Strategia di email marketing per i negozi di alimentari: la guida definitiva (2022)

Alla ricerca di modi per creare una strategia di email marketing per un negozio di alimentari ad alte prestazioni? Sei fortunato!

Con l'avvento della pandemia, lo shopping online ha subito un forte aumento. Le aziende hanno dovuto adattare le proprie strategie di marketing digitale per soddisfare la crescente domanda e stabilire un canale di comunicazione con i propri clienti. Anche le piccole imprese hanno trasformato i loro negozi fisici in negozi online.

Il problema, tuttavia, è che molti imprenditori faticano a sfruttare il potere dell'email marketing per i negozi di alimentari o non riescono a raggiungere il suo pieno potenziale.

Questa guida ha lo scopo di illustrare i vantaggi dell'e-mail come canale di marketing per i rivenditori di generi alimentari, mostrarti passo dopo passo come creare una strategia e-mail efficace e fornire esempi approfonditi che puoi utilizzare.

Perché l'email marketing è importante per i negozi di alimentari?

I negozi di alimentari tradizionalmente facevano affidamento su canali di marketing come la stampa, la pubblicità esterna e i volantini. Sebbene questi canali siano ancora efficaci e aiutino a diffondere il messaggio, la loro natura non è mirata , il che significa che stai potenzialmente sprecando parte del tuo budget pubblicitario per raggiungere il pubblico sbagliato.

D'altra parte, l'email marketing ti consente di inviare il messaggio giusto alla persona giusta e creare campagne personalizzate che risuonano con i tuoi abbonati e-mail. Inoltre, l'e-mail è tra i canali più efficaci nel marketing online, fornendo una linea diretta di comunicazione sia con i clienti passati che con quelli nuovi.

Inoltre, l'e-mail rimane un mezzo conveniente per raggiungere e coinvolgere il tuo pubblico, mentre offre uno straordinario ritorno sull'investimento (ROI) di $ 42 per ogni $ 1 speso.

Ancora più interessante è il fatto che i consumatori stessi sembrano rispondere favorevolmente alle e-mail di marketing dei negozi di alimentari. Secondo una recente ricerca, i tassi di apertura medi del settore alimentare si attestano al 36,6%, mentre i tassi di clic medi sono del 7,9%. Questi numeri sono molto più alti della media complessiva per tutti i settori.

Ora considera che la maggior parte dei negozi di alimentari invia newsletter via e-mail con offerte speciali, suggerimenti o notizie più volte al mese. Ciò mostra il potenziale dell'e-mail per aumentare la fedeltà dei clienti, aumentare la consapevolezza del marchio e aumentare i tassi di conversione.

Ultimo ma non meno importante, utilizzando l'e-mail marketing i negozi di alimentari possono distinguersi dai concorrenti che non utilizzano questo canale per indirizzare il proprio pubblico.

Come implementare una strategia di email marketing per il tuo negozio di alimentari

Che tu stia appena iniziando o stia cercando di "reinventare" la strategia di email marketing del tuo negozio di alimentari, questi sono i passaggi che devi seguire per creare una strategia di email efficace.

1. Seleziona un provider di servizi di posta elettronica (ESP) affermato

Il primo passo che devi compiere per gettare solide basi per la tua strategia di email marketing del negozio di alimentari è scegliere un servizio di email marketing che offra tutte le funzionalità di cui avrai bisogno su tutta la linea.

Un provider di servizi di posta elettronica (ESP) è una piattaforma di marketing che ti consente di progettare e inviare campagne e-mail ai tuoi abbonati. Inoltre, può segmentare la tua lista e-mail, automatizzare attività ripetitive e personalizzare i tuoi messaggi.

Di conseguenza, l'ESP che sceglierai sarà il tuo partner "affidabile" che ti accompagnerà nel raggiungimento di tutti i tuoi sforzi di marketing.

Il mercato è ora saturo di vari software di email marketing che sono più che in grado di mantenere le loro promesse e portare più clienti e entrate per la tua attività.

Tuttavia, trovare quello giusto tra la folla è noioso e richiede tempo.

Di seguito troverai alcune funzionalità chiave che il tuo ESP dovrebbe avere:

• un generatore di newsletter e-mail intuitivo : la funzionalità drag-and-drop significa una breve curva di apprendimento e in più puoi progettare e-mail senza competenze tecniche.
• server SMTP robusto : invia grandi volumi di e-mail transazionali in una frazione di secondo senza compromessi.
• un ampio arsenale di modelli di email : sfrutta i modelli di newsletter reattivi del tuo ESP per risparmiare tempo e fatica.
• moduli di iscrizione ad alta conversione : costruisci ed espandi la tua lista con popup e landing page in un unico posto!
• automazione e personalizzazione del marketing : imposta flussi di lavoro automatizzati per indirizzare la persona giusta con il messaggio giusto.
• campagne ottimizzate per dispositivi mobili : crea e-mail reattive per i tuoi clienti mobili.
• team di successo del cliente/supporto : risolvi qualsiasi problema che si presenta in tempo reale.

Se stai cercando un solido servizio all-in-one con funzionalità di eCommerce avanzate che sia anche conveniente, puoi provare Moosend.

2. Fai crescere la tua lista e-mail

Il prossimo passo è creare una lista di e-mail sana. È meglio aggiungere alla tua lista solo le persone che hanno attivamente mostrato interesse e hanno accettato di ricevere le tue email .

Evita di acquistare elenchi di e-mail poiché rischi di ricevere reclami di spam. Per non parlare del fatto che l'invio di e-mail a persone che non hanno scelto di riceverle è una violazione della privacy secondo le regole GDPR nell'UE (o CCPA in California).

Nel caso in cui stai costruendo la tua lista da zero, dai un'occhiata a questa guida.

Il modo migliore per invogliare più persone a iscriversi alla tua mailing list è attraverso un modulo di attivazione sul tuo sito web.

Per assicurarti che il tuo modulo di adesione riesca a convincere più persone a iscriversi, devi offrire incentivi a cui non possono resistere . Ad esempio, potresti dare ai nuovi abbonati un coupon da $ 5 in cambio del loro indirizzo email.

Ecco un esempio reale del modulo di partecipazione utilizzato da Sprouts Farmers Market.

Come puoi vedere, il marchio sottolinea il valore che l'abbonato otterrà dall'iscrizione . Dalle promozioni esclusive ai coupon digitali, come consumatore è praticamente impossibile resistere. I consumatori moderni sono selettivi nell'iscriversi alle newsletter, quindi è necessario fare ogni sforzo per convincerli.

Anche altre alternative agli incentivi monetari potrebbero interessare le persone. Potresti fornire aggiornamenti sulle offerte speciali del negozio in arrivo per gli abbonati e-mail o fornire risorse utili come ricette.

Per ampliare la tua lista, puoi anche utilizzare un codice QR in fondo alle tue ricevute per incoraggiare le persone a iscriversi comodamente da casa. In questo modo, possono scansionare facilmente il codice con il proprio dispositivo mobile e trarne vantaggio.

Se il tuo negozio possiede pagine di social media, assicurati di condividere lì il tuo modulo di registrazione per aumentare le iscrizioni e-mail.

3. Crea segmenti di clienti

Il vero potere dell'email marketing sta nella capacità di inviare il messaggio giusto alla persona giusta.

Pertanto, è necessario segmentare il pubblico in gruppi più piccoli per poterli indirizzare in modo migliore e più efficiente. La creazione di segmenti di clienti ti aiuterà a fornire contenuti su misura e un'esperienza più personalizzata ai tuoi clienti.

Alcune idee per i segmenti di clienti che puoi creare includono:

• Nuovi abbonati : invia un'e-mail o una serie di benvenuto per creare fiducia con loro e spingerli a fare un acquisto.
• VIP : sono i più fedeli dei tuoi clienti. Premiali con offerte esclusive o programmi fedeltà per mantenerli felici.
• Acquirenti occasionali : un'e-mail di reimpegno o un'offerta di follow-up dopo un acquisto potrebbero trasformarli in clienti abituali.
• Clienti coinvolti : abbonati che aprono la maggior parte delle tue email.
• Spesa : segmenta il tuo pubblico in base al valore dei loro acquisti.
• Preferenze : segmenti di clienti in base alle categorie di prodotti o ai marchi che preferiscono.

Tutto sommato, la segmentazione dei clienti ti aiuterà a ottenere un vantaggio competitivo rispetto ad altre attività di alimentari poiché le tue campagne risuoneranno con il tuo pubblico di destinazione.

Infine, questi segmenti di clienti ti permetteranno di creare le tue sequenze di e-mail automatizzate in un secondo momento.

4. Pianifica le tue campagne di email marketing

Dopo aver terminato i passaggi precedenti, è il momento di decidere quali tipi di e-mail invierai. Pensa a cosa motiva i tuoi clienti ad acquistare da te e crea messaggi accattivanti che li indurranno a tornare.

La tendenza generale della maggior parte dei negozi di alimentari è quella di inviare messaggi orientati alla vendita. Tuttavia, ci sono anche una miriade di altre idee che dovresti esplorare per il tuo contenuto di posta elettronica. Andiamo avanti e vediamoli uno per uno:

Annunci di nuovi prodotti / linee di prodotti

L'e-mail è il modo perfetto per far sapere ai tuoi clienti che hai recentemente aggiunto un nuovo prodotto o una nuova linea di prodotti al tuo negozio.

Questo tipo di email funziona particolarmente bene con prodotti nuovi di zecca appena lanciati, soprattutto se sono stati anche molto pubblicizzati. Informa i tuoi clienti su di loro e amplifica il loro desiderio di provarli.

Ecco un esempio di come lo fa SupermarketCy:

Come puoi vedere, il marchio segue un design e-mail pulito con immagini del prodotto di alta qualità e un brillante invito all'azione (CTA) che sfrutta lo spazio bianco per distinguersi.

La particolarità di questa campagna è che il marchio utilizza una grafica rossa simile a un adesivo sopra l'immagine per attirare l'attenzione sulla nuova linea di prodotti.

Per fare un ulteriore passo avanti, potresti accompagnare questo con uno sconto a tempo limitato esclusivo per gli abbonati e-mail . Ciò servirebbe come un "invito irresistibile" per i clienti a provare il nuovo prodotto.

Archivia eventi e annunci

Qualsiasi tipo di notizia relativa ad annunci ed eventi in negozio dovrebbe anche venire sotto forma di aggiornamento via email, indipendentemente dalla sua promozione in negozio.

Il vantaggio di tali e-mail è duplice. Non solo stabilisci una stretta connessione con loro, ma ti assicuri anche che i clienti che potrebbero non visitare più i tuoi negozi vengano aggiornati su grandi eventi di liquidazione, notizie di consegna, ecc .

Dai un'occhiata all'esempio qui sotto che mostra la partnership di Coborn con il servizio di consegna DoorDash.

Questa e-mail informa i clienti sulla nuova opzione per la "consegna in giornata" tramite il proprio partner mentre fanno acquisti comodamente da casa o dal lavoro.

Inoltre, il marchio promuove bene il nuovo servizio offrendo gratuitamente le prime tre consegne. Spicca subito lo striscione rosso con scritte bianche, che aggiunge anche “urgenza” all'utilizzo dell'offerta poiché è solo per un tempo limitato.

Campagne stagionali/vacanze

Indubbiamente, uno dei periodi più trafficati e redditizi per i negozi di alimentari è il periodo delle vacanze come Natale e Ringraziamento.

I consumatori sono attivamente alla ricerca di prodotti stagionali e offerte per risparmiare denaro e ottenere il maggior numero possibile di articoli. Allo stesso tempo, è più probabile che spendano di più per la spesa rispetto ad altri periodi dell'anno.

Per questo motivo, devi fornire ai tuoi clienti contenuti a tema festivo. Tali contenuti includono idee per ricette e offerte su articoli per le vacanze popolari.

Ecco un esempio da Target per la stagione di Halloween:

Il design dell'e-mail segue la tavolozza dei colori sia della stagione di Halloween che dei colori del marchio creando una bellissima combinazione.

Le immagini sono accuratamente selezionate, mentre la copia dell'email è facilmente scremabile e guida l'utente verso il CTA principale.

Ed ecco un altro esempio da Whole Foods Market per la stagione del Ringraziamento.

L'e-mail è ricca di immagini rilevanti per il Ringraziamento che attirano il lettore e rendono l'e-mail "facile da vedere".

Il marchio ha strutturato l'e-mail in modo tale che tutti i clienti atterrino esattamente dove dovrebbero, sia che desiderino un accordo per un tacchino o altri ingredienti per le loro ricette.

Suggerimenti per le ricette

Il marketing dei negozi di alimentari non poteva che includere suggerimenti e idee di ricette che i clienti possono utilizzare per aggiornare il loro gioco di cucina. Dopotutto, uno dei motivi più comuni per fare la spesa è acquistare ingredienti per ricette casalinghe.

Lowes Foods ha svolto un lavoro eccellente nel fornire al suo pubblico un'e-mail del genere.

Prima di tutto, abbiamo una brillante copia dell'e-mail con un messaggio accattivante "Non lasciare che la mamma si occupi di cucinare". Inoltre, tutto il testo viene inserito in elementi grafici ben progettati che sono allineati con il colore verde del marchio.

I lettori sono obbligati a dare un'occhiata alle ricette, il che significa che è molto probabile che acquisteranno ingredienti per provarle.

A questo punto tieni presente che potrebbe essere una buona idea includere un collegamento che consenta ai clienti di inserire tutti gli ingredienti nel carrello con un clic. In questo modo, rendi l'intera esperienza semplice e meno dispendiosa in termini di tempo.

Infine, potresti fare il possibile per i clienti che acquistano in negozio e creare una lista della spesa scaricabile che fornisce anche informazioni sulle isole in cui si trovano questi prodotti.

Eventi di vendita promozionale

Le e-mail sulle vendite promozionali sono una parte importante delle e-mail di marketing di generi alimentari. Questi tipi di email sono particolarmente utili per attirare clienti nel tuo negozio e aumentare la loro probabilità di effettuare un acquisto.

Per rendere efficaci le tue e-mail promozionali, devi evidenziare i risparmi sui prodotti e includere immagini di alta qualità dei prodotti in evidenza.

Ultimo ma non meno importante, devi inviarli alla giusta frequenza . Di solito, la frequenza ideale per tali newsletter è una volta alla settimana. Evita di inviare a una frequenza più alta poiché potresti potenzialmente infastidire i tuoi abbonati e rischiare che annullino l'iscrizione.

Diamo un'occhiata a un esempio del negozio di alimentari greco E-fresh:

Nell'e-mail sopra, il marchio promuove le sue offerte alimentari settimanali e in particolare l'offerta speciale 1+1 su prodotti selezionati.

L'e-mail è scremabile e i lettori possono immediatamente rendersi conto del valore dell'offerta che hanno di fronte. Abbiamo immagini di prodotti di alta qualità insieme a una grafica accattivante che indica l'offerta senza alcuna copia non necessaria.

5. Imposta sequenze e-mail automatizzate

In precedenza, abbiamo esplorato quelle campagne che richiedono un lavoro "manuale" ogni volta che devi inviarle ai tuoi clienti.

L'automazione della posta elettronica, tuttavia, apre un livello completamente nuovo di efficienza nell'e-mail marketing di generi alimentari. Non solo interagisci con i tuoi clienti quando ha senso, ma risparmi anche tempo cruciale invece di creare le stesse campagne da zero.

Le e-mail automatizzate vengono inviate agli abbonati dopo l'attivazione di un evento predefinito. Queste e-mail o sequenze di e-mail automatizzate sono una strategia killer soprattutto se hai una presenza online oltre ai tuoi negozi fisici. Se vuoi portare online il tuo negozio di alimentari di mattoni e malta, dai un'occhiata alla nostra guida.

Andiamo avanti e vediamo alcune delle categorie più importanti di e-mail automatizzate.

Email di benvenuto

La categoria più essenziale di e-mail attivate sono le e-mail di benvenuto, che vengono inviate subito dopo che qualcuno si è iscritto alla tua mailing list.

Sono il primo punto di contatto con i tuoi clienti, quindi dovresti assolutamente mostrare il tuo apprezzamento e ringraziarli per essersi uniti al tuo pubblico. Puoi trovare esempi approfonditi di email di ringraziamento automatizzate qui.

Nel caso in cui tu abbia promesso di fornire qualcosa di valore durante il processo di registrazione, questo è il momento giusto per consegnarlo mentre dai il benvenuto ai tuoi nuovi abbonati.

Spesso le aziende non utilizzano una sola email per accogliere gli abbonati; preferiscono usare una serie di benvenuto. Per l'email marketing del negozio di alimentari, tuttavia, presentare i tuoi abbonati al tuo marchio e illustrare gli elementi fondamentali del tuo marchio è semplicemente il modo perfetto per accoglierli.

In un'altra nota, le email di benvenuto non devono essere sottovalutate. Gli abbonati sono "pienamente" coinvolti quando ricevono quelle e-mail di benvenuto. Quindi, è il momento perfetto per ipnotizzarli e trasformarli in fedeli seguaci.

Vediamo ora un esempio reale di Waitrose:

Come puoi vedere, il brand accoglie i nuovi iscritti con una bella email, ringraziandoli per essersi uniti alla loro lista. Informano immediatamente gli utenti su ciò che dovrebbero aspettarsi di ricevere da loro nelle loro caselle di posta, ovvero offerte, ricette e idee per l'ispirazione.

Sebbene l'e-mail in sé non sia qualcosa di unico, aiuta i nuovi abbonati a familiarizzare con il marchio e iniziare a navigare nel loro sito Web.

Se sei affamato di più, puoi trovare ispirazione nella nostra guida agli esempi di email di benvenuto!

Email del carrello abbandonate

Ogni attività online deve affrontare il fenomeno dei clienti che mettono gli articoli nel carrello e poi non effettuano mai il check-out, noto come abbandono del carrello. Questo vale anche per i negozi di alimentari online.

L'automazione dell'e-mail arriva per salvare la giornata (e le tue entrate perse) con le e-mail del carrello abbandonate che fungono da gentile promemoria verso gli utenti per finalizzare il loro acquisto.

Queste utili e-mail sono facili da configurare e alcune piattaforme di eCommerce come Shopify ti consentono di abilitarle in pochi clic.

Tuttavia, se prendi sul serio i tempi in cui atterrano e come appaiono (in breve, un maggiore controllo su di essi), avrai bisogno di una solida soluzione di automazione del marketing. In questo modo, avrai anche più opzioni di personalizzazione disponibili.

Di seguito troverai un esempio di email di abbandono del carrello da Thrive Market:

Nel corpo dell'email trovi il prodotto che hai dimenticato nel carrello e non è arrivato alla cassa, insieme a un codice coupon che puoi utilizzare per uno sconto aggiuntivo. Tieni presente che fornire agli utenti un codice coupon per indurli a chiudere la vendita è un'eccellente strategia per ripristinare le entrate altrimenti perse.

La cosa interessante di questa particolare email è il posizionamento della CTA sopra il prodotto. Invita gli utenti direttamente all'azione desiderata, mentre ci sono altre due CTA più in basso.

Per identificare ciò che genera il maggior numero di conversioni, è consigliabile testare A/B il posizionamento CTA e misurare metriche come la percentuale di clic per trovare quella ideale.

Suggerimento professionale: crea con cura le righe dell'oggetto delle e-mail di abbandono del carrello. Puoi scegliere di andare con la riga dell'oggetto più misteriosa "Oops, hai dimenticato qualcosa" o optare per qualcosa di più semplice come "Ehi! Ecco uno sconto sul tuo acquisto..”

Raccomandazioni sui prodotti

Questi messaggi automatici vengono generalmente consegnati qualche tempo dopo l'ultimo acquisto in base alla cronologia degli acquisti e alle preferenze personali del cliente.

Sono un po' più difficili da configurare rispetto alle e-mail di abbandono del carrello poiché richiedono alcuni passaggi in più. Devi selezionare i prodotti che consiglierai per ogni acquisto e quindi impostare il trigger che invia automaticamente l'e-mail quando viene effettuato l'acquisto appropriato.

I negozi di alimentari con un'ampia gamma di prodotti possono vedere vantaggi particolari quando i loro consigli sono a livello di categoria di prodotto.

Ecco un esempio di come appaiono i consigli sui prodotti:

In questa e-mail, Mackenzie Limited ha creato una bella e-mail che ringrazia i clienti per i loro recenti acquisti. Per finire, l'utente riceve uno sconto del 15% sul suo prossimo ordine.

L'e-mail, ovviamente, contiene suggerimenti sui prodotti basati sui dati raccolti dagli acquisti precedenti, in modo che questi consigli attirino il cliente.

Campagne di rivincita

È naturale che alcuni dei tuoi clienti diventino inattivi e smettano di acquistare dal tuo negozio. Con l'aiuto dell'automazione della posta elettronica, puoi indirizzare quei clienti e fidelizzarli.

Quello che devi fare è creare un'e-mail automatizzata che viene attivata quando un cliente non ha acquistato dal tuo negozio per un certo periodo di tempo.

Ad esempio, questa e-mail di ritorno potrebbe essere inviata dopo che un cliente non ha effettuato un acquisto per un mese intero.

Dai un'occhiata all'esempio qui sotto di Blue Apron:

Blue Apron prende di mira i clienti inattivi con questa bellissima campagna win-back. La copia dell'e-mail è perfetta mentre evidenzia anche la connessione tra il cliente e il marchio.

Ma non sono solo parole... Il marchio offre generosamente uno sconto di $ 30 per indurre i clienti a riavviare le consegne. Il valore è chiaro e nella parte superiore dell'e-mail in modo che sia la prima cosa che vedi.

E-mail di ritorno in magazzino

Supponiamo che i tuoi clienti stiano acquistando e si imbattono in un prodotto che desiderano, ma sfortunatamente è esaurito. Perché non dare loro l'opportunità di essere informati quando sarà disponibile tramite un messaggio di posta elettronica automatizzato?

Queste notifiche e-mail assicurano che i tuoi clienti siano aggiornati sui prodotti a cui sono interessati.

Inoltre, sono un modo indiretto per "segnare" un'altra visita al tuo negozio e aumentare le entrate.

6. Misura le prestazioni delle tue campagne

Per assicurarti che le tue campagne funzionino come previsto, devi monitorare le loro prestazioni e identificare i modi in cui possono essere migliorate. La maggior parte dei fornitori di servizi di posta elettronica offre strumenti di reporting e analisi che ti aiutano notevolmente nel processo.

Ci sono tre metriche chiave su cui dovresti concentrarti e queste sono la percentuale di apertura, la percentuale di clic (CTR) e le cancellazioni .

Il tasso di apertura è un'indicazione del rapporto che hai formato con i tuoi iscritti. Se il numero è basso, devi fornire più valore ai tuoi abbonati. Inoltre, dovresti dare un'occhiata alle righe dell'oggetto e assicurarti che non siano spam.

Puoi testare diverse varianti della stessa campagna per stabilire ciò che produce più aperture. Assicurati solo di modificare un solo elemento alla volta (ad esempio la riga dell'oggetto, CTA)

Per quanto riguarda il CTR, mostra quante persone hanno effettivamente cliccato sugli elementi della tua email. Se il tuo CTR non è ottimo, devi migliorare la tua copia e-mail e il test A/B per il posizionamento CTA. Inoltre, usa parole utilizzabili nel tuo CTA per ispirare l'azione e aumentare le conversioni.

Infine, le cancellazioni. Sebbene siano inevitabili, è importante tenerli d'occhio, poiché un numero elevato indica che potresti non mantenere le tue promesse o che stai fornendo contenuti che non risuonano con il tuo pubblico.

In poche parole, mantenere queste tre metriche chiave a "livelli sani" significa che stai portando più potenziali clienti e più entrate attraverso i tuoi sforzi di email marketing.

Porta via

L'email marketing offre vantaggi impressionanti per i negozi di alimentari e la formazione di una strategia di email marketing prospera è abbastanza semplice.

Inizia a far crescere il tuo elenco di iscritti, imposta potenti messaggi automatici e, soprattutto, indirizza i tuoi iscritti con contenuti preziosi e accattivanti.

Se desideri una soluzione all-in-one per aggiornare oggi il gioco di email marketing del tuo negozio di alimentari, registrati per un account Moosend e sperimenta tu stesso i vantaggi!