Cómo iniciar una tienda de alimentos saludables en 10 pasos simples

Es fácil imaginar por qué querrías abrir una tienda de alimentos saludables. La industria de los alimentos para la salud y el bienestar es, en sí misma, bastante saludable. Según Statista, “en 2016, el mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar se valoró en 707 120 millones de dólares estadounidenses y se prevé que aumente a 811 820 millones de dólares estadounidenses para 2021”. Además, una tienda naturista te da la oportunidad de vender un producto en el que crees. Brinda a los clientes una oportunidad real de mejorar sus vidas con alimentos saludables y ayudas nutricionales.

Pero, ¿cómo iniciar una tienda de alimentos saludables? ¿Cómo puede reclamar estas ganancias potenciales e intervenir significativamente en la dieta de su comunidad?

Comenzar una pequeña empresa no tiene que implicar pesadillas distópicas de burocracia y papeleo. Divida el proyecto en pasos que hagan que el viaje sea manejable:

1. Investigar.
2. Haz un plan de negocios.
3. Convierta su tienda de alimentos naturales en una entidad legal.
4. Abre una cuenta bancaria comercial.
5. Obtenga todas las licencias y permisos necesarios.
6. Configure su sistema de seguimiento de inventario y pedidos.
7. Encuentre los mejores proveedores y desarrolle esas relaciones.
8. Configura tu sitio web.
9. Correr la voz.
10. Abre tu tienda, en línea y en el terreno.

Tendrás que tomar muchas decisiones difíciles en el camino, pero sigue avanzando. Antes de que te des cuenta, estarás vendiendo ese primer manojo de col rizada local y orgánica.

Paso uno: Investigación.

Si desea aprender cómo iniciar una tienda de alimentos saludables, hay buenas noticias. Ya ha comenzado su investigación, que es el primer paso hacia el éxito.

Para elaborar el mejor plan de negocios posible, debe dedicar un tiempo a investigar.

• ¿Cuáles son los requisitos legales para abrir una tienda naturista? ¿Qué permisos o licencias necesitas?
• ¿Cuáles son los costos asociados?
• ¿Cuál es el margen de beneficio estándar en los productos que desea vender?
• ¿Quiénes son sus competidores locales?
• ¿Cuáles son los datos demográficos del vecindario que está considerando?

Si bien es posible que su competencia inmediata no quiera ayudarlo a atraer a sus clientes, puede intentar hablar con el propietario de una tienda de alimentos saludables fuera de su área. Es posible que estén dispuestos a hablar con usted acerca de cómo comenzaron y responder a sus preguntas.

Investigando tu mercado objetivo

Si bien todas las preguntas anteriores tienen respuestas concretas y fácticas, la identidad de su mercado objetivo es un poco más complicada. Deberá considerar quién es más probable que compre sus alimentos. Considere tanto las poblaciones como las personalidades de su base de clientes:

• Años
• Nivel de ingresos
• Nivel de Educación
• Estado familiar
• Ocupación
• Actitudes y valores
• Intereses y hobbies
• Estilo de vida

Si bien puede y debe dirigirse a múltiples grupos, cuanto más específica sea la visión que tenga de sus consumidores, más exitosos serán sus planes y, más tarde, su comercialización.

Investigando posibles ubicaciones

La ubicación importa. Deberá encontrar una tienda en un área que esté zonificada tanto para uso comercial como para servicios de alimentos en un área que atienda a su clientela objetivo. Con el fin de atraer visitas sin cita previa, así como a clientes leales que repiten, querrá instalarse en un lugar con mucho tráfico peatonal si es posible.

Paso dos: haga un plan de negocios para su tienda de alimentos naturales.

Su plan de negocios puede tomar muchas formas diferentes. Incluso puede usar plantillas listas para usar para ayudarlo con la escritura.

En esencia, el plan de negocios es una hoja de ruta que detalla todo lo que necesita para que su negocio despegue. Pueden ser más o menos detallados, pero es probable que debas incluir las siguientes secciones:

Resumen ejecutivo

El resumen ejecutivo establece su discurso de ascensor, el diseño general de su negocio y lo que lo convertirá en un éxito. A muchos les resulta más fácil escribir esta sección al final, utilizando los puntos destacados de las otras secciones para desarrollar un documento de dos páginas.

Descripción y estructura del negocio

Describa cada elemento de su negocio de alimentos saludables. Describa sus proveedores, el inventario probable, la infraestructura comercial y las operaciones. Detalle los gastos iniciales en los que espera incurrir y la estructura legal de su negocio (más sobre esto más adelante).

Investigación y estrategias de mercado

¿Cómo es el mercado local de alimentos saludables? ¿Qué necesidad puedes resolver y cómo puedes diferenciarte de tu competencia?

Repase los pronósticos de ventas, la estrategia de marketing y cualquier relación estratégica que tenga en la comunidad.

Gerencia y personal

Establezca las funciones y responsabilidades de todos los involucrados en la puesta en marcha del negocio. ¿A quién más necesitará contratar y cómo encajarán en la organización?

Documentos financieros

Respalde sus proyecciones con números. Sea conservador, pero trate de dar cuenta de tantos detalles como pueda.

Paso tres: Conviértase en un negocio legal.

Es hora de convertir su negocio en una entidad legal. Tendrá que decidir si desea que su empresa sea una empresa unipersonal, una sociedad o una LLC. Una LLC le permite separar el negocio de la persona, lo que tiene beneficios fiscales y legales potenciales.

Encuentre un nombre pegadizo para su tienda y registre su negocio. Los estados y las ciudades tienen diferentes leyes para las licencias comerciales. Busque los protocolos adecuados para su tienda.

También deberá obtener un número de identificación de empleador (EIN) del IRS, que es como un número de seguro social para su negocio.

Paso cuatro: Abra una cuenta bancaria comercial y una tarjeta de crédito.

Debe separar sus activos y su estado legal de su nuevo negocio. Una cuenta bancaria comercial también ayuda cuando llega la temporada de impuestos, y una tarjeta de crédito comercial facilita las transacciones. Desarrollar su crédito como negocio también puede convertirlo en un candidato más atractivo para préstamos e inversiones en el futuro.

Paso cinco: Solicite todos los permisos y licencias necesarios.

El objetivo aquí es aprender a iniciar legalmente una tienda de alimentos saludables. ¿Qué papeles necesitas para montar tu mercado? Una vez más, diferentes estados y ciudades tendrán diferentes leyes vigentes, lo cual es una de las razones por las que su investigación inicial es tan importante.

Por un lado, para operar una tienda, es probable que usted o su arrendador necesiten un Certificado de ocupación.

Sexto paso: Obtenga un seguro comercial.

Dése un poco de tranquilidad y protéjase contra futuras calamidades con un seguro comercial. Es probable que desee que el seguro de responsabilidad civil general lo proteja contra una variedad de reclamos que podrían surgir.

Paso siete: configure la infraestructura de su empresa.

Necesita tener todo en su lugar que necesitará para administrar su negocio. Además de los componentes físicos, como las instalaciones de su tienda y el transporte, deberá establecer:

• Servicios informáticos, de red y de TI
• Un sistema de seguimiento y pedidos de inventario.
• Un sistema de punto de venta que le permite llamar a los clientes
• Nómina y controles financieros

Cuanto más completa sea su infraestructura, mejor funcionará su empresa.

Paso ocho: encuentre los mejores proveedores y desarrolle esas relaciones.

Como tienda de alimentos saludables, debe vender productos de la más alta calidad. Investigue los diversos productos actualmente en el mercado. Cuando sepa lo que quiere vender, acérquese y comience a desarrollar esas relaciones.

Cultive a los vendedores locales también. A menudo, puede encontrar los mejores productos, y los más ecológicos, en su propio vecindario.

Paso nueve: configure su sitio web.

Asegúrese de que sus clientes puedan encontrarlo tanto en línea como en la calle. Diseñar un sitio web es fácil con herramientas como Website Builder de Constant Contact.

Para comenzar, brinde a los visitantes la información básica de su tienda, los tipos de productos que presenta, una forma de contactarlo y la oportunidad de registrarse en su lista de correo electrónico para recibir alertas sobre nuevas ofertas y promociones.

Para atraer más tráfico a su sitio, y ser más visible para Google, debe considerar agregar un blog a su sitio web. Un blog es una opción natural para una tienda de alimentos saludables, y no faltan ideas sobre qué publicar. Puedes empezar por:

• Publicar recetas saludables.
• Corrección de conceptos erróneos comunes
• Destacando a sus proveedores
• Destacando a los clientes y sus propias aventuras culinarias.

Incluso puede agregar una tienda en línea a su sitio, aumentando la cantidad de negocios que puede atraer y manejar más allá de los límites de una tienda física.

Asegúrese de que su sitio sea compatible con dispositivos móviles, de modo que no se pierda usuarios saludables mientras viaja.

Paso diez: Inicie sus campañas de marketing digital.

Lo primero es lo primero, corra la voz a través del correo electrónico, probablemente la herramienta de marketing más efectiva a su disposición. Mediante el uso de una herramienta de correo electrónico, puede automatizar gran parte de este trabajo. Utilice el correo electrónico para:

• Promocionar eventos
• Anunciar ventas y promociones.
• Comparte consejos de salud

También debe configurar sus cuentas de redes sociales e involucrarlas en sus esfuerzos de marketing. Comience con Facebook, que es el más popular, pero las imágenes exuberantes de frutas y comidas preparadas también se prestan para Instagram. Publica regularmente para mantenerte en contacto con tu comunidad.

Cuando esté listo para llevar su marketing al siguiente nivel, busque publicidad digital paga. Los anuncios de Google son una opción natural para las empresas locales, y Constant Contact puede ayudarlo a diseñar su campaña de anuncios de Google.

Sésamo abierto (semillas).

Eso es todo. Sabe cómo iniciar una tienda de alimentos saludables y, después de completar el paso diez, está listo para comenzar a recibir a sus clientes cuando cruzan la puerta principal.

Has investigado, planificado y organizado. Incluso ha comenzado a correr la voz, pero ahora es el momento de hacer crecer su clientela. Leer la descarga para obtener una guía enfocada sobre cómo maximizar su comercialización y hacer crecer su negocio.