對社交媒體產生重大影響的前 38 位素食影響者

素食主義不再是社交媒體上的一個時髦術語——它現在是一種流行的生活方式選擇，並繼續存在。 “素食主義者”、“素食主義”和“素食影響者”等術語現在已成為規範的一部分，並對社交媒體趨勢產生重大影響。

那麼素食主義到底是什麼？ 成為素食主義者意味著從飲食中消除所有動物產品。 當然，這意味著肉類，還有動物副產品，如奶製品、雞蛋，以及更小、不太明顯的產品，如明膠。 一些素食主義者也會更進一步，並確保他們的衣服或配飾中不包含皮革或毛皮等動物產品。 美容產品也必須是無殘忍和無動物的。

這不僅僅是社交媒體。 採用素食主義的人數急劇增加。 根據 Statista 分享的數據，預計 2025 年全球純素食品市場將超過 220 億美元。從這個角度來看，2021 年的市場規模僅為 160 億美元左右。  

從扎克·埃夫隆（Zac Efron）到艾倫·德傑尼勒斯（Ellen DeGeneres），幾位知名名人已經轉向素食主義和植物性飲食。 植物性飲食有很多好處，比如過上更健康的生活和促進可持續性。 社交媒體博主和影響者正在引領這一趨勢，在網上普及飲食。

無論您是在尋找純素影響者來推廣您的產品，還是希望受到純素生活方式的啟發，以下是社交媒體上的頂級純素影響者列表，以幫助激發您的靈感。

對社交媒體產生重大影響的前 38 位素食影響者：

對社交媒體產生重大影響的前 38 位素食影響者

1.@FearneCotton

Fearne Cotton 是著名的電視廣播公司和主持人，主持英國一些最受歡迎的電視和廣播節目。 Fearne 也是該國最知名的素食主義者之一，在社交媒體上擁有數百萬粉絲。

這位兩個孩子的母親還將前往社交媒體與她的追隨者分享她最喜歡的一些素食食譜：這位名人還出版了許多書籍。 最近的一個， Bigger Than Us，於 2022 年初發布，專注於實現幸福、聯繫和希望。

2.@NiomiSmart

Niomi Smart 是第一批在 Instagram 上走紅並擴大追隨者的主要影響者之一，從那時起，她就成為了受歡迎的純素食影響者和在線純素食社區的主要成員。 當然，Niomi 遵循純素飲食以及純素生活方式，其中包括零殘忍的化妝品和可持續的服裝。

Niomi 僅在 Instagram 上就有超過一百萬的追隨者，並倡導可持續發展和道德素食主義。 影響者經常會分享她一天吃的菜譜、最喜歡的素食餐館（國內外）和生活方式內容。

3.@familyfizz

家庭嘶嘶聲在社交媒體上很受歡迎，因為它記錄了他們的日常生活和他們向素食主義的過渡。 這個生活在世界各地的家庭將娛樂與教育融為一體，因為他們在網上分享了他們對素食主義的熱情。 近十年來，這個家庭一直是素食主義者，他們的互聯網渠道上的追隨者一路追隨他們的旅程。 他們分享了他們最喜歡的食譜、最喜歡的食譜交換以及他們最喜歡的飯菜。

4.@lucywatson

這位電視明星和模特擁有超過一百萬的追隨者，她在社交媒體上記錄了她的生活，以及她的一些素食生活方式。 這位真人秀明星在她的頻道中分享了一些她最喜愛的無肉素食餐。

當她不創作內容時，她會在廚房裡忙碌。 她也有自己的素食餐系列，名為“餵我素食”。 露西還與她的姐姐在倫敦共同創辦了她自己的植物餐廳，名為“告訴你的朋友”。

5.@iamtabithabrown

塔比莎是美國社交媒體名人和女演員，她在 2020 年首次因其在線視頻內容而廣受歡迎。 塔比莎在 2020 年因她有趣的視頻而廣為人知，這些視頻通常包含素食主義和勵志演講。 她在 TikTok 和 Instagram 上擁有數百萬粉絲。 赫芬頓郵報稱她為“美國的媽媽”。

6.@elavegan

Michaela Veis 是一位素食博主和社交媒體名人，熱衷於與她的追隨者分享素食食譜。 Michaela 在 6 歲時成為素食主義者，並於 2011 年成為素食主義者。從那時起，她一直在網上分享她的創意素食食譜。 她希望通過簡單易行的食譜來激勵世界各地的人們嘗試素食主義。

7.@素食主義者

米歇爾·塞恩 (Michelle Cehn) 是一位素食主義者的母親，也是 World of Vegan 的創始人。 她在 8 歲時第一次吃素已有 20 多年，此後成為素食主義者。

米歇爾經營素食世界，通過創造性的行動激發積極的改變，並分享素食食譜。 她是素食社區的有力代言人，並與許多組織合作，包括 Farm Sanctuary、Mercy for Animals、Vegan Outreach、PETA 和 PCRM。 最重要的是，她還有時間運行 Plant-Powered People 播客，並與人合著了The Friendly Vegan Cookbook 。

她最大的追隨者是在 YouTube 上，她的“素食世界”頻道擁有近 100,000 名訂閱者。 您還可以在 Instagram 上找到大量內容，她在食物和家庭之間保持了良好的平衡。

8.@fullyrawkristina

Kristina Carrillo-Bucaram 是一名厄瓜多爾-黎巴嫩社交媒體影響者，她同時遵循純素飲食和完全生食。 她的飲食包括水果、蔬菜、堅果和種子。 每週，她都會發布新的食譜視頻，其中包括不同的食譜、不同的技巧、各種技巧和視頻博客。 此外，她還分享勵志視頻、健身視頻、視頻博客、運動視頻等。

9. @ ohsheglow

如果你像安吉拉林登一樣成功，你可能也會發光。 她是紐約時報的暢銷書作家，以她的食譜而聞名。 她在數字方面也取得了同樣的成功，她屢獲殊榮的食譜博客收錄了 500 多種食譜。 根據她的網站，她的博客每月吸引超過 100 萬獨立讀者。

作為一名母親和女商人，安吉拉為需要快速解決晚餐的忙碌人士製作純素食譜。 她的食譜包括節省時間的技巧和完整的食譜計時。

10.@nimai_delgado

Nimai Delgado 是一位素食健身影響者和健美運動員，他從未吃過肉。 除了不吃肉之外，他的名字背後還有其他一些值得注意的成就。 他是 Vedge Nutrition 和 Vegan Fitness Com 的創始人。

當他不指導素食運動員時，他會通過他的播客分享激勵技巧。 或者，如果你喜歡不那麼密集的東西，你可以在 Instagram 上找到他，他的粉絲剛剛超過 670,000。

11.@艾倫費舍爾

艾倫·費舍爾 (Ellen Fisher) 遵循純素生活方式已超過 14 年。 這位素食影響者以其擁有超過 50 萬粉絲的 Instagram 帳戶而聞名，她是她在家上學的四個孩子的母親、妻子和老師。

這位素食影響者在社交媒體上分享她的健康生活方式，為尋求更無肉生活的追隨者分享工具、技巧、提示和食譜。 她還自行出版了幾本電子書，包括一本關於植物性兒童餐和史詩般的純素食品的書。

12.@avantgardevegan

Gaz Oakley 在社交媒體上更為人所知的是前衛素食主義者，他是來自英國的素食社交媒體名人、廚師和食譜作者，《每日電訊報》稱 Gaz 為“無肉世界的明星”，並說他的“食譜已經贏得了食草動物和食肉動物的尊重。” Gaz 在聽到素食音樂家 Jme 的採訪後第一次成為素食主義者，這啟發了他成為素食主義者。 Gaz 利用他作為廚師的技能轉變為素食廚師和活動家。 他於 2016 年推出了自己的 Instagram，後來辭去了全職銷售工作，專注於他的純素激進主義和純素烹飪。 他寫了幾本純素食譜，並與 The Vurger Co. 和 Wagamama 合作製作純素食品。

13.@chocolatecoveredkatie

凱蒂因其博客 Chocolate Covered Katie 在網上更為人所知，她是美國最受歡迎的美食博主之一，以其健康的甜點和舒適的食物食譜而聞名。 凱蒂本人是素食主義者，主要在她的博客上介紹素食食譜。 此外，她還撰寫了一本食譜。

她的博客被評為全球 25 大美食博客之一，每月訪問量超過 800 萬。 她曾出現在許多新聞媒體中，包括今日秀、今日美國、時代周刊、CNN、美食網、Bon Appétit、Cooking Light、人物雜誌、msn、雅虎和 aol 主頁，以及 ABC 5 O '時鐘新聞。

14.@recipesfromreyn

India Reynolds 以她的 Love Island 露面而聞名，她是一顆冉冉升起的新星，使她成為素食主義者的影響者。 印度的第二個 Instagram 帳戶 @recipesfromreyn 完全致力於她美味健康的素食食譜。 她使用該帳戶來炫耀她的食譜創作和無肉餐點。 此外，她還將記錄無殘忍的美容產品，作為她素食生活方式的一部分。

15.@earthlinged

Ed Winters 是一位素食教育家、公眾演說家和內容創作者，也許以他的病毒式公開演講、視頻文章和公開辯論而聞名。 這位素食主義者在英國三分之一的大學和幾所常春藤盟校就素食主義發表演講。 他還在 2020 年和 2021 年擔任哈佛大學客座講師。這位活動家曾就世界各地的素食主義發表演講，並在 2019 年進行了兩次 TEDx 演講，在線觀看次數總計超過 150 萬。 尤其是一篇題為“你再也不會以同樣的方式看待你的生活”的演講在網上獲得了 3500 萬次觀看。

Ed 是 Surge 的聯合創始人兼聯合董事，Surge 是一個動物權利組織，決心創造一個對所有非人類動物的同情成為常態的世界。 2016年，他還創立了官方動物權利遊行。 他一直積極參與素食活動。 2020 年，他創立了 Surge Sanctuary，這是一個終生、不殺生、安全的避風港，也是受虐待和不受歡迎的動物的永遠家園。

16.@彩虹植物生命

資料來源：instagram.com

Nisha Vora 是一位素食廚師、YouTube 明星和博主，以 Rainbow Plant Life 背後的代言人而聞名。 2016 年，Nisha 在連續幾個晚上觀看了幾部關於工廠化養殖的紀錄片後，首次成為素食主義者——之後立即成為素食主義者。 從那時起，Nisha 一直在通過她的博客和社交媒體渠道教她的追隨者如何製作風味十足的素食食譜。 2019 年，她出版了她的第一本食譜，題為“素食速溶鍋食譜：有益健康的放縱植物食譜”。

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Henry 和 Ian 是 BOSH! 背後的二人組！這是一個美食博客，主要關注純素食品和健康食譜，同時努力促進可持續發展。 兩人還撰寫了多本暢銷書，名列前茅。

不過，這對夫婦並沒有躲在書後面，而且他們在電視節目《生活在蔬菜上》之後也很自在。 他們的重點：創造簡單易行但營養豐富的無肉餐食。 他們的社交媒體渠道是一些最受歡迎的在線素食烹飪社區，僅他們的 Instagram 帳戶就有近 100 萬粉絲。

18.@美味的埃拉

Delicious Ella 由 Ella Mills 創立，是最受歡迎的素食品牌之一。 最初只是一個個人美食博客，現在已經發展成為一個應用程序、一家熟食店、各種植物性食品、播客和許多暢銷食譜。

快進 10 年，她在 Instagram 上的追隨者也增長到剛剛超過 200 萬。 在這裡，她經常分享食譜創意。 從法式洋蔥湯等經典菜餚到綠色冰沙，只要看看照片和視頻，您就會開始感覺更健康。

這個品牌不僅是由植物驅動的，還有她的丈夫馬特。 兩人在她的第一本書出版後不久相遇，並共同將其打造為家族企業。

19.@earthyandy

Earthy Andy（又名 Andrea Hannemann）是一位媽媽、博主和健康狂人。 她還撰寫了全國暢銷書《植物過度加工》 。

她的 Instagram 帳戶在素食食譜和家庭照片之間取得了很好的平衡。 更具體地說，她分享了遵循高碳水化合物、低脂肪素食 (HCLFV) 生活方式原則的技巧。

雖然她在所有主要社交媒體平台（Facebook、Twitter、Pinterest 和 YouTube）上都有個人資料，但她迄今為止最大的追隨者是在 Instagram 上，她擁有 130 萬追隨者。 這也是她目前活躍並每週多次上傳新內容的平台。

20.@blackforager

Alexis Nikole 被選為 VegNews 最受歡迎的純素 TikTok 影響者。 在 TikTok 上，她主要與 350 萬粉絲分享覓食的秘密。 雖然她最大的追隨者是在 TikTok 上，但她也在 Instagram 上聚集了大量追隨者，她的名字是“blackforager”。

她居住在俄亥俄州哥倫布市，將自己描述為“素食食品調酒師”，一直在學習野生食物。 她不僅對野生植物著迷，而且還痴迷於寓教於樂。 她的熱情得到了回報，她還登上了《 Vogue》、《赫芬頓郵報》和《紐約客》等雜誌。

21.@richroll

您可能已經註意到，我們名單上的大多數素食影響者都是女性。 如果您更喜歡在這個利基市場與男性影響者一起滾動，請務必在 Instagram、iTunes、Twitter、YouTube 和書架上查看 Rich Roll。

在 Instagram 上，他主要與近 50 萬粉絲分享與健身相關的內容。 對於他關於引領以植物為基礎的生活方式的內容，您可以查看他的暢銷食譜《Plantpower 方式：全食植物食譜和全家指南》 。

22.@frommybowl

Caitlin Shoemaker 之所以成為素食主義者，主要有三個原因：為了動物、我們的星球和她自己的健康。 在她的博客 From My Bowl，她分享了簡單的素食食譜。 因此，如果您的主要目標是專注於食譜（以及較少的其他相關方面，如健康和鍛煉），請務必查看她的博客，在那裡您可以為一天中的每一餐找到一些東西（當然還有下午茶時間） ）。

在她的博客之後，她主要活躍在 Instagram 和 YouTube 上，分別擁有超過 400,000 名追隨者和 775,000 名訂閱者。 您可以查看她的其他社交媒體平台是 Facebook 和 Pinterest。

23.@badassvegan

John Lewis（又名 Bad Ass Vegan）被 VegNews 評為 2022 年他們最喜歡的純素 Instagram 用戶。當他不在Instagram 上分享內容時，他正在導演電影或寫書。

憑藉他的市場營銷背景和 MBA 學位，他處於創辦自己的健康和營養公司 Bad Ass Vegan 的理想位置。 這個名字背後的故事很簡單——你可以很酷，但仍然是素食主義者。 從零殘忍服裝到植物蛋白奶昔，他的品牌是這個利基市場提供的一長串機會的一個很好的例子。

24.@sweetsimplevegan

Jasmine Briones 與她的搭檔 Chris 一起經營 Sweet Simple Vegan。 雖然 Jasmine 最初轉向素食主義只是為了恢復和促進她的健康，但在更多地了解環境和道德原因後，她決定繼續這種生活方式。

自從他們在 2013 年推出博客以來，它已經變成了一個更大的平台，他們可以用來分享他們的激情並激勵他人更自覺地生活。 他們也有許多新聞報導來展示它，並被BuzzFeed、今日美國和CNN等媒體報導。

與我們名單上的許多其他素食影響者不同，這對搭檔的追隨者不僅限於 Instagram 和他們的博客。 在 Facebook 上，他們擁有 150,000 多名關注者，而他們的 YouTube 頻道擁有超過 210,000 名訂閱者。 他們還轉向了擁有近 25,000 名粉絲的 TikTok。

25.@alexfueled自然地

Alexa Soto 居住在加利福尼亞州聖地亞哥，是墨西哥美食博主、食譜開發者、美食攝影師和心理健康倡導者。 在撰寫本文時，她在 Instagram 上擁有超過 270,000 名粉絲，並上傳了超過 1,100 條帖子。 你也可以在 TikTok 上找到她，她的粉絲剛剛超過 180,000

雖然她有一個 YouTube 頻道 Alexa Fueled Naturally，但自 2013 年加入該平台以來，她只添加了五個視頻。相反，她定期舉辦在線烹飪課程，您可以通過 Eventbrite 預訂，這是幫助創作者的最佳副業工具之一喜歡她自己通過他們的內容獲利。

26.@purelykaylie

Kaylie Grace 是一位以植物為基礎的美食家、食譜開發者、視頻創作者和美食攝影師。 她的素食之旅是緩慢而漸進的。 在2014年發現飲食偏好後，她決定嘗試一周。 然後，這變成了一個為期 30 天的挑戰，最終成為了一年的挑戰。 五年來，她一直遵循純素生活方式，自 2016 年以來，她還一直在 Instagram 上分享她的植物烹飪和烘焙。

一件事導致了另一件事，在 2019 年，她還開設了自己的美食博客 Purely Kaylie，在那裡她分享了各種美食的技巧、竅門和食譜。

除了在 Instagram 和博客上發帖外，她還有一個 YouTube 頻道。 她與她的 Instagram 帳戶大約在同一時間開始播放此視頻，但並沒有真正添加很多內容。

27.@happyskinkitchen

Elisa 居住在倫敦（但最初來自意大利），是一位以植物為基礎的美食博主、食譜開發者和美食攝影師。 她與我們名單上的許多其他素食影響者的不同之處在於，她與荷爾蒙痤瘡的鬥爭是她博客的靈感來源（因此，Happy Skin Kitchen 這個名字），而不一定是其他健康益處。

雖然她的博客上主要有植物食譜，但她也分享了她如何養活自己的靈魂——她的旅行日記。 如需更多純素食譜創意，您還可以在 Instagram 或 YouTube 上找到她。

28.@植物基簡

簡的素食之旅是由她對動物和環境的熱愛引發的（不過，對健康的好處肯定是額外的好處）。 與 Purely Kaylie 類似，以植物為基礎的 Jane 最初是在 Instagram 上誕生的，後來它變成了一個美食博客。

除了自由寫作之外，她還擁有美食造型和攝影方面的經驗。 她從紐約國際烹飪中心獲得了媒體食品造型證書，這使她成為在 Instagram 上與影響者合作的好選擇，她在 Instagram 上擁有近 200,000 名追隨者。

29.@cheaplazyvegan

羅斯（又名廉價懶惰素食主義者）出生在韓國，在加拿大長大。 顧名思義，她最初的目標是證明純素食品既便宜又容易製作。 它只是要求改變生活方式和心態。

不過，她一點也不懶惰。 她還與她的一個朋友丹尼爾共同主持了播客 The SaVeg Podcast。 他們一起探索廣泛的主題，或者按照他們喜歡的方式總結“關於生活、素食主義和介於兩者之間的一切的討論”。

而且，如果您更喜歡在現實生活中查看她，而不是簡單地喜歡她在 Instagram 和 YouTube 上的內容，您可以訪問她的素食餐廳。 saVeg 位於卡爾加里，是一家小型家庭經營的咖啡館，將傳統韓國美食與純素烹飪相結合。

30.@chefchloe

Chloe Coscarelli（又名 Chef Chloe）是一位屢獲殊榮的素食廚師、暢銷書作家和餐館老闆。 她不僅是第一位在 Food Network 的紙杯蛋糕大戰中獲得最高獎項的素食廚師，而且還獲得了《紐約時報》和《福布斯》的認可。

作為社交媒體上領先的素食影響者之一，她豐富多彩的素食創作也吸引了用戶的注意。 截至 2022 年 4 月，她在 Facebook 上擁有超過 200,000 名粉絲，而在 Instagram 上，她擁有 192,000 名粉絲。

31.@itslizmiu

Liz Miu 居住在澳大利亞，是一位亞洲家庭廚師，她在 Instagram 上分享有趣的素食食譜，擁有 189,000 名粉絲。 她還活躍在 TikTok 上，擁有超過 50,000 名追隨者。 有關如何始終如一地應用您的品牌的一個很好的例子，請務必查看她的內容。 在 Instagram 上，她不怕玩弄顏色，而在 TikTok 上，她巧妙地使用俏皮字體來吸引註意力並提高品牌知名度。

32.@itslivb

Liv B 是視頻內容創作者、食譜開發者、攝影師和兩本暢銷食譜的作者。 她的兩本食譜都專注於經濟高效的植物烹飪。

與我們名單上的許多其他素食影響者不同，她的 Instagram 提要和 YouTube 視頻較少涉及蔬菜，而更多地涉及植物性甜點和鹹味餅乾。 例如，最近她分享了不含乳製品的 Cheesy Cheddar and Herb Drop Biscuits 和 Vegan Cinnamon Almond Pull-apart Bread。 更多好吃的內容，你也可以在 Pinterest 和 TikTok 上關注她。

33.@gretathunberg

Greta Thunberg 不需要真正的介紹。 雖然她以氣候和環境活動家而聞名，但她也是一名素食主義者。 畢竟，素食主義與環境問題密切相關。 所以，即使她沒有發布讓你感到溫暖和模糊的素食食譜，有必要消化她的強硬內容，以理解和欣賞素食主義可以提供的好處。 此外，任何有膽量在社交媒體和現實生活舞台上與世界領袖抗衡的年輕影響者都應該在頂級素食影響者名單中佔有一席之地。

34.@netocraves

Neto Craves 是一位私人墨西哥/德克薩斯廚師。 當他第一次踏上素食之旅時，他被稱為 The Rawboy。 不過，他現在改名為 Neto Craves，因為他覺得這個名字更能與他成為的人產生共鳴。

他已經做了大約 10 年的素食餐。 因此，通過 YouTube、Instagram 或他的兩本數字食譜書中的一本，可以欣賞到足夠多的內容。

35.@vegankidsdubai

這些影響者中的許多人在他們生命的後期才採用植物性飲食。 如果您想了解孩子們如何也能享受純素的生活方式，請務必查看迪拜的純素兒童。 他們不僅想提高認識，而且他們的目標也是打破成為純素孩子的恥辱。

36.@hotforfood

Lauren Toyota 是一位自學成才的素食廚師和自製內容製作人。 2017 年，她被IMPACT雜誌評選為加拿大最具影響力的素食主義者。

對於美食純素舒適食品食譜，您可以查看她的 YouTube 頻道，熱食，擁有近 500,000 名訂閱者。 或者，您可以查看她的暢銷食譜，了解更多舒適經典。

37.@sovegan

對於不需要大量成分的簡單素食食譜，請務必在 Instagram 上關注 Roxy 和 Ben。 他們還進一步推進了創作過程並開發了自己的應用程序。 SO VEGAN 應用程序可在 App Store 或 Google Play 上下載，其中包括視頻和 350 多種素食食譜。 這是一個很好的例子，說明您不一定需要編寫一本老式食譜來與目標受眾分享您的食譜。

38.@panaceas_pantry

Jade 位於墨爾本郊外，是一位分享營養、治愈和慶祝的全食食譜的博主（畢竟，大部分食物都與慶祝有關）。 與 Chocolate Covered Katie類似，Jade 也喜歡分享許多巧克力食譜。 作為三個女孩的母親和過去的自然療法和營養師，她知道我們就是我們所吃的。

  結論

素食影響者不僅有片刻時間 - 他們會留下來，他們在社交媒體上的影響力正在增長。 十年前，諸如“素食主義者”、“素食主義”和“素食影響者”之類的術語可能並不常見，但如今，這些術語已成為不斷增長的社交媒體詞彙的一部分。

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