Guida agli annunci Facebook per ristoranti

Esistono molti modi per promuovere il tuo ristorante sui social media, ma gli annunci Facebook a pagamento per i ristoranti possono essere un modo efficace per raggiungere nuovi clienti. Puoi creare campagne mirate al laser verso il tuo mercato di riferimento e testare diverse idee per portarle nel tuo ristorante.

Gli annunci di Facebook per i ristoranti sono un ottimo modo per attirare potenziali clienti a cui normalmente non potresti accedere. I proprietari di ristoranti dovrebbero cercare di capire i migliori dati demografici, interessi e argomenti che possono offrire al fine di ottenere nuovi clienti tramite Facebook.

Che tu abbia appena iniziato o che sia in attività da anni, c'è sempre spazio per crescere e migliorare il numero di persone che entrano nelle tue porte. Questa guida ti darà alcuni suggerimenti per creare una campagna pubblicitaria Facebook efficace per i ristoranti e offrirà alcuni esempi di grandi campagne pubblicitarie Facebook che si sono rivelate di successo.

Imposta un obiettivo per la tua campagna pubblicitaria

Il primo passo per impostare una campagna pubblicitaria su Facebook è scegliere un obiettivo. Facebook, noto per la sua profonda comprensione della psicologia degli utenti, indirizzerà i tuoi annunci verso le persone che più probabilmente ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi.

La maggior parte degli obiettivi rientra in tre categorie di base correlate alle fasi del percorso di un nuovo cliente nel tuo ristorante: consapevolezza, considerazione e conversione.

Obiettivi di sensibilizzazione

Questo obiettivo è raggiungere nuove persone e far loro sapere di cosa tratta il tuo ristorante. Facebook offre due obiettivi pubblicitari in questa categoria:

• Consapevolezza del marchio: aumenta la consapevolezza delle persone del tuo nuovo ristorante, posizione o voci di menu.
• Copertura: mostra il tuo annuncio a quante più persone possibile nel tuo pubblico di destinazione.

Obiettivi di considerazione

Una volta che le persone sapranno che esisti, potrebbero prendere in considerazione l'idea di venire a cena. In questa fase, vorranno ottenere indicazioni stradali, conoscere i tuoi orari e saperne di più sulle opzioni del menu. Gli annunci di Facebook offrono una serie di obiettivi di considerazione:

• Traffico: invia le persone direttamente a qualsiasi destinazione tu scelga, come la pagina di destinazione del tuo sito Web, un post del blog, un'app o un numero di telefono.
• Coinvolgimento: raggiungi le persone che hanno maggiori probabilità di interagire con il tuo post mettendo mi piace, commentando, condividendo o riscattando offerte.
• Installazioni di app: invia direttamente le persone a scaricare un'app.
• Visualizzazioni video: condividi i video della tua attività con le persone che hanno maggiori probabilità di guardarli.
• Generazione di contatti: raccogli contatti come le iscrizioni a newsletter o chiedi alle persone di chiamare la tua attività.
• Messaggi: connettiti direttamente con potenziali clienti su Messenger, Instagram Direct o WhatsApp. Incoraggia le persone a porre domande e a interagire direttamente con te.

Obiettivi di conversione

Questa è la fase finale in cui le persone stanno effettivamente visitando il ristorante e acquistando un pasto. Facebook offre tre obiettivi di conversione:

• Conversioni: incoraggia le persone a compiere un'azione specifica sul tuo sito web, come acquistare un buono regalo, effettuare un ordine da asporto o effettuare una prenotazione.
• Vendite da catalogo: genera vendite direttamente da un sito di e-commerce: per un ristorante, questo potrebbe essere il tuo menu da asporto online.
• Traffico in negozio: promuovi le posizioni dei tuoi ristoranti fisici alle persone che si trovano nelle vicinanze.

Alla maggior parte delle piccole imprese piace concentrarsi sulle conversioni perché vogliono essere sicure di ottenere vendite in cambio di spese di marketing. Ma se leggi gli esempi in fondo a questo post, vedrai che concentrarsi sulla messaggistica, sulla consapevolezza del marchio o sulla generazione di lead può essere molto prezioso per un ristorante.

Scegli come target il tuo pubblico

Dopo aver scelto un obiettivo, sarai in grado di scegliere un pubblico per il tuo annuncio. Più conosci i tuoi clienti, meglio sarai in grado di rivolgerti a un gruppo specifico di persone che apprezzerebbero il tuo ristorante.

In quali quartieri vivono i tuoi potenziali clienti? Quanti anni hanno? Quali sono i loro redditi familiari? Hobby?

Facebook offre molti modi diversi per specificare chi vede il tuo annuncio, inclusi posizione, sesso, fascia di età, interessi (compresi gli interessi relativi al tuo ristorante) e altro ancora.

Quando imposti il ​​pubblico per il tuo annuncio, sarai in grado di specificare la posizione. Se stai cercando di indirizzare i clienti nel tuo quartiere, mantieni il raggio intorno a un raggio di cinque miglia in modo che sia il più specifico possibile. Se il tuo ristorante si trova in una zona popolare che le persone visitano spesso, espandi la tua portata per includere un'area più ampia. Puoi utilizzare i codici postali per scegliere come target i quartieri locali che hanno maggiori probabilità di visitare il tuo ristorante.

Se conosci bene i tuoi clienti, puoi utilizzare il targeting basato sugli interessi per assicurarti di raggiungere le persone che hanno maggiori probabilità di diventare clienti abituali. Ad esempio, se la maggior parte dei tuoi clienti abituali porta i bambini a cena, ti consigliamo di rivolgerti a persone interessate ad argomenti relativi ai genitori. D'altra parte, se molta della tua clientela viene a causa della tua carta dei vini, vorrai raggiungere le persone interessate ai vini.

Puoi anche utilizzare il targeting basato sugli interessi per creare annunci super mirati per un pubblico specifico su Facebook. Ad esempio, promuovi il tuo menu senza glutine in modo specifico alle persone del luogo interessate ai pasti senza glutine o ai vegetariani i tuoi piatti vegani. Oppure crea un annuncio sui tuoi servizi di catering e indirizzalo a persone interessate all'organizzazione di matrimoni e eventi.

Usa immagini accattivanti

Successivamente, dovrai aggiungere immagini al tuo annuncio.

Probabilmente ti sei già reso conto che le foto ravvicinate di cibo sono lo strumento più potente nel tuo arsenale di social media. Non puoi creare annunci Facebook efficaci per ristoranti senza primi piani di buona qualità delle voci di menu principali.

La fotografia del ristorante è un'abilità speciale: puoi impararla da solo o assumere un professionista. Un fotografo creativo che sa come dare stile e cibo leggero vale il suo peso nell'olio d'oliva. Investire in una sessione fotografica professionale, o prendersi il tempo per farne una da soli, può fornirti immagini che utilizzerai per mesi e portarti molti nuovi clienti.

Un altro approccio che può funzionare bene è mostrare l'esperienza di cenare nel tuo ristorante. Esempi di questo approccio includono foto di volti sorridenti dei clienti, tavoli splendidamente apparecchiati o viste incredibili. Prova entrambi per vedere quale funziona meglio con il tuo pubblico.

Gli annunci carosello di Facebook ti consentono di includere più foto, quindi sono un modo eccellente per mostrare una varietà di piatti, bevande o scatti di esperienze culinarie in un unico annuncio.

Un altro modo per mostrare più immagini in un singolo annuncio è creare una presentazione. Si tratta di annunci video, ma si caricano velocemente anche per gli utenti che hanno velocità di connessione lente.

Nota per la pubblicazione: non utilizzare immagini che contengono una grande quantità di testo, come scatti del menu o un volantino. Facebook tende a rifiutarli.

Crea annunci fantastici

Puoi avere le migliori immagini del mondo, ma se non dai alle persone un testo che dice loro cosa stanno guardando, tutto il tuo duro lavoro sarà sprecato. Quando crei annunci Facebook per ristoranti, devi dire alle persone, in poche parole, esattamente perché, quando e come dovrebbero venire a cena o provare il tuo nuovo piatto d'autore.

Potresti essere tentato di riempire i tuoi annunci con quante più informazioni possibili, ma questo può effettivamente funzionare contro di te. Lascia un po' di respiro attorno al tuo testo in modo che le tue immagini si distinguano.

I colori, i temi, le immagini e i layout dei tuoi annunci aiutano a trasmettere l'immagine del tuo marchio. Fai le tue scelte in modo molto ponderato e poi mantienile coerenti in modo che le persone riconoscano immediatamente i tuoi annunci. Tieni a mente il tuo pubblico di destinazione mentre crei i tuoi annunci. Cosa li attirerà? Assicurati che le scelte che fai nei tuoi annunci riflettano la personalità del tuo ristorante, che si tratti di un elegante fascino vecchio stile o di un tocco moderno e originale.

Se ti senti bloccato, dai un'occhiata agli annunci Facebook di altri ristoranti. Potresti essere sorpreso da ciò che stanno facendo che funziona bene per loro e può essere applicato alla tua strategia di marketing. Ovviamente, non vuoi mai copiare la concorrenza locale, ma puoi trarre ispirazione da ciò che sta facendo un ristorante in tutto il paese.

Concentrati sulle cose che sono di attualità o stagionali nelle tue campagne per creare un senso di urgenza. Prova a rispondere alla domanda: "Perché dovrei visitare questo ristorante questa settimana invece di rimandarlo per un'altra volta?" Offerte speciali, eventi imminenti come musica dal vivo o un bellissimo patio all'aperto in primavera creano un senso di urgenza.

Anche se il tuo menu non cambia stagionalmente, puoi scegliere voci di menu specifiche da evidenziare in diversi periodi dell'anno per creare annunci tempestivi. Ad esempio, concentrati su insalate e grigliate in primavera e in estate, piatti pesanti a base di carne e patate nei mesi freddi e ricchi dessert durante le vacanze.

Se hai un'idea pubblicitaria particolarmente creativa, non aver paura di provarla! E se qualcosa non funziona, analizza il motivo e cambialo.

Approfitta degli strumenti più potenti di Facebook

Molti proprietari di aziende continuano a potenziare i post perché è più facile che creare campagne pubblicitarie su Facebook. Sebbene a volte possa essere l'opzione più semplice, le campagne pubblicitarie ti offrono più opzioni per raggiungere i tuoi obiettivi. Constant Contact offre strumenti pubblicitari di social media marketing integrati che semplificano il processo di creazione di campagne su Facebook e Instagram.

Test A/B: le campagne Facebook ti consentono di testare diversi annunci fianco a fianco con i test A/B. In questo modo, puoi trovare ciò che attira le persone nel tuo ristorante e riversare le tue risorse nella pubblicazione degli annunci che funzionano meglio.

FB Pixel: l'installazione di un pixel di Facebook sul tuo sito Web è molto semplice e ti aiuta a collegare il tuo sito Web al gestore di annunci di Facebook in modo da poter monitorare le conversioni come prenotazioni o vendite di buoni regalo.

Pubblico simile: se disponi di un elenco di email marketing di almeno 1.000 nomi, puoi caricarlo e chiedere a Facebook di trovare un pubblico simile per te, persone che hanno caratteristiche demografiche e interessi simili ai tuoi attuali clienti. I segmenti di pubblico simili sono un ottimo modo per espandere la copertura pubblicitaria verso le persone che con maggiori probabilità saranno interessate al tuo ristorante.

Geofencing: Facebook può dire quando qualcuno visita il tuo ristorante e taggarlo all'interno dell'app Facebook dal proprio dispositivo mobile. Ciò ti consente di inviare messaggi per incoraggiare le visite ripetute.

Farai pubblicità a persone che già conoscono il tuo ristorante, quindi non devi sprecare parole parlando di chi sei e cosa fai. Evidenzia semplicemente una nuova voce di menu, un'offerta speciale o un evento imminente.

Offerte di Facebook: la creazione di offerte o offerte speciali è uno dei modi più efficaci per utilizzare le inserzioni di Facebook per i ristoranti per tenere traccia dei risultati della tua pubblicità. Facebook ti consente di promuovere le tue offerte e sconti utilizzando le offerte di Facebook. Puoi creare offerte Facebook direttamente dallo strumento di condivisione sulla tua pagina. Cerca il pulsante "offerta" sotto l'area di creazione del post sulla tua pagina.

Per iniziare a creare l'annuncio, digita la tua offerta come titolo. Alcuni esempi di offerte con le migliori prestazioni sono "Compra 1 Ottieni 1 gratis" o sconti come $ 10 di sconto o il 20% di sconto.

Aggiungi una foto appetitosa relativa alla tua offerta. Se desideri aggiungere una data di scadenza, fai clic sull'icona del calendario. Sarai in grado di misurare l'interesse monitorando il numero di persone che fanno clic sulla tua offerta e potrai anche addestrare il tuo personale a tenere traccia dei riscatti al ristorante.

Puoi testare le offerte di Facebook gratuitamente con il tuo pubblico abituale. Quando trovi una combinazione popolare di titolo e foto, puoi impostare un budget e scegliere un pubblico di destinazione per raggiungere nuovi potenziali clienti.

Eventi: un'altra funzionalità di Facebook da sfruttare nella tua pubblicità sono gli eventi. Se non stai già utilizzando gli eventi per promuovere la tua attività, trova alcune idee strettamente legate al tuo marchio e provale.

Se possiedi un ristorante etnico, ad esempio, prova un evento Celebrate [ethnicity], con musica dal vivo, spettacoli di danza e giochi tradizionali. Oppure lega il tuo evento a una festa o a un evento stagionale, come il Giorno dell'Indipendenza, il Ringraziamento o il Pride. Aggiungi alcune decorazioni, mescola alcuni cocktail o stuzzichini speciali e invita le persone a festeggiare durante un Happy Hour o la sera. Se sei più una struttura familiare, offri truccabimbi, palloncini e attività per bambini.

Un'altra opzione sarebbe quella di offrire un evento online a pagamento, come un corso di lingua, cucina o vino.

Un calendario di eventi che possono essere ripetuti ogni anno (con modifiche per continuare a migliorare il tuo programma) è un ottimo modo non solo per mantenere aggiornata la tua pubblicità, ma anche per coinvolgere il tuo personale e i clienti esistenti. Anche uno o due eventi all'anno possono dare nuova vita alla tua attività.

Pubblicizzare il tuo evento ti aiuterà a raggiungere nuove persone nella tua zona e darà loro un motivo per entrare in contatto con il tuo ristorante.

Messenger: lo sapevi che Messenger ha 1,3 miliardi di utenti? Anche le persone che non guardano regolarmente il loro feed di Facebook usano spesso Messenger per comunicare con amici e familiari. Puoi inserire annunci su Messenger per raggiungere quelli locali del tuo ristorante, sia per aumentare la consapevolezza del tuo marchio sia per promuovere offerte speciali. Puoi anche pubblicare annunci nei feed di Facebook che hanno un pulsante Messenger su di essi per incoraggiare i clienti a comunicare direttamente con te.

Elementi interattivi: puoi utilizzare i tuoi annunci di Facebook per creare sondaggi, concorsi e altre opportunità di coinvolgimento.

Organizza sondaggi per chiedere ai residenti locali le decisioni che potresti prendere, come nuove voci di menu, opzioni di ingredienti, aggiunte alla lista dei vini o eventi. Le persone adorano sentirsi chiedere la loro opinione e provano un senso di appartenenza verso le voci di menu e altre opzioni che hanno votato per includere. Non solo si sentiranno entusiasti di entrare e provare cose che hanno contribuito a creare, ma è molto probabile che ne parlino anche ai loro amici.

Un modo per ottenere più follower e generare entusiasmo intorno alla tua pagina è organizzare un concorso con premi come buoni regalo, vino o cibo. Usa le inserzioni di Facebook per promuovere il concorso oltre il tuo attuale seguito e invita tutti coloro che partecipano o interagiscono con il concorso a seguire la tua pagina in futuro. Alcuni strumenti popolari per strutturare i concorsi di Facebook includono Woobox, Rafflecopter e ShortStack.

Annunci di visite in negozio: se il tuo ristorante ha più sedi, l'obiettivo "visite in negozio" di Facebook potrebbe essere adatto a te. Potrai aggiungere più sedi al tuo annuncio e consentire ai clienti di ottenere indicazioni stradali o un numero di telefono per la sede più vicina.

Alcuni esempi di grandi campagne di ristoranti su Facebook

Ecco alcuni ristoranti che hanno trovato il modo di utilizzare la pubblicità di Facebook a proprio vantaggio.

La piccola Italia di Maggiano

Questo ristorante italiano è stato aperto a Chicago nel 1991 ed è cresciuto fino a includere più di 50 sedi negli Stati Uniti.

L'azienda ha eseguito test A/B confrontando i risultati di tre diversi tipi di annunci: un carosello con immagini di cibo, un carosello con immagini di esperienze culinarie e un breve video incentrato sulle esperienze culinarie.

Le persone mirate di Maggiano che vivono vicino a uno dei loro ristoranti e si adattano anche a un profilo demografico dei loro clienti. La funzione Visite in negozio di Facebook ha indirizzato i potenziali clienti che hanno interagito con l'annuncio alla posizione più vicina e ha anche monitorato quanti utenti hanno visitato un luogo dopo aver visto un annuncio.

La campagna, durata due settimane nel 2017, ha portato più di 20.000 nuovi clienti nelle sedi e ha dato al ristorante un ritorno di sei volte quello speso. Considerando che l'azienda aveva assistito a un calo delle vendite prima della campagna, la direzione lo considerava un enorme successo.

Ristorazione Cigno Nero

La campagna pubblicitaria su Facebook di Curlethia e William Swanigan è un ottimo esempio dell'utilizzo del pubblico mirato di Facebook e di un pulsante Messenger per aumentare l'attività di ristorazione.

La coppia ha fondato Black Swan Catering nel 2015 come attività secondaria mentre continuavano a svolgere il loro lavoro quotidiano. Alla fine, Black Swan si è ampliato per includere kit pasti e consegne di pasti e, nel 2019, è stato aperto come ristorante a servizio completo.

Nello stesso anno, dopo aver speso un sacco di soldi in pubblicità televisiva che non ha prodotto nuovi clienti nel catering, gli Swanigan si sono rivolti alla pubblicità su Facebook. Hanno creato una campagna automatizzata con un pulsante Messenger, fissando l'obiettivo di ricevere messaggi più diretti. Hanno scelto un pubblico di persone entro 30 miglia da Little Rock interessate al cibo e alle feste e hanno utilizzato molte delle loro migliori foto negli annunci.

La campagna è stata un enorme successo, portando il doppio di quanto speso dal ristorante e aiutando il marchio ad aumentare le vendite del 57% rispetto all'anno precedente.

Curlethia è in grado di rispondere alle richieste su Messenger in circa la metà del tempo necessario per risolvere le domande di catering per telefono o e-mail, il che è importante dal momento che sta ancora facendo il giocoliere con un lavoro quotidiano. Stabilire un contatto su Messenger semplifica anche la comunicazione di modifiche o domande dell'ultimo minuto, migliorando sia il servizio clienti che l'efficienza.

5 hamburger di tovaglioli

5 Napkin Burger ha utilizzato sia le offerte che i messaggi nella sua pubblicità su Facebook. La sua campagna è stata un enorme successo, portando quasi 500 nuovi clienti e aumentando la vendita media del 20%.

L'azienda aveva tre obiettivi per la sua campagna pubblicitaria su Facebook:

• Attira nuovi clienti locali
• Genera un database di clienti interessati per il marketing futuro
• Quantificare i suoi sforzi di marketing

Per raggiungere questi obiettivi, i proprietari hanno creato annunci che fanno clic su Messenger, con le foto degli hamburger più venduti del ristorante. Hanno preso di mira le persone che vivevano vicino a una delle loro quattro sedi di New York City, offrendo hamburger due per uno. Per richiedere l'offerta, le persone dovevano fare clic sul pulsante "invia messaggio" e inserire il proprio indirizzo e-mail.

L'azienda è stata in grado di aggiungere quegli indirizzi e-mail alla sua mailing list e ha anche continuato a costruire relazioni in Messenger inviando messaggi sponsorizzati.

La campagna, durata quasi due mesi, ha creato un forte legame con i nuovi clienti. I risultati includevano:

• 477 riscatti dell'offerta
• Aumento del 20% della vendita media
• Un ritorno di dieci volte sulla spesa pubblicitaria
• 2.500 nuovi abbonati a Messenger ed e-mail

Questo è un ottimo esempio di come utilizzare un'offerta non solo per effettuare vendite, ma anche per stabilire relazioni a lungo termine con le persone che vivono vicino al ristorante.

L'ultima parola

Per riassumere, l'utilizzo delle inserzioni di Facebook per i ristoranti è un ottimo modo per aumentare la consapevolezza e aumentare la base di clienti.

Usa le tue campagne pubblicitarie di Facebook per attirare un pubblico specifico con immagini straordinarie delle tue voci di menu, offerte speciali o eventi stagionali. Approfitta di alcune delle funzionalità offerte dagli annunci di Facebook, come la messaggistica istantanea, i test A/B e il targeting geografico.

Continua a cercare modi per interagire con potenziali clienti online creando sondaggi, concorsi ed eventi per loro.

‌ Una volta che le tue inserzioni su Facebook hanno portato le persone alla porta, il tuo cibo, l'atmosfera e il servizio li faranno tornare indietro e li trasformeranno in clienti per tutta la vita.