フード トラック マーケティング プランの作成: 初心者向けガイド

フードトラックは、レストラン経営者が独自のフードサービス会社を開設して運営するための優れた方法です。 実店舗ほどの費用はかからず、世界中の食通にとって楽しい選択肢です。 しかし、あなたは常に動き回っているので、顧客があなたを見つける方法が必要です。 フード トラック ビジネスを最大限に成功させたい場合は、強力なマーケティング プランが必要です。

この初心者向けガイドでは、フード トラック マーケティング プランの重要性と、オンラインなどでビジネスを宣伝するためのヒントについて説明します。 最後に、操作を改善するためのいくつかのテクニックについて、より良いアイデアが得られるはずです。

フードトラック事業とは？

簡単に言えば、フード トラック ビジネスは、トラックの範囲内で食品を製造および販売します。 車両には、調理面と、食事を準備するために必要なすべての材料があります。 それらは大都市では一般的であり、人気のあるオフィスビルや他の企業の近くの歩道に沿って駐車されているのをよく見かけます. トラックは個人所有で運営されています。

フード トラックは、さまざまなスタイルの食品を提供できます。 トラックが提供しなければならないスペース内で食品を準備できる限り、食品トラックを通じて販売することができます。

ほとんどの場合、トラックは完全に機能しています。 車で場所を移動したり、イベントに行ったり、在庫を補充するために店舗に移動したりできます。

フード トラックのメニューにはいくつのアイテムを含める必要がありますか?

メニューは、同じトラックで何種類の食品を作ることができるかを反映する必要があります。 少数のオプションしか提供しない場合は、品質が高いことを確認する必要があります。 経験則として、トラックはおそらく 5 ～ 12 個のアイテムを処理できます。

フードトラックビジネスは誰に適していますか?

実店舗の公式レストランを開く前に水を試したい場合は、フードトラックが最適です。 本格的なレストランに代わる低コストの選択肢です。 また、実行するストレスが少なくなり、実際の取引のプロトタイプとして機能する可能性があります. 食べ物を提供することに情熱を傾けているが、前もってお金がない場合は、フードトラックから始めることができます.

マーケティングプランとは？

マーケティング計画には、フード トラックのマーケティングを計画するさまざまな方法がすべて含まれます。 ビジネスの目標 (Web トラフィックの増加、ソーシャル メディアのフォロー、イベントの RSVP の増加など) から始めて、目標を達成するための実用的な方法を設計します。

計画のもう 1 つの部分は、追跡できる業績指標を特定することです。 一般に、これは、フード トラック ビジネスの売上、収益、および利益を確認することを意味します。 マーケティング プランは、フード トラックのマーケティングとプロモーションを行うための十分に確立された取扱説明書と見なすことができます。 ビジネスを売り込み、最高の結果を得るには、さまざまな戦術が必要です。 読み進めて、開始するのに最適な場所をいくつか見つけてください。

フードトラックを売り込む方法

特定のビジネスにはいくつかの方法が適しているため、フードトラックのマーケティングには無限のオプションがあります. ブランドの個性と目標を考慮して、最適なオプションを決定してください。

ブランドの一貫性を高める

ブランディングとの一貫性は、数字の増加を確認するための簡単な方法です。 すべては、あなたが誰であるか、人々にあなたをどのように認識してもらいたいか、そしてどのようなタイプの人々をターゲットにしているかにかかっています.

ブランディングは、トラックに搭載されているものすべてに適用されます。 それはあなたの名前とロゴから始まり、あなたの服装にまで及びます。 フード トラックに関する決定を下すときはいつでも、ブランディングについて思い出してください。

適切なオーディエンスをターゲットにする

適切な人をターゲットにすれば、マーケティングを順調に開始できます。 人口統計は明確に定義されている必要があり、トラックを彼らのニーズに合わせて調整する必要があります。 あなたはトラックからサービスを提供しているので、最初のステップは適切な場所を見つけることです.

あなたのターゲットオーディエンスはあなたの場所に車で行きます。 大学生にサービスを提供したい場合は、たとえば、大学の町に店を構えます。

ソーシャル メディアを使用する

ソーシャル メディアは、楽しく無料でビジネスを売り込む方法です。 Instagram、Facebook、Twitter などの主要なプラットフォームでフード トラックのプロフィールを作成して最適化します。 ソーシャル メディアを使用すると、ターゲット ユーザーとつながり、ビジネスを紹介できます。 写真を投稿したり、アナウンスを行ったり、ソーシャル メディアを通じてフォロワーと交流したりできます。

ソーシャルは、ブランディングを紹介するのに最適な場所です。 あなたの声は投稿ごとに一貫している必要があります。 これには少し練習が必要ですが、非常に重要です。 理想的には、閲覧者があなたのページをスクロールして、同じ人がすべてのコンテンツを書いたという印象を受けることができるべきです.

ウェブサイトを維持する

ウェブサイトは、フード トラックに関する情報を保存するもう 1 つの優れた場所です。 サイトには、連絡先情報、場所、営業時間が記載されている必要があります。 あなたのウェブサイトは、COVID-19 に関する特別な予防措置を講じて営業していることを説明するのにも適しています。

SEOに注力

SEO は Search Engine Optimization の略で、Google でのランキングを向上させることに重点を置いています。 つまり、誰かがあなたのビジネスに関連する特定の用語を検索すると、あなたのフード トラックのサイトがリストの一番上に表示されます。

フード トラック ビジネスは、人々のローカル Google 検索に大きく依存しています。 人々は夕食の計画を立てる前に、その地域の食べ物の場所を探すことがよくあります。 注目を集める大きな店舗がないため、強力なオンライン プレゼンスが役に立ちます。

SEO の簡単なテクニックは、キー フレーズに注目することです。 これらは、トラックが提供する食品を見つけたいときに人々が入力する可能性のある検索用語です。 「私の近くで最高のメキシコ料理」は、メキシコ風のフード トラックをターゲットにするのに最適なフレーズです。

美味しそうな写真を公開

写真は千の言葉に値します。 コンテンツを見たときに携帯電話やコンピューターでよだれをたらしている人々がいる場合、視聴者をすぐに顧客に変えることができます。 これらの料理の写真は、サイト、メニュー、ソーシャル メディア、トラックのディスプレイに表示できます。 豪華な料理を準備し、高品質のカメラと適切な照明でプロの写真を撮りましょう。

これは、特に他のフードトラックがたくさんある通りにいる場合は、縁石の魅力に関して世界に違いをもたらす可能性があります. 目立つには素晴らしい写真が必要です。

ビジネス リスティングを最適化する

Yelp や Google My Business などのオンライン リスティングは、オンライン ユーザーがフード トラックについて必要なすべての情報を提供します。 営業時間、電話番号、場所、レビューが含まれます。 リストに最新の情報を入力してください。 リスティングを探索する際に、人々が適切な場所にアクセスし、適切な Web サイトを表示するようにしたいと考えています。

これらのリスティングは、カスタマー レビューを育てるのにも最適です。 顧客がフード トラックで食事をした直後に、レビューを残すよう促します。 フード トラックの中には、レビューを残した人にプロモーションや割引を提供するものもあります。

見込み客がインターネットをスクロールして地元のフード トラックを探すとき、レビューはあなたのチャンスを左右する可能性があります。 星の平均評価は、ビジネスのリスティングと情報の横に誇らしげに表示されます。 数が少ない場合、人々はあなたのトラックを飛ばして他の人のトラックに行く可能性があります。

オンライン注文またはアプリを検討する

今日のデジタル時代では、多くの人が食べ物を注文する便利な方法を探しています。 テクノロジーを使用して、顧客がサイト、配送サイト、または独自のアプリから直接注文できるようにすることができます。

顧客は、メニューを確認し、カートに情報を入力し、携帯電話またはコンピューターですべてチェックアウトします。 独自のアプリを開始したくない場合は、定評のあるフード デリバリー アプリにリスティングを掲載できます。

Uber Eats や Grubhub などのアプリは、あなたの情報とメニューを一覧表示し、人々があなたと一緒にリモートで注文できるようにします。 彼らはあなたの売上の一部を受け取りますが、残りの現金はあなたが保持します。

地元のイベントで奉仕する

キッチンは車輪付きなので、フードトラックを地元のイベントに持っていくことができます。 人々は、フード トラックからの注文がどれほど便利で簡単かを気に入っています。 次回、コミュニティが屋外イベントを主催するときは、彼らと話をして、トラックを正面に駐車する許可を得ることができるかどうかを確認してください。

お住まいの地域の企業と提携する

長期的なパートナーシップは、ビジネスに多くのことをもたらします。 他の企業と一緒に仕事をすることで、相互に有益な関係を築くことができます。 たとえば、バーベキュー フード トラックは、金曜日のハッピーアワーにバーの外に駐車できます。 バーがフード サービス ライセンスを持っていない場合、空腹の顧客は外に出て、トラックから食事を楽しむことができます。

または、他のフード トラックと提携して協力することもできます。 グリルド チーズのフード トラックは、スープのフード トラックの隣に駐車すると、より効果的です。

フード トラックのマーケティング プランを最大限に活用する

マーケティング プランの作成は、フード トラックに適したマーケティングを選択することから始まります。 より多くの顧客を獲得し、より多くのお金を稼ぐのに役立ついくつかのオプションのリストを確認しました. フード トラックのマーケティング プランを最大限に活用したい場合は、 The Download の無料コピーを入手してください。 これは、フード トラックをオンライン マーケティングするための究極のガイドです。