急増していることを覚えておく必要があります。これは、消費者がそれほど昔に楽しんでいたのと同じチャネルの選択肢を持っていないためです。 ワインビジネスは、ワインの経験を絶え間なく評価して、それが単に最も望ましくない選択肢の中で最良であるのではなく、堅牢で説得力のあるものであることを確認する必要があります。
人間中心のエクスペリエンスデザインは、ワインのeコマースの重要な成功要因として浮上しています。
これは、この業界の指数関数的なビジネスの成長と革新における最も重要な推進力です。
ワイン購入体験が最適化されれば、2020年の苦境が終わった後も、ワイン小売業の成長トレンドのデジタルチャネルとDTCモデルが長く続くはずです。 新しいテクノロジー（AR / VR、ブロックチェーン、IoT）は、独自のエクスペリエンスを強化または作成するためにますます活用されるでしょう。
新しい消費者行動の一部は他の行動よりも弾力性があるため、オンラインのワインの成長傾向が続くように、すべての流通業者と製造業者が顧客の行動に単に反応することから行動を形作ることへと移行するのに役立ちます。
ワイン業界は、単にワインをプロビジョニングするだけでなく、ピボットを継続する必要があります
高度にパーソナライズされたワイン体験をプロビジョニングします。
次の数ヶ月、さらには数年が何をもたらすかは誰にも分かりません。
しかし、顧客の進化するニーズを理解することに焦点を当てているワイン小売業者は、業界のリーダーとして浮上します。 彼らは、顧客の気分を反映するためにワインの購入体験を継続的に再発明し、デジタルコマースを通じて成長を促進し続けます。