Catena della domanda: definizione, sfide, pro e contro

La catena della domanda è l'insieme di processi e attività che un'azienda utilizza per generare, tracciare e soddisfare la domanda dei clienti. Inizia con l'analisi del mercato e la pianificazione della domanda e si estende attraverso le vendite e la gestione degli ordini alle operazioni di magazzino e distribuzione. Un'efficace catena della domanda consente a un'azienda di anticipare le esigenze dei clienti ed evadere gli ordini in modo rapido ed efficiente.

Il termine "catena della domanda" è talvolta usato in modo intercambiabile con "catena dell'offerta". Tuttavia, i due termini si riferiscono a cose diverse. La catena di approvvigionamento è la rete di fornitori, produttori, magazzini e centri di distribuzione che un'azienda utilizza per reperire materiali, produrre e consegnare prodotti. La catena della domanda è l'insieme di processi e attività che un'azienda utilizza per generare, tracciare e soddisfare la domanda dei clienti.

Che cos'è una catena di domanda?

Definizione: una catena della domanda è quella parte della catena del valore che è responsabile della guida della domanda. I dipartimenti di vendita, marketing e servizio clienti della catena del valore di un'azienda sono indicati come catena della domanda.

La catena della domanda insieme alla catena di approvvigionamento crea la catena del valore. Mentre la catena della domanda si concentra sulla guida della domanda dei consumatori per un prodotto o servizio, la catena di approvvigionamento ruota attorno alla produzione, alla spedizione e alla ricezione del prodotto o servizio.

La catena della domanda è l'altra metà dei prodotti e servizi dell'azienda. Include i responsabili delle decisioni che utilizzano o acquistano prodotti o servizi dell'azienda. La catena della domanda include anche la tecnologia che l'azienda utilizza per produrre o fornire i propri prodotti o servizi.

Significato di una catena della domanda

La catena della domanda è una parte importante delle operazioni complessive di un'azienda perché è responsabile della generazione dei ricavi. Se la catena della domanda non è efficace, un'azienda avrà difficoltà a generare vendite e alla fine potrebbe cessare l'attività.

Partendo dall'intelligence di mercato e dalla pianificazione della domanda, il processo di Market intelligence aiuta un'azienda a comprendere le esigenze e le preferenze dei consumatori, mentre la pianificazione della domanda implica la creazione di un piano per soddisfare la domanda dei clienti.

La catena della domanda comprende anche la gestione delle vendite e degli ordini. Il personale di vendita deve essere in grado di generare contatti e concludere affari. La gestione degli ordini garantisce che gli ordini vengano evasi correttamente e in modo tempestivo. La parte finale della catena della domanda è costituita dalle operazioni di magazzino e distribuzione. Le merci devono essere immagazzinate correttamente e consegnate ai clienti quando ne hanno bisogno.

Un'efficace catena della domanda consente a un'azienda di anticipare le esigenze dei clienti ed evadere gli ordini in modo rapido ed efficiente. Ora capiamo come le catene di domanda e offerta creano una catena del valore-

Concetti di catena del valore

L'economista aziendale Michael Porter della Harvard Business School ha introdotto il concetto di catena del valore nel suo libro del 1985 Vantaggio competitivo: creare e sostenere prestazioni superiori.

La catena del valore di Porter è un modello che disaggrega un'impresa nelle sue attività strategicamente rilevanti al fine di analizzare il ruolo di ciascuna attività nel creare e fornire la competitività primaria di un'impresa. L'obiettivo della catena del valore è creare più valore per l'azienda rispetto ai concorrenti svolgendo attività in modo diverso o più efficiente.

Le due componenti della catena del valore sono

Catena di fornitura

La catena di approvvigionamento è la rete di fornitori, produttori, magazzini e centri di distribuzione che un'azienda utilizza per reperire materiali, produrre e consegnare prodotti.

Catena della domanda

La catena della domanda è l'insieme di processi e attività che un'azienda utilizza per generare, tracciare e soddisfare la domanda dei clienti.

Sfide nel rendere le catene della domanda più veloci e migliori

1. Collegamento delle catene di approvvigionamento alla domanda

Collegare le catene di approvvigionamento alla domanda è sempre stata una sfida per le organizzazioni. Il motivo principale alla base di ciò sono i diversi processi e tipi di dati coinvolti in ciascuna catena.

Negli ultimi anni molti esperti della catena di approvvigionamento si sono preoccupati di risolvere il problema del collegamento tra domanda e offerta e concetti come "catene di approvvigionamento guidate dalla domanda" (Demand Driven MRP) hanno suscitato interesse e sono diventati oggetto di molte discussioni in diversi forum . La caratteristica più basilare di una catena di approvvigionamento "guidata dalla domanda" è che i trasferimenti di materiale (o l'esecuzione del rifornimento) sono influenzati dalla domanda. Di conseguenza, le parti "make to order" o "assemble to order" della catena di approvvigionamento sono classificate come "guidate dalla domanda".

In un sistema "make to stock", le singole quantità di rifornimento di scaglione possono essere determinate dalla necessità di sostituire semplicemente le scorte che sono state consumate dall'attività a valle immediata che le rende anche guidate dalla domanda.

Al contrario, le catene di approvvigionamento "previsione push" calcolano la quantità di rifornimento di scaglione rivolta al cliente con l'aiuto di una previsione delle richieste future, nonché di un saldo minimo delle scorte o delle scorte di sicurezza mentre le operazioni a monte sono collegate direttamente alla previsione tramite calcoli MRP. Di conseguenza, le quantità di rifornimento "make to stock" sono indipendenti dalla domanda effettiva del cliente e il sistema viene definito "guidato dalle previsioni".

2. Sistemi informativi della catena della domanda

I sistemi informativi della catena della domanda (DCIS) sono un insieme di applicazioni software che supportano la pianificazione, l'esecuzione e il monitoraggio delle catene della domanda. Un DCIS in genere include un modulo Demand Planning che prevede la domanda dei clienti e la traduce in piani di produzione.

Il modulo Pianificazione della produzione crea programmi di produzione in base alla previsione della domanda, mentre il modulo Gestione inventario tiene traccia dei livelli di inventario e gestisce il rifornimento delle scorte.

Il modulo Gestione trasporti pianifica ed esegue il trasporto di merci tra le ubicazioni, mentre il modulo Gestione magazzino gestisce lo stoccaggio e il ritiro delle merci nei magazzini.

3. Riprogettazione del processo a catena della domanda

La riprogettazione del processo della catena della domanda (DCPRE) è un approccio sistematico per migliorare l'efficienza e l'efficacia delle catene della domanda. Implica la riprogettazione dei processi, delle strutture organizzative e dei sistemi informativi per ottenere miglioramenti significativi delle prestazioni.

I progetti DCPR in genere si concentrano su uno o più dei seguenti obiettivi:

1. Miglioramento dei livelli di servizio clienti
2. Ridurre le scorte
3. Riduzione dei tempi di consegna
4. Migliorare l'accuratezza delle previsioni della domanda

4. Distribuzione e ottimizzazione delle risorse della catena della domanda

La distribuzione e l'ottimizzazione delle risorse della catena della domanda (DCRDO) è un approccio sistematico per migliorare l'efficienza e l'efficacia delle catene della domanda ottimizzando la distribuzione delle risorse lungo la catena. Implica la riprogettazione dei processi, delle strutture organizzative e dei sistemi informativi per ottenere miglioramenti significativi delle prestazioni.

La segmentazione del budget insieme a tecniche di targeting e ottimizzazione vengono utilizzate per garantire che il giusto livello di risorse sia allocato a ciascuna parte della catena. Ciò si traduce in una catena della domanda più efficiente ed efficace che è in grado di soddisfare meglio le esigenze dei clienti.

I budget della catena della domanda per ciascuna fase della catena sono generalmente allocati come percentuale della domanda totale dei clienti. La distribuzione delle risorse lungo la catena viene quindi ottimizzata per garantire l'uso più efficiente ed efficace del budget disponibile. Le tecniche di segmentazione e targeting vengono utilizzate per identificare il budget più appropriato per ogni fase della catena. Le tecniche di ottimizzazione vengono quindi utilizzate per determinare il modo migliore per distribuire le risorse disponibili nelle diverse fasi della catena.

Gestione della catena della domanda

La gestione della catena della domanda (DCM) è il processo di gestione del flusso di beni e servizi dai fornitori ai clienti. Comprende il coordinamento e l'integrazione di tutte le attività coinvolte nella pianificazione, approvvigionamento, produzione e consegna di beni e servizi.

DCM include elementi sia operativi che strategici. Gli elementi operativi riguardano la gestione quotidiana delle catene della domanda, mentre gli elementi strategici riguardano la pianificazione e il processo decisionale a lungo termine. DCM è una parte fondamentale della gestione della catena di approvvigionamento (SCM) ed è spesso utilizzato in modo intercambiabile con SCM.

Un sistema di gestione della catena della domanda

Un sistema di gestione della catena della domanda (DCMS) è un'applicazione software che supporta la pianificazione, l'esecuzione e il monitoraggio delle catene della domanda. Un DCMS in genere include un modulo Demand Planning che prevede la domanda dei clienti e la traduce in piani di produzione.

Il modulo Pianificazione della produzione crea programmi di produzione in base alla previsione della domanda, mentre il modulo Gestione inventario tiene traccia dei livelli di inventario e gestisce il rifornimento delle scorte.

Il modulo Gestione trasporti pianifica ed esegue il trasporto di merci tra le ubicazioni, mentre il modulo Gestione magazzino gestisce lo stoccaggio e il ritiro delle merci nei magazzini.

Un DCMS può anche includere moduli per la gestione degli ordini, la gestione dei fornitori, la gestione delle relazioni con i clienti e l'analisi.

S&OP della catena della domanda

Il processo Demand Chain S&OP (Sales & Operations Planning) è un processo decisionale che coordina tutti gli aspetti della Demand Chain di un'organizzazione con i suoi obiettivi strategici. S&OP fornisce un quadro per l'integrazione della pianificazione della catena della domanda con altri processi di pianificazione aziendale, come la pianificazione finanziaria e lo sviluppo del prodotto.

S&OP bilancia domanda e offerta allineandole con gli obiettivi strategici di un'organizzazione. Tiene conto sia di fattori interni, come la capacità di produzione e dei livelli di inventario, sia di fattori esterni, come la domanda dei clienti e le tendenze del mercato.

Il processo S&OP della catena della domanda include in genere i seguenti passaggi

1. Previsione della domanda:
2. Richiesta di pianificazione
3. Pianificazione della capacità
4. Pianificazione dell'inventario
5. Piano di produzione
6. Pianificazione dei trasporti
7. Pianificazione della distribuzione

Il processo Demand Chain S&OP è una parte fondamentale del Demand Chain Management (DCM) ed è spesso utilizzato in modo intercambiabile con DCM.

Lean Six Sigma nella gestione della catena della domanda

Lean Six Sigma è una metodologia che combina le migliori pratiche di Lean e Six Sigma per migliorare la qualità e l'efficienza nel Demand Chain Management (DCM).

Lean Six Sigma è un approccio basato sui dati che cerca di eliminare gli sprechi e le variazioni in tutti gli aspetti della catena della domanda. È una metodologia strutturata che si basa sui seguenti cinque passaggi

1. Definire
2. Misurare
3. Analizzare
4. Ottimizzare
5. Controllo

La metodologia Lean Six Sigma può essere utilizzata per migliorare tutti gli aspetti della catena della domanda, dalla pianificazione della domanda alla gestione dei trasporti. È uno strumento prezioso per ridurre i costi e migliorare la qualità in DCM.

L'efficacia operativa nella catena della domanda è essenziale per soddisfare le aspettative dei clienti in termini di qualità, consegna e prezzo. Il raggiungimento dell'eccellenza operativa richiede la gestione coordinata di tutte le attività coinvolte nella pianificazione, approvvigionamento, produzione e consegna di beni e servizi.

Richiede inoltre una profonda comprensione delle esigenze e delle preferenze dei clienti, nonché la capacità di anticipare e rispondere ai cambiamenti del mercato.

L'eccellenza operativa nella catena della domanda è essenziale per soddisfare le aspettative dei clienti in termini di qualità, consegna e prezzo. Il raggiungimento dell'eccellenza operativa richiede la gestione coordinata di tutte le attività coinvolte nella pianificazione, approvvigionamento, produzione e consegna di beni e servizi.

Vantaggi dell'utilizzo della catena della domanda

1. Ti aiuta ad anticipare e rispondere ai cambiamenti nella domanda dei clienti
2. Consente di ottimizzare i livelli di inventario e le rotte di trasporto
3. Ti aiuta a migliorare la qualità e ridurre i costi
4. Può essere utilizzato per migliorare tutti gli aspetti della catena della domanda

Svantaggi dell'utilizzo della catena della domanda

1. Richiede una profonda comprensione delle esigenze e delle preferenze dei clienti
2. Può essere difficile da implementare senza gli strumenti e le risorse giusti
3. Richiede il coordinamento tra tutti i dipartimenti e le funzioni coinvolte nella catena della domanda
4. La gestione può richiedere molto tempo e risorse

Conclusione!

In conclusione, è chiaro che la catena della domanda è un processo che aiuta a migliorare la qualità e ridurre i costi attraverso un migliore coordinamento tra tutti i dipartimenti coinvolti. È uno strumento vantaggioso per il successo a lungo termine della tua attività.

Tuttavia, è importante tenere presente che la catena della domanda può essere difficile da implementare senza gli strumenti e le risorse giusti. Pertanto, è importante avere una chiara comprensione della catena della domanda prima di iniziare a implementarla nella tua attività.

Cosa ne pensi di Demand Chain? Fateci sapere nei commenti qui sotto!