2021 年零售趨勢：從嬰兒潮一代到 Z 世代，主導策略

健康要求和消費者偏好的快速變化迫使零售商在 2020 年做出巨大改變。隨著在線購物的猛增和實體店的客流量驟降，零售商不得不以前所未有的方式進行轉型。 那麼，品牌在重新站穩腳跟並尋求增長時應該注意哪些 2021 年頂級零售趨勢？

他們能期望消費者堅持電子商務還是會湧回商店？ 不同世代的消費者行為將如何變化？

2021年零售趨勢：電子商務至高無上

SAP 與經濟學人智庫合作，深入了解大流行如何改變購物行為，並預測零售商的未來。 該研究於 2020 年 9 月進行，對美國、德國、英國、意大利和西班牙的 4,000 名消費者進行了調查。

以下是研究中的三個關鍵趨勢，所有零售商都需要了解這些趨勢，以便在短期、中期和長期的未來建立彈性增長戰略：

1. 網購在2020年大放異彩並將繼續增長
2. 非必要的在線購買增加
3. 全渠道是新零售現實

2021零售：不論年齡，網購是跨代首選

儘管在大流行期間整體每月消費者支出下降了 9%，但與 2020 年第一季度相比，在線購物一直是一個亮點，第二季度在線渠道增長了 15%。

哪些因素促使消費者網購？ 對店內購物安全的擔憂顯然促成了這一轉變，但便利性也是一個重要因素。

隨時隨地購買任何東西的能力是所有人群中的購物者都認為特別有吸引力的吸引力，49% 的受訪者將其列為他們喜歡在線購物的第一大原因。

就代際差異而言，千禧一代和 Z 世代購物者通常主導在線消費。 然而，嬰兒潮一代表現出自大流行開始以來向電子商務的最大轉變，從 25% 增加到 37%。

數字化的持久力：在線非必需品購買的增加展示了電子商務的實力

雖然食品雜貨和清潔用品起初主要將購物者推向在線渠道，但越來越多的消費者在網上購買非必需品暗示了這些新行為的持久力。

服裝和消費電子產品是購物者通常喜歡在購買前試用的兩個產品類別。 但是，隨著商店實施嚴格的容量限制，許多購物者已經轉向在線渠道購買非必需品。

在線購物者已經習慣的便利程度可能會幫助品牌在大流行後留住其中一些轉化者。

好的，嬰兒潮一代：電子商務客戶體驗戰略必須跨越多代

制定您的電子商務客戶體驗戰略的輪廓，以滿足千禧一代和 Z 世代的需求——同時不要忘記他們的父母。

61% 的受訪者希望繼續他們的新（主要是在線）購物行為，因為它具有便利性和節省時間的優勢。 但是，根據年齡，有一些下降。 嬰兒潮一代最有可能重返商店，因為據估計，這一代人的網上購物在大流行後下降了 9%。

對於年輕一代來說，預計下降幅度不會那麼大，X 一代的 6% 和千禧一代和 Z 一代的 4% 降低了他們的在線支出。 雖然在線購物特別方便，但它無法與即時滿足或嘗試某些只能在商店體驗的產品的獨特機會相媲美。

零售商有兩個具體的要點：

1. 首先，他們可能會在其數字購物渠道上重新定位嬰兒潮一代，以說服他們繼續在線結賬。
2. 其次，他們可能會考慮專注於點擊提貨計劃，以便讓購物者無需等待即可享受在線購物的好處。

零售商需要全渠道戰略，統計

這場大流行開啟了全渠道現實的新時代。 消費者可能會在瀏覽商店時發現產品，但回家後會通過移動設備結賬。 或者，路邊取貨已經變得非常流行，因為購物者為了方便和保持社交距離而在網上購物並在店外取貨。

為了將這些線上和線下行為結合在一起，零售商需要將其前端參與平台和應用程序與其後端庫存和支付系統完全集成。

Casey's 是一家中西部便利店和加油站連鎖店，是一個很好的例子，該品牌能夠根據快速變化的消費者行為進行數字化轉型。

由於上班和上學的司機少得多，他們的燃料銷售和任何附加食品的購買量都下降了。 Casey's 很快就不得不制定策略，如何將他們受歡迎的比薩餅和其他產品送到家裡的消費者手中。 通過推出將訂購、交付、新忠誠度計劃和個性化交叉銷售相結合的移動應用程序和在線體驗，Casey's 能夠增加其平均訂單規模。 最重要的是，這款新的移動應用程序很快就獲得了 300 萬次下載，現在佔其數字收入的 65%。

Casey's 體現了一個重要的教訓：零售商必須足夠靈活，以應對與其目標客戶相關的新興趨勢。 銷售和客戶忠誠度取決於它。

2021 年零售趨勢：向前和向上

2020 年是零售新常態的開始。 消費者癡迷的產品和購物渠道可能會發生變化，但真正適用的是業務敏捷性和靈活性對於迎合客戶偏好不斷變化的重要性。