وضع خطة تسويق شاحنة طعام: دليل المبتدئين

تعتبر شاحنة الطعام طريقة رائعة لأصحاب المطاعم لفتح وتشغيل شركة خدمات الطعام الخاصة بهم. لا يكلفك متجرًا فعليًا ، وهو خيار ممتع لعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. ولكن ، نظرًا لأنك تتنقل باستمرار ، فأنت بحاجة إلى طريقة تمكن عملائك من العثور عليك. إذا كنت تريد أن تحقق أعمال شاحنات الطعام الخاصة بك أكبر قدر من النجاح ، فأنت بحاجة إلى خطة تسويق قوية.

في دليل المبتدئين هذا ، سنشرح أهمية خطة تسويق عربة الطعام وبعض النصائح للترويج لعملك عبر الإنترنت وغير ذلك. في النهاية ، يجب أن تكون لديك فكرة أفضل عن بعض التقنيات لتحسين عمليتك.

ما هو عمل شاحنة طعام؟

ببساطة ، فإن شركة شاحنات الطعام تصنع وتبيع الطعام داخل حدود الشاحنة. المركبة مزودة بأسطح طهي وجميع المكونات اللازمة لتحضير الطعام. إنها شائعة في المدن الكبرى ، وغالبًا ما تراها متوقفة بجانب الأرصفة بالقرب من مباني المكاتب الشهيرة أو الشركات الأخرى. الشاحنات مملوكة للقطاع الخاص وتشغيلها.

يمكن لشاحنة الطعام أن تخدم العديد من أنماط الطعام المختلفة. طالما يمكن تحضير الطعام في المساحة التي توفرها الشاحنة ، يمكن بيعه من خلال شاحنة طعام.

في معظم الأوقات ، تعمل الشاحنة بكامل طاقتها. يمكنه القيادة بين المواقع والذهاب إلى الأحداث والقيادة إلى المتاجر لإعادة التخزين.

كم عدد العناصر التي يجب أن تكون في قائمة شاحنات الطعام؟

يجب أن تعكس قائمتك عدد أنواع الطعام التي يمكنك صنعها في نفس الشاحنة. إذا كنت تقدم خيارات قليلة فقط ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن الجودة عالية. من القواعد الأساسية الجيدة أن شاحنتك يمكنها على الأرجح التعامل مع ما بين 5 إلى 12 عنصرًا.

من هو عمل شاحنة طعام مناسب؟

إذا كنت ترغب في اختبار المياه قبل فتح مطعم رسمي من الطوب وقذائف الهاون ، فإن شاحنة الطعام رائعة. إنه بديل منخفض التكلفة لمطعم متكامل. يمكن أيضًا أن يكون تشغيله أقل إرهاقًا ويمكن أن يكون بمثابة نموذج أولي للصفقة الحقيقية. إذا كنت شغوفًا بتقديم الطعام ولكنك لا تملك المال مقدمًا ، يمكنك البدء بشاحنة طعام.

ما هي خطة التسويق؟

تتضمن خطة التسويق جميع الطرق المختلفة التي تخطط بها لتسويق شاحنة طعامك. يبدأ بأهداف عملك (مثل المزيد من حركة مرور الويب ، أو متابعة وسائل التواصل الاجتماعي ، أو الرد على دعوة الحدث) ويصمم طرقًا قابلة للتنفيذ لتحقيق أهدافك.

جزء آخر من الخطة هو تحديد مؤشرات الأداء التي يمكنك تتبعها. بشكل عام ، هذا يعني النظر إلى المبيعات والإيرادات والأرباح لأعمال شاحنات الطعام الخاصة بك. قد تنظر إلى خطة التسويق كدليل إرشادي راسخ لتسويق شاحنة طعامك والترويج لها. يتضمن العديد من الأساليب المختلفة لتسويق عملك والحصول على أفضل النتائج. تابع القراءة لاكتشاف بعض أفضل الأماكن للبدء.

طرق تسويق شاحنة طعامك

لديك خيارات لا حصر لها لتسويق شاحنة الطعام الخاصة بك ، حيث تعمل بعض الطرق بشكل أفضل لبعض الشركات. ضع في اعتبارك شخصية علامتك التجارية ، وكذلك أهدافك ، لتحديد أفضل الخيارات المتاحة لك.

تطوير تناسق العلامة التجارية

يعد التناسق مع علامتك التجارية طريقة سريعة لرؤية نمو أرقامك. كل شيء يدور حول هويتك ، وكيف تريد أن ينظر إليك الناس ، ونوع الأشخاص الذين تستهدفهم.

تنطبق العلامة التجارية على كل شيء في شاحنتك وفي داخلها. يبدأ بإسمك وشعارك ويمتد إلى طريقة لباسك. عندما تتخذ قرارًا بشأن شاحنة طعامك ، ذكر نفسك بعلامتك التجارية.

استهدف الجمهور المناسب

عندما تستهدف الأشخاص المناسبين ، ستبدأ بالطريقة الصحيحة في التسويق الخاص بك. يجب أن تكون التركيبة السكانية محددة جيدًا ويجب أن تخصص شاحنتك وفقًا لاحتياجاتهم. نظرًا لأنك تخدم خارج شاحنة ، فإن الخطوة الأولى هي العثور على الموقع الصحيح.

جمهورك المستهدف سوف يقود إلى موقعك. إذا كنت ترغب في خدمة أطفال الجامعة ، فقم بإنشاء متجر في مدينة جامعية ، على سبيل المثال.

استخدم وسائل التواصل الاجتماعي

وسائل التواصل الاجتماعي هي وسيلة ممتعة ومجانية لتسويق عملك. قم بإنشاء وتحسين الملف الشخصي لشاحنة الطعام الخاصة بك على المنصات الرئيسية مثل Instagram و Facebook و Twitter. تتيح لك وسائل التواصل الاجتماعي التواصل مع جمهورك المستهدف وعرض عملك. انشر صورك وأعلن وتفاعل مع متابعيك عبر وسائل التواصل الاجتماعي.

تعد الشبكات الاجتماعية مكانًا رائعًا لعرض علامتك التجارية. يجب أن يكون صوتك متسقًا من منشور إلى آخر. هذا يتطلب القليل من الممارسة ، لكنه مهم حقًا. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون المشاهد قادرًا على التمرير عبر صفحتك والحصول على انطباع بأن نفس الشخص كتب كل المحتوى.

حافظ على موقع الويب الخاص بك

موقع الويب هو مكان ممتاز آخر لتخزين المعلومات حول شاحنة الطعام الخاصة بك. يجب أن يحتوي موقعك على معلومات الاتصال الخاصة بك وموقعك وساعات عملك. يعد موقع الويب الخاص بك أيضًا مكانًا جيدًا لتوضيح أنك منفتح مع اتخاذ احتياطات COVID-19 الخاصة.

ركز على تحسين محركات البحث

SEO تعني تحسين محركات البحث ، والتي تركز على تحسين تصنيفاتك على Google. هذا يعني أنه عندما يبحث شخص ما عن مصطلحات معينة تتعلق بعملك ، سيظهر موقع عربة الطعام الخاصة بك في أعلى القائمة.

تعتمد شركات شاحنات الطعام بشكل كبير على عمليات البحث المحلية للأشخاص على Google. غالبًا ما يبحث الأشخاص عن أماكن لتناول الطعام في المنطقة قبل وضع خطط العشاء الخاصة بهم. نظرًا لعدم وجود واجهة متجر كبيرة لجذب الانتباه ، يمكن أن يساعدك التواجد القوي عبر الإنترنت.

من الأساليب السريعة لتحسين محركات البحث التركيز على العبارات الرئيسية. هذه هي مصطلحات البحث التي قد يكتبها الأشخاص عندما يريدون العثور على الطعام الذي تقدمه شاحنتك. "أفضل الأطعمة المكسيكية القريبة مني" هي عبارة رائعة لاستهدافها بشاحنة طعام مستوحاة من المكسيك.

انشر صورًا شهية

صورة تساوي ألف كلمة. إذا كان بإمكانك جعل الأشخاص يسيل لعابهم على هواتفهم وأجهزة الكمبيوتر عندما يرون المحتوى الخاص بك ، يمكنك تحويل المشاهدين بسرعة إلى عملاء. يمكن أن تظهر هذه الصور لأطباقك على موقعك ، وقائمة الطعام ، ووسائل التواصل الاجتماعي ، وعلى شاشة شاحنتك مباشرةً. اقض بعض الوقت في تحضير أطباق رائعة المظهر والتقط صورًا احترافية لها بكاميرا عالية الجودة وإضاءة جيدة.

يمكن أن يحدث هذا فرقًا كبيرًا عندما يتعلق الأمر بكبح جماح الجاذبية ، خاصة إذا كنت في الشارع مع عشرات شاحنات الطعام الأخرى. أنت بحاجة إلى صور رائعة للتميز.

تحسين قوائم الأعمال الخاصة بك

توفر القوائم عبر الإنترنت مثل Yelp أو Google My Business للمستخدمين عبر الإنترنت جميع المعلومات التي يحتاجونها حول عربة الطعام الخاصة بك. سيتضمن ساعات العمل ورقم الهاتف والموقع والمراجعات. تأكد من ملء القوائم الخاصة بك بمعلومات محدثة. تريد أن يذهب الأشخاص إلى المكان الصحيح وأن يشاهدوا موقع الويب الصحيح عند استكشاف قائمتك.

هذه القوائم رائعة أيضًا لتنمية مراجعات العملاء. مباشرة بعد أن يأكل العملاء في شاحنة الطعام الخاصة بك ، شجعهم على ترك تعليق. حتى أن بعض شاحنات الطعام تقدم عروضًا ترويجية أو خصومات للأشخاص الذين يتركون تعليقًا.

نظرًا لأن العميل المحتمل يتنقل عبر الإنترنت ويبحث عن شاحنات الطعام المحلية ، فإن المراجعات يمكن أن تجعل فرصك أو تكسرها. يتم عرض متوسط ​​تقييم النجوم الخاص بك بفخر بجوار قائمة ومعلومات نشاطك التجاري. إذا كان العدد قليلًا ، فقد يتخطى الناس شاحنتك ويذهبون إلى شاحنة شخص آخر.

ضع في اعتبارك الطلب عبر الإنترنت أو التطبيق

في العصر الرقمي اليوم ، يبحث الكثير من الناس عن طرق ملائمة لطلب الطعام. يمكنك استخدام التكنولوجيا للسماح للعملاء بالطلب مباشرة من خلال موقعك أو موقع التوصيل أو التطبيق الخاص بك.

سيذهب العملاء من خلال قائمتك ، وملء عربة التسوق الخاصة بهم ، والتحقق من كل ذلك من خلال هواتفهم أو أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم. إذا كنت لا ترغب في بدء تشغيل تطبيقك الخاص ، فيمكنك وضع قائمتك على تطبيق جيد لتوصيل الطعام.

سيقوم تطبيق مثل Uber Eats أو Grubhub بسرد معلوماتك وقائمتك ، مما يسمح للأشخاص بالطلب معك عن بُعد. سيأخذون جزءًا من مبيعاتك ، لكنك تحتفظ ببقية الأموال.

تخدم في المناسبات المحلية

نظرًا لأن مطبخك يتحرك على عجلات ، يمكنك اصطحاب شاحنة الطعام الخاصة بك إلى المناسبات المحلية. يحب الناس مدى سهولة وبساطة الطلب من شاحنة طعام. في المرة القادمة التي يستضيف فيها مجتمعك حدثًا في الهواء الطلق ، تحقق مما إذا كان يمكنك التحدث معهم والحصول على إذن لإيقاف شاحنتك في المقدمة.

شراكة مع الشركات في منطقتك

يمكن للشراكة طويلة الأمد أن تفعل الكثير لعملك. عندما تعمل جنبًا إلى جنب مع شركة أخرى ، يمكنك إنشاء علاقة متبادلة المنفعة. على سبيل المثال ، يمكن لشاحنة طعام شواء أن تقف خارج الحانة خلال ساعات عيدهم يوم الجمعة. إذا لم يكن لدى البار ترخيص خدمة طعام ، فيمكن لعملائه الجياع الخروج والاستمتاع بوجبة من شاحنتك.

بدلاً من ذلك ، يمكنك الشراكة مع شاحنات الطعام الأخرى والعمل معًا. قد تجد شاحنة طعام الجبن المشوي نجاحًا أفضل عندما تكون متوقفة بجوار شاحنة طعام حساء.

حقق أقصى استفادة من خطة تسويق شاحنة الطعام الخاصة بك

يبدأ وضع خطة تسويق باختيار التسويق المناسب لشاحنة الطعام الخاصة بك. لقد قمنا للتو بمراجعة قائمة ببعض الخيارات التي قد تساعدك في الحصول على المزيد من العملاء وكسب المزيد من المال. إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من خطة تسويق عربة الطعام الخاصة بك ، احصل على نسختك المجانية من برنامج التنزيل . إنه الدليل النهائي لتسويق شاحنة طعامك عبر الإنترنت.