制定食品卡车营销计划：初学者指南

食品卡车是餐馆老板开设和经营自己的食品服务公司的好方法。 它不像实体店那么贵，对于世界各地的美食家来说，这是一个有趣的选择。 但是，由于您经常四处走动，您需要一种方法让您的客户找到您。 如果您希望您的食品卡车业务取得最大成功，您需要一个强大的营销计划。

在本初学者指南中，我们将解释食品卡车营销计划的重要性以及一些在线和其他方式推广您的业务的技巧。 到最后，您应该对一些改进操作的技术有更好的了解。

什么是食品卡车业务？

简而言之，食品卡车企业在卡车范围内制造和销售食品。 车辆具有烹饪表面和准备食物的所有必要成分。 它们在主要城市很常见，您经常会看到它们停在热门办公楼或其他企业附近的人行道旁。 这些卡车是私人拥有和经营的。

食品卡车可以提供许多不同风格的食物。 只要可以在卡车提供的空间内准备食物，就可以通过食品卡车出售。

大多数时候，卡车功能齐全。 它可以在不同地点之间开车，参加活动，并开车去商店补货。

食品卡车菜单上应该有多少项目？

您的菜单应反映您可以在同一辆卡车上制作多少种食物。 如果您只提供几个选项，则需要确保质量很高。 一个好的经验法则是您的卡车可能可以处理 5 到 12 件物品。

食品卡车业务适合谁？

如果您想在开设正式的实体餐厅之前试水，那么餐车是不错的选择。 这是一家成熟餐厅的低成本替代品。 它还可以减轻运行压力，并且可以作为真正交易的原型。 如果您对提供食物充满热情但没有前期资金，您可以从食品卡车开始。

什么是营销计划？

营销计划需要您计划营销食品卡车的所有不同方式。 它从您的业务目标（如更多网络流量、社交媒体关注或事件回复）开始，并设计可行的方法来实现您的目标。

该计划的另一部分是确定您可以跟踪的绩效指标。 一般来说，这意味着查看您的食品卡车业务的销售额、收入和利润。 您可以将营销计划视为营销和推广食品卡车的完善指导手册。 它涉及许多不同的策略来营销您的业务并获得最佳结果。 继续阅读以发现一些最佳起点。

推销食品卡车的方法

您有无数种营销食品卡车的选择，因为某些方法对某些企业更有效。 考虑您品牌的个性以及您的目标，以决定您的最佳选择。

发展品牌一致性

与您的品牌保持一致是查看您的数字增长的快速方法。 一切都围绕着你是谁，你希望人们如何看待你，以及你的目标是什么类型的人。

品牌适用于卡车上和卡车内的所有物品。 它从你的名字和标志开始，一直到你的穿着方式。 每当您围绕食品卡车做出决定时，请提醒自己有关您的品牌。

瞄准合适的受众

当您瞄准合适的人时，您将开始正确地进行营销。 人口统计应该是明确定义的，您应该根据他们的需求定制您的卡车。 由于您是在卡车上提供服务，因此第一步是找到正确的位置。

您的目标受众将开车到您的位置。 例如，如果您想为大学生服务，请在大学城开设商店。

使用社交媒体

社交媒体是一种有趣且免费的营销方式。 在 Instagram、Facebook 和 Twitter 等主要平台上创建和优化您的食品卡车的个人资料。 社交媒体可让您与目标受众建立联系并展示您的业务。 通过社交媒体发布您的照片、发布公告并与您的关注者互动。

社交是展示您的品牌的好地方。 您的声音需要在帖子之间保持一致。 这需要一点练习，但这非常重要。 理想情况下，浏览者应该能够滚动浏览您的页面并获得同一个人撰写所有内容的印象。

维护您的网站

网站是存储有关您的食品卡车信息的另一个好地方。 您的网站应该有您的联系信息、您的位置和您的营业时间。 您的网站也是说明您已采取特殊 COVID-19 预防措施的好地方。

专注于搜索引擎优化

SEO代表搜索引擎优化，专注于提高你在谷歌上的排名。 这意味着当有人搜索与您的业务相关的某些术语时，您的食品卡车的网站将弹出在列表顶部。

食品卡车业务严重依赖人们的本地 Google 搜索。 人们经常在制定晚餐计划之前寻找该地区的美食场所。 由于您没有大型店面来吸引注意力，因此强大的在线形象会有所帮助。

搜索引擎优化的一个快速技术是关注关键短语。 这些是人们在想查找您的卡车提供的食物时可能会输入的搜索词。 “我附近最好的墨西哥食物”是您的墨西哥风味食品卡车的一个很好的目标。

发布令人垂涎的照片

一张图片胜过千言万语。 如果您可以让人们在看到您的内容时在他们的手机和电脑上流口水，您可以快速将观众转化为客户。 这些菜肴的照片可以在您的网站、菜单、社交媒体以及卡车的显示屏上显示。 花一些时间准备漂亮的菜肴，并用高品质的相机和良好的照明为它们拍摄专业照片。

在遏制吸引力方面，这可以带来天壤之别，尤其是当您在街上与其他十几辆食品卡车一起时。 您需要出色的图片才能脱颖而出。

优化您的商家信息

Yelp 或 Google 我的商家等在线列表为在线用户提供了他们需要的有关您的餐车的所有信息。 它将包括营业时间、电话号码、位置和评论。 确保使用最新信息填写您的列表。 您希望人们在浏览您的列表时去正确的地方并查看正确的网站。

这些列表也非常适合培养客户评论。 顾客在您的餐车上用餐后，立即鼓励他们留下评论。 一些食品卡车甚至为留下评论的人提供促销或折扣。

当潜在客户浏览互联网并寻找当地的食品卡车时，评论可以决定您的机会。 您的平均星级会自豪地显示在您的商家列表和信息旁边。 如果它是一个低数字，人们可能会跳过你的卡车，去别人的。

考虑在线订购或应用程序

在当今的数字时代，许多人都在寻找便捷的订餐方式。 您可以使用技术让客户直接通过您的网站、送货网站或您自己的应用程序进行订购。

客户将浏览您的菜单，装满购物车，然后通过手机或电脑结账。 如果您不想创建自己的应用程序，可以将您的列表放在一个成熟的送餐应用程序上。

Uber Eats 或 Grubhub 等应用会列出您的信息和菜单，让人们可以远程与您订购。 他们会拿走你的一部分销售额，但你保留其余的现金。

在当地活动中服务

由于您的厨房是带轮子的，您可以将您的餐车带到当地的活动中。 人们喜欢从食品卡车订购的方便和简单。 下次您的社区举办户外活动时，看看您是否可以与他们交谈并获得将您的卡车停在前面的许可。

与您所在地区的公司合作

长期的合作伙伴关系可以为您的业务做很多事情。 当您与另一家公司一起工作时，您可以建立互惠互利的关系。 例如，烧烤食品卡车可以在周五的欢乐时光停在酒吧外。 如果酒吧没有食品服务许可证，他们饥饿的顾客可以到外面享受您的卡车上的餐点。

或者，您可以与其他食品卡车合作并一起工作。 当一辆烤奶酪食品卡车停在一辆汤食品卡车旁边时，它可能会取得更大的成功。

充分利用您的食品卡车营销计划

制定营销计划首先要为您的食品卡车选择合适的营销方式。 我们刚刚查看了一些选项列表，这些选项可能会帮助您获得更多客户并赚更多钱。 如果您想充分利用您的食品卡车营销计划，请获取免费的The Download副本。 这是在线营销食品卡车的终极指南。