制定食品卡車營銷計劃：初學者指南

食品卡車是餐館老闆開設和經營自己的食品服務公司的好方法。 它不像實體店那麼貴，對於世界各地的美食家來說，這是一個有趣的選擇。 但是，由於您經常四處走動，您需要一種方法讓您的客戶找到您。 如果您希望您的食品卡車業務取得最大成功，您需要一個強大的營銷計劃。

在本初學者指南中，我們將解釋食品卡車營銷計劃的重要性以及一些在線和其他方式推廣您的業務的技巧。 到最後，您應該對一些改進操作的技術有更好的了解。

什麼是食品卡車業務？

簡而言之，食品卡車企業在卡車范圍內製造和銷售食品。 車輛具有烹飪表面和準備食物的所有必要成分。 它們在主要城市很常見，您經常會看到它們停在熱門辦公樓或其他企業附近的人行道旁。 這些卡車是私人擁有和經營的。

食品卡車可以提供許多不同風格的食物。 只要可以在卡車提供的空間內準備食物，就可以通過食品卡車出售。

大多數時候，卡車功能齊全。 它可以在不同地點之間開車，參加活動，並開車去商店補貨。

食品卡車菜單上應該有多少項目？

您的菜單應反映您可以在同一輛卡車上製作多少種食物。 如果您只提供幾個選項，則需要確保質量很高。 一個好的經驗法則是您的卡車可能可以處理 5 到 12 件物品。

食品卡車業務適合誰？

如果您想在開設正式的實體餐廳之前試水，那麼餐車是不錯的選擇。 這是一家成熟餐廳的低成本替代品。 它還可以減輕運行壓力，並且可以作為真正交易的原型。 如果您對提供食物充滿熱情但沒有前期資金，您可以從食品卡車開始。

什麼是營銷計劃？

營銷計劃需要您計劃營銷食品卡車的所有不同方式。 它從您的業務目標（如更多網絡流量、社交媒體關注或事件回复）開始，並設計可行的方法來實現您的目標。

該計劃的另一部分是確定您可以跟踪的績效指標。 一般來說，這意味著查看您的食品卡車業務的銷售額、收入和利潤。 您可以將營銷計劃視為營銷和推廣食品卡車的完善指導手冊。 它涉及許多不同的策略來營銷您的業務並獲得最佳結果。 繼續閱讀以發現一些最佳起點。

推銷食品卡車的方法

您有無數種營銷食品卡車的選擇，因為某些方法對某些企業更有效。 考慮您品牌的個性以及您的目標，以決定您的最佳選擇。

發展品牌一致性

與您的品牌保持一致是查看您的數字增長的快速方法。 一切都圍繞著你是誰，你希望人們如何看待你，以及你的目標是什麼類型的人。

品牌適用於卡車上和卡車內的所有物品。 它從你的名字和標誌開始，一直到你的穿著方式。 每當您圍繞食品卡車做出決定時，請提醒自己有關您的品牌。

瞄準合適的受眾

當您瞄準合適的人時，您將開始正確地進行營銷。 人口統計應該是明確定義的，您應該根據他們的需求定制您的卡車。 由於您是在卡車上提供服務，因此第一步是找到正確的位置。

您的目標受眾將開車到您的位置。 例如，如果您想為大學生服務，請在大學城開設商店。

使用社交媒體

社交媒體是一種有趣且免費的營銷方式。 在 Instagram、Facebook 和 Twitter 等主要平台上創建和優化您的食品卡車的個人資料。 社交媒體可讓您與目標受眾建立聯繫並展示您的業務。 通過社交媒體發布您的照片、發佈公告並與您的關注者互動。

社交是展示您的品牌的好地方。 您的聲音需要在帖子之間保持一致。 這需要一點練習，但這非常重要。 理想情況下，瀏覽者應該能夠滾動瀏覽您的頁面並獲得同一個人撰寫所有內容的印象。

維護您的網站

網站是存儲有關您的食品卡車信息的另一個好地方。 您的網站應該有您的聯繫信息、您的位置和您的營業時間。 您的網站也是說明您已採取特殊 COVID-19 預防措施的好地方。

專注於搜索引擎優化

SEO代表搜索引擎優化，專注於提高你在谷歌上的排名。 這意味著當有人搜索與您的業務相關的某些術語時，您的食品卡車的網站將彈出在列表頂部。

食品卡車業務嚴重依賴人們的本地 Google 搜索。 人們經常在製定晚餐計劃之前尋找該地區的美食場所。 由於您沒有大型店面來吸引註意力，因此強大的在線形象會有所幫助。

搜索引擎優化的一個快速技術是關注關鍵短語。 這些是人們在想查找您的卡車提供的食物時可能會輸入的搜索詞。 “我附近最好的墨西哥食物”是您的墨西哥風味食品卡車的一個很好的目標。

發布令人垂涎的照片

一張圖片勝過千言萬語。 如果您可以讓人們在看到您的內容時在他們的手機和電腦上流口水，您可以快速將觀眾轉化為客戶。 這些菜餚的照片可以在您的網站、菜單、社交媒體以及卡車的顯示屏上顯示。 花一些時間準備漂亮的菜餚，並用高品質的相機和良好的照明為它們拍攝專業照片。

在遏制吸引力方面，這可以帶來天壤之別，尤其是當您在街上與其他十幾輛食品卡車一起時。 您需要出色的圖片才能脫穎而出。

優化您的商家信息

Yelp 或 Google 我的商家等在線列表為在線用戶提供了他們需要的有關您的餐車的所有信息。 它將包括營業時間、電話號碼、位置和評論。 確保使用最新信息填寫您的列表。 您希望人們在瀏覽您的列表時去正確的地方並查看正確的網站。

這些列表也非常適合培養客戶評論。 顧客在您的餐車上用餐後，立即鼓勵他們留下評論。 一些食品卡車甚至為留下評論的人提供促銷或折扣。

當潛在客戶瀏覽互聯網並尋找當地的食品卡車時，評論可以決定您的機會。 您的平均星級會自豪地顯示在您的商家列表和信息旁邊。 如果它是一個低數字，人們可能會跳過你的卡車，去別人的。

考慮在線訂購或應用程序

在當今的數字時代，許多人都在尋找便捷的訂餐方式。 您可以使用技術讓客戶直接通過您的網站、送貨網站或您自己的應用程序進行訂購。

客戶將瀏覽您的菜單，裝滿購物車，然後通過手機或電腦結賬。 如果您不想創建自己的應用程序，可以將您的列表放在一個成熟的送餐應用程序上。

Uber Eats 或 Grubhub 等應用會列出您的信息和菜單，讓人們可以遠程與您訂購。 他們會拿走你的一部分銷售額，但你保留其餘的現金。

在當地活動中服務

由於您的廚房是帶輪子的，您可以將您的餐車帶到當地的活動中。 人們喜歡從食品卡車訂購的方便和簡單。 下次您的社區舉辦戶外活動時，看看您是否可以與他們交談並獲得將您的卡車停在前面的許可。

與您所在地區的公司合作

長期的合作夥伴關係可以為您的業務做很多事情。 當您與另一家公司一起工作時，您可以建立互惠互利的關係。 例如，燒烤食品卡車可以在周五的歡樂時光停在酒吧外。 如果酒吧沒有食品服務許可證，他們飢餓的顧客可以到外面享受您的卡車上的餐點。

或者，您可以與其他食品卡車合作並一起工作。 當一輛烤奶酪食品卡車停在一輛湯食品卡車旁邊時，它可能會取得更大的成功。

充分利用您的食品卡車營銷計劃

制定營銷計劃首先要為您的食品卡車選擇合適的營銷方式。 我們剛剛查看了一些選項列表，這些選項可能會幫助您獲得更多客戶並賺更多錢。 如果您想充分利用您的食品卡車營銷計劃，請獲取免費的The Download副本。 這是在線營銷食品卡車的終極指南。