如何促進您的餐廳重新開業

在長時間關閉冠狀病毒後，您準備好邀請客人回到您的餐廳嗎？ 一些社交媒體帖子和一封電子郵件可能足以讓您的常客重新回到門口 - 但不要錯過全面重新開業的餐廳的營銷機會。

這是一個在您的粉絲中激發熱情並邀請新朋友來看看您的餐廳的機會。 這裡有一些想法可以為您的餐廳營銷增添趣味，並讓您的名字在全城被提及。

創建活動

圍繞您的“盛大重新開放”建立一個成熟的活動是產生宣傳和吸引新業務的好方法。 一個活動可以很簡單——只需選擇一個日期來稱呼你的“盛大重新開放”——但你應該考慮很多有趣的補充。

娛樂

例如，您可以聘請一個小型樂隊、弦樂四重奏或豎琴演奏者——只要能支持你的氛圍——來提供現場音樂。 如果您正在經營一家民族餐廳，請邀請傳統舞者和音樂家參加完整的表演。

免費樣品

提供一口大小的免費開胃菜或甜點樣品，無論是在“品嚐台”上，還是讓服務員定期端著一盤食物四處走動。

‌僅限活動物品

提供僅限本次活動（或餐廳重新開業後的第一周）的限量版雞尾酒或開胃菜。

‌特價

創建飲料特價、開胃菜折扣、prix fixe 菜單和其他特價。 您可能希望為您的活動創建一個菜單插入，其中包含您的限量版商品和特價商品的列表。

自拍站

聘請當地的照相亭操作員或請 Instagram 愛好者幫助您創建自拍站。 這將鼓勵您的客人在社交媒體上提及或標記您。 這裡有一些想法：

• 用相機夾設置三腳架來固定手機。
• 設置一個可愛的背景，或創建一個紅地毯區域。
• 確保照明是討人喜歡的。
• 提供一系列與您的品牌相關的有趣道具（想想墨西哥餐廳的闊邊帽、地中海美食的肚皮舞臀部圍巾、海鮮餐廳的魚竿）。
• 製作可愛的標誌——比如“胖乎乎但性感”或“我為牡蠣剎車”——人們可以舉起他們的照片。 確保您的標誌在標誌上突出顯示。

獎品圖紙

當每個人進入時將門票分發給每個人，並按小時繪製門獎。 這裡有一些想法：

• 一瓶紅酒
• 免費雞尾酒
• 未來晚餐的禮券
• 由您的廚師提供的一晚私人廚師服務
• 與您的菜單相關的項目（您供應的本地採購奶酪、您提供的瓶裝醬汁等）
• 與您的美食相關的文化物品（紡織品、舞蹈課、音樂 CD 等）
• 本地採購的禮品籃

考慮一個新的菜單項

無論您是否選擇將其與活動聯繫起來，您的餐廳重新開業都是介紹您一直在考慮的新菜單項的最佳時機。

這將使您的常客有理由快點回來，您將有機會在所有宣傳材料中加入令人垂涎的美食攝影。 在一個擠滿了競爭對手的市場中，包括一個新的菜單項可能會幫助您吸引當地餐廳媒體的關注，這些競爭對手也在重新開放。

更新您的網站

您絕對應該更新您的網站以反映您的餐廳重新開業。 如果您要舉辦活動，請在您的網站上創建一個著陸頁，並在您的主頁、菜單頁和您網站上的其他熱門頁面上添加一個顯眼的鏈接。

包括有關活動的詳細信息、菜單項或時間的任何更改，以及您的餐廳和熱門菜餚的照片庫。 您可以將此頁面用於有關重新開放的所有促銷活動。

如果您不舉辦活動，您可能不想創建單獨的頁面。 在這種情況下，請務必在每頁頂部的框中突出顯示重新打開的信息。

當您訪問您的網站時，請檢查您所有頁面上的營業時間和其他詳細信息是否都是最新的。 現在是用一些新的菜單項圖片、更新的員工圖片和簡歷以及有關準備重新開放的博客文章來更新您的網站的好時機。

如果您的網站已經過時並且您擔心在重新打開之前沒有時間完成它，請不要擔心，Constant Contact 的設計師可以為您構建您的網站，就像他們為 Sweet Tomatoes Pizza 所做的那樣！

更新您的列表

如果您的餐廳在任何列表網站上——而且應該是——請確保更新您的列表以顯示您的新營業時間、菜單和其他相關信息。 上傳菜單項和餐廳的新圖片也是一個好主意——尤其是如果您在關閉期間進行了任何更新。

宣傳您的餐廳重新開業

既然您知道要為重新開業做些什麼，並且您已經更新了菜單和網站，那麼是時候開始宣傳您的重新開業了。

社交

只有少數社交媒體關注者可能會看到任何單個帖子，因此請記住在重新開放活動之前的幾週內多次發布，以激發對它的熱情。

即使您沒有將重新開業打扮成一個成熟的派對，為您的重新開業之夜創建一個 Facebook 活動也是一個好主意。 您將能夠單獨邀請您的所有聯繫人，這可能會吸引很多不定期查看他們的提要並且不會看到您的帖子的人。

幾乎每天都在您的信息流上分享活動頁面，並考慮使用 Facebook 的“促進活動”功能通過付費廣告進行宣傳。

在 Twitter、LinkedIn 和 Pinterest 上也可以創建多個帖子。 使用食物和氛圍圖像，並包含指向您網站的活動頁面的鏈接 - 如果您不創建活動頁面，則為您的主頁。

對於您餐廳的 Instagram 帖子，在 Canva 中創建一些簡單的圖形，並附上餐廳重新開業的詳細信息。 同樣，使用本地主題標籤多次分享，以確保您接觸到所有受眾。

邀請您的電子郵件列表

無論您是否選擇將餐廳重新開業定為一項活動，請務必讓您的餐廳電子郵件訂閱者知道發生了什麼。

如果您使用持續聯繫電子郵件營銷，您可以坐下來編寫一系列自動發送的電子郵件，以便在重新開放前幾天發送。

包括本地媒體

媒體人，如當地雜誌編輯和報紙特約記者，經常抱怨把所有時間都花在辦公桌後面寫城市裡有趣的事情。 他們喜歡被邀請參加活動。

為當地報紙、雜誌和網站編制一份過去曾為您的餐廳寫過文章的人員名單。 您可能想選擇一家您認為與您自己相似的競爭餐廳，看看誰也給了他們積極的報導。

通過電子郵件或普通郵件向他們每個人發送個性化的重新開放邀請。 隨意包括一些額外的福利，例如免費甜點、雞尾酒甚至整頓飯的證書。

讓影響者參與

您是否與社交媒體影響者建立了任何關係？ 影響者營銷是一個非常熱門的趨勢，如果一個受歡迎的當地影響者發布關於您的餐廳的帖子，您可能會在幾分鐘內擁有數十個新粉絲，並在第二天在您的餐廳中出現新面孔。

擁有數万粉絲的人通常會因在帖子中提及品牌而獲得報酬，但規模較小、嶄露頭角的影響者可能仍會為獲得一點免費食物和特殊待遇而感到興奮。

要找到它們，請查找當地美食標籤，看看誰在發布有關它們的信息。 選擇一些擁有 3k 到 8k 追隨者（取決於您所在城市的規模）的人，並邀請他們享用免費晚餐。

告訴他們您注意到他們是嶄露頭角的影響者，並且您很想知道他們是否會對您的食物感到足夠興奮以創建一兩個帖子。

在 Google 商家資料上發帖

如果您還不了解 Google 商家資料 (GBP)，那麼現在是學習的時候了。 GBP 是 Google 提供的免費工具，可讓您控制餐廳在地圖和其他本地列表中的顯示方式。

GBP 還允許您共享圖像、更新和帖子。 創建幾篇關於您即將重新開業的餐廳的帖子，並在重要日子前的幾週內分享。

在 Yelp 上宣傳您的餐廳重新開業

您知道您可以在 Yelp 上創建免費活動列表嗎？ 轉到活動區域，單擊“創建活動”，然後填寫有關重新開放的詳細信息。

Yelp 通常是非常認真的餐廳顧客，而 Yelp 活動列表是接觸他們的好方法。

提交日曆列表

您使用哪些出版物和網站來查找當地活動？ 列一張清單，問問你的幾個朋友或員工他們的長相。 每個公司的網站都應該有日曆編輯器的聯繫信息——發送新聞稿時一定要包括它們。

發送新聞稿

這些天來，新聞稿通常是電子郵件，但它們仍然遵循標準格式。

在頂部，寫：

• 新聞稿
• 即時發布
• 日期：[日期]
• 聯繫方式：（您的姓名、電子郵件、電話號碼）

然後非常簡要地總結一下你的活動的細節：

• 活動名稱：
• 日期：
• 小時：
• 地點：
• 簡短的一段描述

‌讓忙碌的作家很容易在頂部找到您的活動的人員、內容、時間、地點和原因。

在此之下，您可以寫出更長的描述，說明您的計劃以及為什麼它具有新聞價值。 將自己限制在四到五個短段落之間，以使您的電子郵件看起來可讀——一堵文字牆可能會讓人不知所措。

在您的新聞稿中包含幾張高質量的圖片將增加您獲得編輯關注的機會。

投資廣告

以上所有想法都是免費的，或者成本非常低。 但是，如果您有一點錢可以投資，您可以通過付費餐廳廣告進一步宣傳您的活動。

Constant Contact 提供的工具可幫助您通過幾次簡單的點擊為 Google 和社交媒體製作廣告。 您可能還需要考慮線下廣告，例如分發社區傳單或購買報紙或廣播廣告。

為您的餐廳重新開業而進行的全面營銷活動

現在您知道如何將您的重新開業設計為一個活動，並圍繞它創建一個完整的營銷活動。 通過社交媒體、電子郵件、影響者營銷和本地媒體廣播您的餐廳重新開業，將為您提供廣泛的報導，並吸引許多新顧客進來體驗您的菜單和氛圍。 所以，繼續，選擇一個日期，並讓你重新打開一個值得記住的日期。