9 แนวคิดการตลาดร้านกาแฟเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มากขึ้น

สำหรับชาวอเมริกันจำนวนมาก การดื่มกาแฟสักถ้วยเป็นพิธีกรรมในตอนเช้าที่ทำให้พวกเขาตื่นตัวและทำให้พวกเขาดำเนินต่อไปได้ตลอดทั้งวัน แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะทำงานจากที่บ้าน แต่หลายคนยังคงแวะร้านกาแฟในท้องถิ่นเพื่อดื่มโจอี้สักแก้วทุกวันหรือซื้อเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่เพื่อชงเองที่บ้าน

หากคุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟในท้องถิ่นและกำลังมองหาวิธีที่จะสร้างธุรกิจ แนวคิดทางการตลาดของร้านกาแฟต่อไปนี้สามารถช่วยคุณดึงดูดลูกค้าใหม่ได้

ทำไมแนวคิดทางการตลาดของร้านกาแฟที่มีประสิทธิภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คนส่วนใหญ่มักต้องการกาแฟดีๆ สักแก้ว ระหว่างปี 2020 ถึงปี 2021 มีการบริโภคถุงกาแฟขนาด 60 กิโลกรัมเกือบ 167 ล้านถุงทั่วโลก ตลาดนี้มีการแข่งขันสูง - ในฐานะเจ้าของร้านกาแฟ คุณน่าจะมีเครือข่ายไม่กี่แห่งในละแวกของคุณที่แย่งชิงลูกค้า แนวคิดทางการตลาดของร้านกาแฟที่มีประสิทธิภาพเป็นสิ่งสำคัญในการดึงดูดลูกค้าใหม่

9 ไอเดียโฆษณาร้านกาแฟ

การส่งเสริมร้านกาแฟและการตลาดร้านกาแฟที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณแข่งขันและดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ ในพื้นที่ของคุณ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเก้าประการเกี่ยวกับวิธีการทำอย่างมีประสิทธิภาพ

1. เสนอโปรโมชั่นที่แลกได้ในร้านของคุณ

แนวคิดทางการตลาดของร้านกาแฟที่พยายามและเป็นจริงมากที่สุดประการหนึ่งคือการเสนอโปรโมชั่นออนไลน์ที่สามารถแลกใช้ในร้านได้ หากคุณมีรายชื่ออีเมล ให้ส่งคูปองที่พิมพ์ได้หรือใส่รหัส QR ที่ลูกค้าของคุณสามารถสแกนเพื่อรับส่วนลดได้ที่เครื่องลงทะเบียน

โปรโมตส่วนลดในร้านค้าของคุณผ่านโซเชียลมีเดียและรายชื่ออีเมลของคุณเพื่อเพิ่มการมองเห็นและดึงดูดผู้คนให้มาที่ร้านกาแฟของคุณมากขึ้น

2. เพิ่มประสิทธิภาพไซต์ของคุณสำหรับการค้นหาในท้องถิ่น

คนส่วนใหญ่หันไปใช้โทรศัพท์มือถือและอุปกรณ์ดิจิทัลเมื่อมองหาธุรกิจในท้องถิ่น ตัวอย่างเช่น ประมาณ 75% ของผู้ที่มีลำโพงอัจฉริยะใช้ลำโพงเหล่านี้ในการค้นหาในท้องถิ่นทุกสัปดาห์ หากไซต์ของคุณไม่ได้รับการปรับให้เหมาะกับการค้นหาในท้องถิ่น คุณอาจพลาดลูกค้าที่อาศัยอยู่ในละแวกของคุณ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารายชื่อของคุณใน Google My Business, Yelp และฐานข้อมูลท้องถิ่นอื่นๆ นั้นถูกต้องและอัปเดตบ่อยครั้ง ตรวจสอบที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์ ที่อยู่เว็บไซต์ และเวลาทำการ ตั้งค่าหากคุณยังไม่มีบัญชี Google My Business วิธีนี้จะช่วยให้ร้านกาแฟของคุณปรากฏใน Google Maps เมื่อมีผู้ค้นหาร้านกาแฟที่อยู่ใกล้ๆ

3. จัดงาน

อีกวิธีหนึ่งในการดึงดูดลูกค้าใหม่คือการให้ของฟรีแก่พวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไปที่ร้านกาแฟหรือร้านกาแฟของคุณ คุณสามารถทำได้โดยจัดกิจกรรมชิมอาหารปิ้งย่างใหม่ๆ พบปะสังสรรค์สำหรับคนทำงานในพื้นที่ห่างไกล และงานชุมนุมอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อรับคนออกจากบ้านและเข้าไปในร้านของคุณ

ตัวอย่างเช่น หากคุณเป็นเจ้าภาพในการชิม ผู้คนสามารถลองชิมผลิตภัณฑ์ที่ร้านกาแฟของคุณขายได้ เสนอส่วนลดสำหรับรสชาติตัวอย่าง หรือหากเป็นประเภทลิมิเต็ดอิดิชั่น แจกคูปองที่ลูกค้าสามารถใช้ได้หากพวกเขากลับมาที่ร้านหลังจากจบกิจกรรมของคุณ

โปรโมตงานโดยสร้างโฆษณาบนโซเชียลมีเดียที่กำหนดเป้าหมายไปยังผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแสดงโฆษณาบน Facebook โดยมุ่งเป้าไปที่ผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองของคุณซึ่งชอบดื่มกาแฟ

4. สร้างโฆษณาแบบไฮเปอร์ท้องถิ่น

ในบรรดาแนวคิดการตลาดของร้านกาแฟที่มีอยู่ทั้งหมด โซเชียลมีเดียมีแนวโน้มที่จะเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะเป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่า เรียกใช้โพสต์ที่ได้รับการสนับสนุนบน Facebook, LinkedIn และ Instagram เพื่อโปรโมตร้านกาแฟของคุณ โฆษณาร้านกาแฟไม่จำเป็นต้องอยู่ด้านบนสุด

ถ่ายภาพสินค้าหรือขนมอบที่น่าสนใจ และสร้างโฆษณาที่ตรงเป้าหมายสำหรับผู้คนในพื้นที่ของคุณ ในการดำเนินการดังกล่าว ให้เลือกการกำหนดเป้าหมายตามสถานที่เมื่อคุณตั้งค่าโฆษณา คุณยังสามารถใช้คำสำคัญและวลีท้องถิ่นในโพสต์และคำอธิบายภาพของคุณ เพื่อดึงดูดผู้คนในละแวกของคุณ

5. จูงใจให้มาที่ร้าน

ในการดึงดูดลูกค้า ให้เสนอส่วนลดหรือข้อตกลงที่สามารถใช้ได้ที่การลงทะเบียนเท่านั้น ส่งไปรษณียบัตรทางไปรษณีย์เพื่อให้ผู้คนสามารถแลกรับส่วนลดได้

หรือเริ่มโปรแกรมสะสมคะแนน เช่น บัตรโทรศัพท์หรือบัตรที่ผู้คนสามารถใช้เพื่อรับสินค้าฟรีหลังจากซื้อเครื่องดื่มตามจำนวนที่กำหนด คนส่วนใหญ่มักจะแนะนำธุรกิจที่มีโปรแกรมความภักดีที่ดี ทำให้คุ้มค่าที่จะแวะมาที่ร้านของคุณ

6. ร่วมมือกับผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่น

ธุรกิจต่างๆ ใช้คนดังมาเป็นเวลานานเพื่อปรับปรุงความน่าเชื่อถือและขับเคลื่อนธุรกิจ ด้วยการเพิ่มขึ้นของโซเชียลมีเดีย การตลาดด้วยอินฟลูเอนเซอร์ได้เติบโตขึ้นเป็นประมาณ 13.8 พันล้านดอลลาร์ หากแบรนด์ของคุณแสดงโดยลูกค้าที่ไว้วางใจ พวกเขาอาจมองว่าคุณดีกว่า

เนื่องจากพวกเขามักจะมีผู้ติดตามน้อยกว่า ผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นมักจะมีราคาที่ถูกกว่าสำหรับการโฆษณาร้านกาแฟ ก่อนเลือกผู้มีอิทธิพล ให้ตั้งเป้าหมายสำหรับแคมเปญ

คุณสนใจที่จะดึงดูดกลุ่มประชากรใดโดยเฉพาะหรือไม่? คุณต้องการปรับปรุงการติดตามโซเชียลมีเดียของคุณหรือไม่? หรือคุณต้องการเชื่อมต่อกับผู้ที่สนใจคราฟต์กาแฟและคั่วแบบพิเศษ?

เมื่อคุณกำหนดเป้าหมาย คุณจะพบผู้มีอิทธิพลที่เหมาะสม หากคุณไม่แน่ใจว่าจะหาผู้มีอิทธิพลได้จากที่ใด คุณสามารถตรวจสอบกับเอเจนซี่โฆษณาที่จัดตั้งพันธมิตรเหล่านี้ได้ ด้วยเป้าหมายและงบประมาณของคุณ คุณสามารถทำงานร่วมกับพวกเขาเพื่อค้นหาตัวแทนที่เหมาะสมสำหรับแบรนด์ของคุณ

7. ฟังลูกค้าของคุณ

หากคุณมีกล่องข้อเสนอแนะ ให้ใช้คำติชมของลูกค้าเพื่อปรับปรุงเส้นทางของลูกค้าในร้านอาหารของคุณ หากคุณยังไม่มี ให้อ่านรีวิวออนไลน์และการโต้ตอบทางโซเชียลมีเดียเพื่อดูว่าคุณทำอะไรได้บ้าง

บางทีลูกค้าอาจคิดว่าต้องรอนานเกินไปในช่วงเวลาเร่งด่วน ในกรณีนี้ คุณอาจต้องการจ้างบาริสต้าพิเศษหรือปรับปรุงการฝึกอบรมเพื่อลดเวลารอ

คุณยังสามารถขอให้ลูกค้าแนะนำรสชาติใหม่ๆ หรือเนื้อย่างที่พวกเขาสนใจได้

8. เริ่มรายการอีเมล

ใส่แผ่นลงทะเบียนที่เครื่องคิดเงินและมอบส่วนลดให้กับผู้ที่เลือกเข้าร่วมรายการอีเมลของคุณ รวมแบบฟอร์มลงทะเบียนบนหน้าแรกของเว็บไซต์ของคุณ และแจ้งให้ผู้คนทราบว่าพวกเขาสามารถลงทะเบียนเพื่อรับข้อเสนอพิเศษและส่วนลดโดยการเข้าร่วมรายการของคุณ

เมื่อคุณสร้างรายการของคุณแล้ว ให้สร้างจดหมายข่าวที่เสนอข่าวสารเกี่ยวกับลูกค้าของคุณเกี่ยวกับการจัดเก็บ คำแนะนำเกี่ยวกับกาแฟ โปรโมชัน และประกาศต่างๆ สร้างเนื้อหาที่มีคุณค่าสำหรับพวกเขา

9. ไปเที่ยวพักผ่อน

ด้วยการตลาด ทุกวันมีเหตุผลให้เฉลิมฉลอง ดูแหล่งที่มาของปฏิทินวันหยุดและค้นหากิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับกาแฟเพื่อเฉลิมฉลองในหน้าโซเชียลมีเดียของคุณ

ขับเคลื่อนธุรกิจสู่ร้านกาแฟของคุณวันนี้

ไม่ว่าคุณจะยังใหม่ในเมืองหรือพยายามดึงดูดลูกค้าให้ออกจากการแข่งขัน คุณต้องทำการตลาดให้ร้านค้าของคุณโดดเด่น แนวคิดทางการตลาดของร้านกาแฟที่กล่าวถึงในบทความนี้สามารถช่วยเพิ่มการมองเห็นของคุณและนำผู้คนมาที่ร้านกาแฟของคุณ

เริ่มต้นด้วยการปรับสถานะอินเทอร์เน็ตของคุณให้เหมาะสมสำหรับการค้นหาในท้องถิ่น เมื่อผู้คนสามารถหาคุณเจอทางออนไลน์ในขณะที่อยากดื่มโจอี้ พวกเขามักจะแวะมาที่ร้านของคุณ สร้างบัญชี Google My Business และบัญชีธุรกิจบน Yelp อัปเดตชื่อ ที่อยู่ หมายเลขโทรศัพท์ เว็บไซต์ และเวลาทำการ

ถัดไป เพิ่มคีย์เวิร์ดท้องถิ่นบางคำลงในบรรทัดแรกและคำอธิบายบนเว็บไซต์ของคุณ หากคุณเป็นคนสำคัญในรายการ "ดีที่สุด" ในท้องถิ่น ให้พูดถึงมันในหน้าแรกของคุณ

เมื่ออินเทอร์เน็ตในพื้นที่ของคุณเป็นที่ยอมรับแล้ว ให้เริ่มระดมความคิดเกี่ยวกับกิจกรรมและโปรโมชั่นร้านกาแฟ โดยใช้หน้าโซเชียลมีเดียเพื่อเตือนผู้คนเกี่ยวกับร้านกาแฟของคุณ คุณอาจกำลังจัดงานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่หรืองานชิมกาแฟ ไม่ว่าโอกาสใด ให้ใช้เครื่องมือทางการตลาดทั้งแบบดิจิทัลและแบบดั้งเดิมร่วมกันเพื่อโปรโมต

เมื่อคุณสร้างความสนใจได้แล้ว คุณสามารถเริ่มเพิ่มโอกาสในการดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ มายังร้านค้าของคุณได้