เทรนด์การค้าปลีกปี 2021: จาก Boomers ถึง Gen Z กลยุทธ์ที่ครอง

ข้อบังคับด้านสุขภาพและการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในความชอบของผู้บริโภคทำให้ผู้ค้าปลีกต้องเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในปี 2020 เนื่องจากการช้อปปิ้งออนไลน์พุ่งสูงขึ้นและการเดินเท้าในร้านค้าที่มีหน้าร้านจริงลดลง ผู้ค้าปลีกจึงต้องพลิกผันอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน ดังนั้นอะไรคือแบรนด์แนวโน้มการค้าปลีกชั้นนำในปี 2564 ควรจับตามองในขณะที่พวกเขาฟื้นจากฐานรากและมองหาที่จะเติบโต

พวกเขาสามารถคาดหวังให้ผู้บริโภคยึดติดกับอีคอมเมิร์ซหรือพวกเขาจะแห่กลับไปที่ร้านค้าหรือไม่? พฤติกรรมผู้บริโภคจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่นอย่างไร?

แนวโน้มการค้าปลีกในปี 2564: อีคอมเมิร์ซครองตำแหน่งสูงสุด

SAP ร่วมมือกับ The Economist Intelligence Unit เพื่อรับข้อมูลเชิงลึกว่าการระบาดใหญ่เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการซื้อของอย่างไร และเพื่อวัดว่าผู้ค้าปลีกจะเป็นอย่างไร การศึกษาซึ่งดำเนินการในเดือนกันยายน 2020 สำรวจผู้บริโภค 4,000 คนในสหรัฐอเมริกา เยอรมนี สหราชอาณาจักร อิตาลี และสเปน

ต่อไปนี้คือแนวโน้มสำคัญ 3 ประการจากการศึกษาที่ผู้ค้าปลีกทุกคนจำเป็นต้องรู้เพื่อสร้างกลยุทธ์การเติบโตที่ยืดหยุ่นในอนาคตระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว:

1. ช้อปปิ้งออนไลน์เปล่งประกายในปี 2020 และเติบโตอย่างต่อเนื่อง
2. การเพิ่มขึ้นของการซื้อออนไลน์ที่ไม่จำเป็น
3. ช่องทาง Omni คือความเป็นจริงของการค้าปลีกใหม่

การขายปลีกในปี 2564: ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ การช็อปปิ้งออนไลน์ก็เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ จากรุ่นสู่รุ่น

แม้ว่าการใช้จ่ายของผู้บริโภครายเดือนโดยรวมลดลง 9% ในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ แต่การช็อปปิ้งออนไลน์กลับเป็นจุดสว่างเมื่อเปรียบเทียบไตรมาสแรกของปี 2020 กับไตรมาสที่สอง โดยที่ช่องทางออนไลน์ได้รับการสนับสนุนเพิ่มขึ้น 15%

ปัจจัยใดบ้างที่ผลักดันให้ผู้บริโภคเลือกซื้อสินค้าออนไลน์ ความกังวลเรื่องความปลอดภัยในการซื้อสินค้าในร้านมีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงนี้อย่างเห็นได้ชัด แต่ความสะดวกสบายก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน

ความสามารถในการซื้อของได้ทุกเมื่อเป็นสิ่งที่นักช็อปในกลุ่มประชากรทั้งหมดมองว่าน่าสนใจเป็นพิเศษ โดย 49% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่าเป็นเหตุผลอันดับหนึ่งที่พวกเขาชอบซื้อของออนไลน์

โดยทั่วไปแล้วนักช็อปรุ่นมิลเลนเนียลและเจนซีจะครองการใช้จ่ายทางออนไลน์ อย่างไรก็ตาม เบบี้บูมเมอร์แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดของอีคอมเมิร์ซตั้งแต่เริ่มมีการระบาดใหญ่ โดยเพิ่มขึ้นจาก 25% เป็น 37%

พลังแห่งดิจิทัล: การเพิ่มขึ้นของ การซื้อออนไลน์ที่ไม่จำเป็น แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของอีคอมเมิร์ซ

แม้ว่าของชำและอุปกรณ์ทำความสะอาดจะผลักดันให้นักช็อปไปที่ช่องทางออนไลน์ในตอนแรก แต่จำนวนผู้บริโภคที่ซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็นทางออนไลน์ที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ บ่งบอกถึงพลังที่คงอยู่ของพฤติกรรมใหม่เหล่านี้

เสื้อผ้าและเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นสินค้าสองประเภทที่ผู้ซื้อมักจะชอบที่จะทดลองใช้ก่อนซื้อ แต่ด้วยร้านค้าที่บังคับใช้ข้อจำกัดด้านความจุที่เข้มงวด นักช็อปจำนวนมากจึงหันไปใช้ช่องทางออนไลน์เพื่อซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น

ระดับของความสะดวกสบายที่นักช็อปออนไลน์คุ้นเคยจะช่วยให้แบรนด์รักษาผู้ที่เปลี่ยนใจเลื่อมใสบางส่วนเหล่านี้ไว้ได้หลังเกิดโรคระบาด

โอเค boomer: กลยุทธ์อีคอมเมิร์ซ CX ต้องครอบคลุมหลายชั่วอายุคน

สร้างโครงร่างของกลยุทธ์ CX อีคอมเมิร์ซของคุณเพื่อตอบสนองความต้องการของทั้งคนรุ่นมิลเลนเนียลและเจเนอเรชั่น Z โดยไม่ลืมพ่อแม่ของพวกเขา

ร้อยละหกสิบเอ็ดของผู้ตอบแบบสอบถามคาดว่าจะดำเนินการต่อด้วยพฤติกรรมการช็อปปิ้งแบบใหม่ (และส่วนใหญ่เป็นทางออนไลน์) เนื่องจากความสะดวกและประโยชน์ที่ช่วยประหยัดเวลา อย่างไรก็ตาม มีการลดลงบ้างตามอายุ คนรุ่นเบบี้บูมเมอร์มักจะกลับมาที่ร้านค้า เนื่องจากคนรุ่นนี้คาดว่าจะลดลง 9% ในการซื้อสินค้าออนไลน์หลังเกิดโรคระบาด

สำหรับคนรุ่นใหม่ การลดลงนี้ไม่คาดว่าจะเกิดขึ้นได้มากนัก โดย 6% ของ Gen X และ 4% ของคนรุ่นมิลเลนเนียลและ Gen Z ลดการใช้จ่ายออนไลน์ลง แม้ว่าการช็อปปิ้งออนไลน์จะสะดวกเป็นพิเศษ แต่ก็ไม่อาจเทียบได้กับความพึงพอใจในทันทีหรือโอกาสพิเศษที่จะได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่หาได้เฉพาะในร้านค้าเท่านั้น

มีสองประเด็นเฉพาะสำหรับผู้ค้าปลีก:

1. ประการแรก พวกเขาอาจกำหนดเป้าหมายใหม่ให้กับผู้ที่เบบี้บูมเมอร์รุ่นบีมบนช่องทางการช้อปปิ้งดิจิทัลเพื่อโน้มน้าวให้พวกเขาชำระเงินออนไลน์ต่อไป
2. ประการที่สอง พวกเขาอาจพิจารณาให้ความสำคัญกับโปรแกรมคลิกและรวบรวมเพื่อให้ผู้ซื้อได้รับประโยชน์จากการช็อปปิ้งออนไลน์โดยไม่ต้องรอ

ผู้ค้าปลีกต้องการกลยุทธ์แบบ Omnichannel, stat

การระบาดใหญ่ครั้งนี้ได้นำพายุคใหม่ของความเป็นจริงทุกช่องทาง ผู้บริโภคอาจค้นพบผลิตภัณฑ์ขณะเรียกดูร้านค้า แต่ชำระเงินจากอุปกรณ์เคลื่อนที่เมื่อกลับถึงบ้าน หรือการรับริมทางกลายเป็นที่นิยมมาก เนื่องจากผู้ซื้อซื้อของออนไลน์และรับของนอกร้านเพื่อความสะดวกและเพื่อรักษาระยะห่างทางสังคม

เพื่อเชื่อมโยงพฤติกรรมออนไลน์และออฟไลน์เหล่านี้เข้าด้วยกัน ผู้ค้าปลีกจำเป็นต้องผสานรวมแพลตฟอร์มและแอปพลิเคชันส่วนหน้าของส่วนหน้าเข้ากับระบบสินค้าคงคลังและระบบการชำระเงินแบ็คเอนด์อย่างสมบูรณ์

Casey's เครือร้านสะดวกซื้อและสถานีบริการน้ำมันในแถบมิดเวสต์ของตะวันตก เป็นตัวอย่างที่ดีของแบรนด์ที่สามารถพึ่งพาการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในแง่ของพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

ด้วยจำนวนคนขับที่เดินทางไปที่ทำงานและโรงเรียนน้อยลงมาก ยอดขายน้ำมันและการซื้ออาหารเสริมก็ลดลง เคซี่ย์ต้องวางกลยุทธ์อย่างรวดเร็วในการส่งพิซซ่ายอดนิยมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไปยังผู้บริโภคที่บ้าน ด้วยการเปิดตัวแอพมือถือและประสบการณ์ออนไลน์ที่ผสมผสานการสั่งซื้อ การจัดส่ง โปรแกรมความภักดีใหม่ และการขายต่อเนื่องเฉพาะบุคคล Casey's สามารถเพิ่มขนาดคำสั่งซื้อโดยเฉลี่ยได้ ที่สำคัญที่สุด แอพมือถือใหม่นี้มียอดดาวน์โหลดถึง 3 ล้านครั้งในไม่ช้า และตอนนี้คิดเป็น 65% ของรายได้ดิจิทัล

Casey's รวบรวมบทเรียนสำคัญ: ผู้ค้าปลีกต้องมีความคล่องตัวเพียงพอที่จะตอบสนองต่อแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งเกี่ยวข้องกับลูกค้าเป้าหมายของตน ยอดขายและความภักดีของลูกค้าขึ้นอยู่กับมัน

แนวโน้มการค้าปลีกในปี 2564: เป็นต้นไป

ปี 2020 เป็นจุดเริ่มต้นของความปกติใหม่ในการค้าปลีก ผลิตภัณฑ์และช่องทางการช้อปปิ้งที่ผู้บริโภคหลงใหลอาจเปลี่ยนไป แต่สิ่งที่สำคัญคือความคล่องตัวทางธุรกิจและความยืดหยุ่นเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในความชอบของลูกค้า