Como iniciar uma loja de alimentos saudáveis ​​em 10 etapas simples

É fácil imaginar por que você deseja iniciar uma loja de alimentos saudáveis. A indústria de alimentos para saúde e bem-estar é, em si, bastante saudável. De acordo com Statista, “em 2016, o mercado global de alimentos de saúde e bem-estar foi avaliado em 707,12 bilhões de dólares e está projetado para aumentar para 811,82 bilhões de dólares até 2021”. Além disso, uma loja de alimentos saudáveis ​​oferece a oportunidade de vender um produto no qual você acredita. Você oferece aos clientes uma oportunidade real de melhorar suas vidas com alimentos saudáveis ​​e auxílios nutricionais.

Mas como iniciar uma loja de alimentos saudáveis? Como você pode reivindicar esses lucros potenciais e intervir significativamente na dieta da sua comunidade?

Começar um pequeno negócio não precisa envolver pesadelos distópicos de burocracia e papelada. Divida o projeto em etapas que tornam a jornada gerenciável:

1. Pesquisar.
2. Faça um plano de negócios.
3. Transforme sua loja de alimentos saudáveis ​​em uma entidade legal.
4. Abra uma conta bancária empresarial.
5. Obtenha todas as licenças e autorizações necessárias.
6. Configure seu sistema de rastreamento e pedidos de estoque.
7. Encontre os melhores fornecedores e desenvolva esses relacionamentos.
8. Configure seu site.
9. Divulgue a palavra.
10. Abra sua loja – online e em campo.

Você terá que tomar muitas decisões difíceis ao longo do caminho, mas continue seguindo em frente. Antes que você perceba, você estará vendendo aquele primeiro punhado de couve orgânica local.

Primeiro passo: Pesquisa.

Se você quer aprender como abrir uma loja de alimentos saudáveis, há boas notícias. Você já começou sua pesquisa, que é o primeiro passo para o sucesso.

Para elaborar o melhor plano de negócios possível, você precisa gastar algum tempo pesquisando.

• Quais são os requisitos legais para abrir uma loja de alimentos saudáveis? Quais autorizações ou licenças você precisa?
• Quais são os custos associados?
• Qual é a marcação padrão dos produtos que você deseja vender?
• Quem são seus concorrentes locais?
• Quais são os dados demográficos do bairro que você está considerando?

Embora sua concorrência imediata possa não querer ajudá-lo a atrair seus clientes, você pode tentar falar com um dono de loja de alimentos saudáveis ​​fora de sua área. Eles podem estar dispostos a falar com você sobre como começaram e responder às suas perguntas.

Pesquisando seu mercado-alvo

Embora todas as perguntas acima tenham respostas concretas e factuais, a identidade do seu mercado-alvo é um pouco mais complicada. Você vai querer considerar quem tem maior probabilidade de comprar seus alimentos. Considere as populações e personalidades de sua base de clientes:

• Era
• Nível de renda
• Nível de educação
• Situação familiar
• Ocupação
• Atitudes e valores
• Interesses e hobbies
• Estilo de vida

Embora você possa e deva segmentar vários grupos, quanto mais visão específica você tiver de seus consumidores, mais bem-sucedidos serão seus planos – e, mais tarde, seu marketing.

Pesquisando possíveis locais

A localização importa. Você precisará encontrar uma loja em uma área que seja dividida para uso comercial e serviços de alimentação em uma área que atenda à sua clientela-alvo. A fim de atrair visitantes, bem como clientes fiéis, você deve se estabelecer em algum lugar com alto tráfego de pedestres, se possível.

Passo dois: Faça um plano de negócios para sua loja de alimentos saudáveis.

Seu plano de negócios pode assumir muitas formas diferentes. Você pode até usar modelos prontos para ajudá-lo com a escrita.

Em sua essência, o plano de negócios é um roteiro que detalha tudo o que você precisa para fazer seu negócio decolar. Eles podem ser mais ou menos detalhados, mas você provavelmente deve incluir as seguintes seções:

Sumário executivo

O resumo executivo apresenta o seu pitch de elevador, o layout abrangente do seu negócio e o que o tornará um sucesso. Muitos acham mais fácil escrever esta seção por último, usando os destaques das outras seções para detalhar um documento de duas páginas.

Descrição e estrutura do negócio

Descreva cada elemento do seu negócio de alimentos saudáveis. Descreva seus fornecedores, provável estoque, infraestrutura de negócios e operações. Detalhe as despesas iniciais que você espera incorrer e a estrutura legal do seu negócio (mais sobre isso mais tarde).

Pesquisa de mercado e estratégias

Como é o mercado local de alimentos saudáveis? Que necessidade você pode resolver e como você pode se diferenciar da concorrência?

Analise as previsões de vendas, a estratégia de marketing e quaisquer relacionamentos estratégicos que você tenha na comunidade.

Gestão e pessoal

Defina as funções e responsabilidades de todos os envolvidos no início do negócio. Quem mais você precisará contratar e como eles se encaixarão na organização?

Documentos financeiros

Faça backup de suas projeções com números. Seja conservador, mas tente levar em conta o máximo de detalhes que puder.

Terceiro passo: Torne-se um negócio legal.

É hora de transformar sua empresa em uma pessoa jurídica. Você terá que decidir se deseja que sua empresa seja uma empresa individual, parceria ou LLC. Uma LLC permite que você separe a empresa da pessoa, o que tem potenciais benefícios fiscais e legais.

Encontre um nome atraente para sua loja e registre sua empresa. Estados e cidades têm leis diferentes para licenças comerciais. Procure os protocolos adequados para sua loja.

Você também precisará obter um Número de Identificação do Empregador (EIN) do IRS, que é como um número de previdência social para sua empresa.

Etapa quatro: abra uma conta bancária comercial e um cartão de crédito.

Você precisa separar seus ativos, bem como seu status legal de seu novo negócio. Uma conta bancária comercial também ajuda quando a temporada de impostos chega, e um cartão de crédito comercial facilita as transações. Construir seu crédito como negócio também pode torná-lo um candidato mais atraente para empréstimos e investimentos mais tarde.

Etapa cinco: Solicite todas as autorizações e licenças necessárias.

O objetivo aqui é aprender como iniciar uma loja de alimentos saudáveis ​​legalmente . Que pedaços de papel você precisa para configurar seu mercado? Novamente, estados e cidades diferentes terão leis diferentes em vigor, o que é uma das razões pelas quais sua pesquisa inicial é tão importante.

Por um lado, para operar uma loja, você ou seu proprietário provavelmente precisarão de um Certificado de Ocupação.

Sexto passo: Faça um seguro empresarial.

Fique tranquilo e proteja-se contra calamidades futuras com o seguro empresarial. Você provavelmente desejará um seguro de responsabilidade geral para protegê-lo contra uma variedade de reivindicações que possam surgir.

Etapa 7: Configure sua infraestrutura de negócios.

Você precisa colocar tudo no lugar que você precisa para administrar seus negócios. Além dos componentes físicos, como instalações de sua loja e transporte, você precisará estabelecer:

• Serviços de computação, rede e TI
• Um sistema de rastreamento e pedidos de estoque
• Um sistema de ponto de venda que permite ligar para clientes
• Folha de pagamento e controles financeiros

Quanto mais completa for a sua infraestrutura, mais tranquilamente o seu negócio funcionará.

Oitavo passo: Encontre os melhores fornecedores e desenvolva esses relacionamentos.

Como uma loja de alimentos saudáveis, você precisa vender produtos da mais alta qualidade. Pesquise os diversos produtos atualmente no mercado. Quando você souber o que quer vender, entre em contato e comece a desenvolver esses relacionamentos.

Cultive fornecedores locais também. Muitas vezes você pode encontrar os melhores – e mais ecológicos – produtos em seu próprio bairro.

Passo nove: Configure seu site.

Certifique-se de que seus clientes podem encontrá-lo on-line e na rua. Projetar um site é fácil com ferramentas como o Construtor de Sites da Constant Contact.

Para começar, forneça aos visitantes as informações básicas da sua loja, os tipos de mercadorias que você apresenta, uma forma de entrar em contato com você e a chance de se inscrever em sua lista de e-mail para ser alertado sobre novas ofertas e promoções.

Para atrair mais tráfego para o seu site – e ser mais visível para o Google – você deve considerar adicionar um blog ao seu site. Um blog é um ajuste natural para uma loja de alimentos saudáveis, e não faltam ideias sobre o que postar. Você pode começar por:

• Postando receitas saudáveis
• Corrigindo equívocos comuns
• Destaque para seus fornecedores
• Destaque para os clientes e suas próprias aventuras culinárias

Você pode até adicionar uma loja online ao seu site, aumentando a quantidade de negócios que você pode atrair e gerenciar além dos limites de uma loja física.

Certifique-se de que seu site seja responsivo para dispositivos móveis, para que você não perca clientes saudáveis ​​em movimento.

Passo dez: Comece suas campanhas de marketing digital.

Primeiramente, divulgue por e-mail, provavelmente a ferramenta de marketing mais eficaz à sua disposição. Ao usar uma ferramenta de e-mail, você pode automatizar grande parte desse trabalho. Use o e-mail para:

• Promover eventos
• Anuncie vendas e promoções
• Compartilhe dicas de saúde

Você também deve configurar suas contas de mídia social e envolvê-las em seus esforços de marketing. Comece com o Facebook, que é o mais popular, mas fotos exuberantes de frutas e alimentos preparados também se prestam ao Instagram. Poste regularmente para manter contato com sua comunidade.

Quando estiver pronto para levar seu marketing para o próximo nível, analise a publicidade digital paga. O Google Ads é uma opção natural para empresas locais, e o Constant Contact pode ajudar você a criar sua campanha do Google Ads.

Gergelim aberto (sementes).

É isso. Você sabe como abrir uma loja de alimentos saudáveis ​​e – depois de passar pela etapa dez – está pronto para começar a receber seus clientes enquanto eles passam pela porta da frente.

Você fez sua pesquisa, planejamento e organização. Você até começou a divulgar, mas agora é hora de aumentar sua clientela. Leia o download para um guia focado em como maximizar seu marketing e expandir seus negócios.