Побочные рецепты, которые заставят праздники (и ваш маркетинг) петь

Бортики, гарниры, тарелки, которые ходят вокруг стола, жадно глазеют с каждого места; называйте их как хотите, это скромные части праздничного застолья, которые заставляют работать все остальное. И они являются предметом нашей последней подборки праздничных рецептов.

Мы спросили лидеров маркетинга, экспертов и влиятельных лиц о всепобеждающем сопровождении, которое гарантированно занимает место в центре стола в это время года. У этих заветных гарниров есть история. Они находят отклик у людей, потому что они передавались из поколения в поколение. И хотя они выступают на разогреве, теоретически гарниры затмевают собой знающих людей. Гарниры воплощают в себе мелкие детали, которые делают вкус всей трапезы еще лучше.

Как и в случае со стартовыми рецептами прошлой недели, мы объединяем наши маркетинговые лидеры мнений с некоторыми специальными рецептами от самой ActiveCampaign. Это рецепты автоматизации, которые заботятся о часто упускаемых из виду деталях, которые имеют большое влияние на то, как ваши клиенты относятся к вам. Эти рецепты автоматизации обеспечат бесперебойную работу вашего маркетинга в этот праздничный сезон и в последующий период.

Прокрутите вниз, чтобы ознакомиться с полным набором рецептов гарниров, а если они поразят ваши вкусовые рецепторы, вы можете загрузить полное меню праздничных блюд с нашего сайта «Дом для праздников». Пока вы там, вы можете зарегистрироваться для участия в нашем специальном чате у камина в рождественском журнале с автором бестселлеров и директором по контенту MarketingProfs Энн Хэндли. Это прекрасная возможность выпить коктейль и навести порядок в мире маркетинга.

Сторона номер 1: Потрясающий клюквенно-апельсиновый соус от Аниты

От Аниты Кэмпбелл, генерального директора Small Business Trends

«Если вы спросите меня, существует заговор, чтобы сделать клюквенный соус слишком сладким. Я люблю этот рецепт, потому что он царит все, что обратно. Его очень просто приготовить, он кажется более здоровым и полезным, и у него намного больше вкуса. Сладость исходит от апельсинового сока, а корица и щепотка соли сохраняют аромат».

Тебе понадобится:

• 1 пакетик клюквы на 12 унций
• 1 чашка апельсинового сока
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• Крошечная щепотка соли

1. Переберите клюкву и выбросьте плодоножки и ягоды, которые стали мягкими или слишком сморщенными.
2. Поместите все ингредиенты в кастрюлю и варите на медленном огне, помешивая, около пяти минут. Следите внимательно: он может быстро вспениться, подгореть или выкипеть. Тут главное не переварить. Если выкипит слишком много жидкости, у вас останется что-то темное и мутное. Ваша клюква должна быть наполовину неповрежденной, с красивым ярким цветом и большим количеством жидкости, которая станет гуще по мере охлаждения.
3. Как только вы достигли этой стадии, снимите с огня.
4. Перелейте приправу в миску и поставьте в холодильник. Я всегда делаю это за день до того, как планирую подавать, чтобы свести к минимуму давление.

Подавать с:
Напоминание о брошенной корзине

Люди отказываются от онлайн-корзин по разным причинам. Этот рецепт автоматизации определяет брошенные корзины, которые все еще представляют собой возможность для вашего бизнеса, и служит простым и своевременным напоминанием о завершении покупки.

Сторона номер 2: 24-часовой салат

От Меган Айзенберг, директора по маркетингу, TripActions

«Этот рецепт простой, сладкий и для меня действительно особенный. Это то, что моя мама всегда готовила для нас на День Благодарения и Рождество, и то, что я делаю это с моими собственными девочками, подытоживает, что такое праздники для меня. Это то, что нужно сделать за день до того, как вы планируете подавать его, когда давление спадет, и вы сможете просто наслаждаться временем, проведенным вместе».

Тебе понадобится:

• 1 фунт винограда без косточек, разрезанного пополам
• 1 банка кусочков ананаса, слить воду (сок сохранить)
• 1/2 фунта миниатюрного зефира
• 1/2 пинты (1 стакан) взбитых сливок
  сок 1 большого лимона
• 1/4 стакана ананасового сока (из банки)
• 2 столовые ложки сахара
• 3 яичных желтка

1. Приготовьте лимонный и ананасовый сок вместе с сахаром и яичными желтками, медленно нагревая и помешивая до загустения. Это займет некоторое время — так что наберитесь терпения. Спешка и повышение температуры оставят вас с чем-то комковатым.
2. Накройте смесь и дайте остыть, затем добавьте взбитые сливки и смешайте заправку с фруктами и зефиром.
3. Поставьте все это в холодильник на ночь, чтобы оно застыло, и на следующий день можно подавать к столу.

Подавать с:
Электронная коммерция

Как только покупатель почувствовал вкус к покупкам в вашей компании, часто появляется возможность предложить ему что-то не менее заманчивое в качестве последующей покупки. Этот рецепт автоматизации помогает сделать это, выжидая подходящее время, пока они переварят свою новую покупку, прежде чем предлагать вкусные сопутствующие товары.

Сторона номер 3: начинка из индейки дяди Уолта

От Триши Миллер, старшего директора по маркетингу в регионе EMEA в Twilio

«Мой дядя Уолт был человеком полного Возрождения. У него была тихая скромность, которая противоречила его многочисленным талантам: деревообработке, реставрации старинных автомобилей и строительству домов со своими тремя сыновьями. С внешностью кинозвезды его нельзя было не заметить; но именно его нежная манера поведения делала его таким особенным.

Мать Уолта была из Гамбурга, Германия, и мне сказали, что это был ее рецепт. Это была САМАЯ начинка в нашем доме с тех пор, как я был ребенком, и я думаю о моем дорогом дяде Уолте каждый раз, когда мы ее подаем!»

Тебе понадобится:

• 1 фунт говяжьего фарша, фунт мягкой колбасы
• 1 чашка лука, нарезанного
• 1 чашка сельдерея, нарезанного
• 1 пачка сливочного масла
• 1 упаковка панировочных сухарей с приправами Pepperidge Farm (или сделайте сами в блендере)
• 1 стакан сыра пармезан
• 1 чашка белого вина
• 1 банка или больше куриного бульона
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки приправы для птицы
• 1/8 ч.л. свежемолотого перца
• 1 зеленое яблоко, нарезанное
• 1/2 стакана темного изюма

1. Лук и сельдерей обжарить на сливочном масле на сковороде.
2. Обжарьте колбасу и говяжий фарш на другой сковороде.
3. Слейте весь жир, а затем используйте бумажные полотенца, чтобы впитать оставшийся.
4. Поместите содержимое обеих кастрюль в большую миску со всеми остальными ингредиентами и смешайте их вместе. Я сначала смешиваю сухие ингредиенты, затем вливаю куриный бульон и вино. Используйте достаточное количество жидкости, чтобы начинка была влажной, но не жидкой.

Подавать с:
Текст Twilio после покупки контактам

Используйте Twilio для отправки автоматических SMS-сообщений вашим покупателям. Вы можете поздравить их с покупками, отправить сообщения-напоминания, которые, как вы знаете, они увидят, и дополнить их впечатления от покупок так, чтобы они их запомнили.

Сторона номер 4: запеканка из сладкого картофеля

От Барри Мольца, эксперта по малому бизнесу

«Один из признаков того, что ваши дети растут слишком быстро, — это когда они начинают отвергать любимые семейные рецепты, которые, как вы всегда считали, навсегда останутся в их сердцах. Вот почему я люблю эту запеканку. Они просили об этом каждый праздничный сезон, когда были молоды. Теперь просят каждый праздник. Это восстанавливает вашу веру!»

Тебе понадобится:

• 5-6 бататов, очищенных и нарезанных кубиками
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/2 стакана упакованного коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 3 столовые ложки апельсинового сока
• 10,5 унций мини-зефира

1. Отварите сладкий картофель в большой кастрюле с водой, пока он не станет мягким (это займет около 15 минут).
2. Пока вы это делаете, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
3. Когда картофель будет готов, слейте его и верните в кастрюлю, подальше от огня.
4. Разотрите масло, коричневый сахар, корицу и апельсиновый сок, затем равномерно распределите все это в смазанной жиром сковороде (идеально 9 × 13 дюймов).
5. Посыпьте все зефиром и запекайте 25-30 минут, пока зефир не станет золотисто-коричневым.

Подавать с:
Продажи, поддержка и маркетинг Salesforce CXA

Превратите моменты общения в большие возможности с помощью этого рецепта автоматизации. Он собирает информацию от потенциальных клиентов, назначающих встречи, и направляет их в нужный рабочий процесс для более персонализированного и полезного опыта.

Сторона номер 5: тушеная краснокочанная капуста с яблоками

От Лилы Шринивасан, директора по маркетингу, SurveyMonkey

«Я не извиняюсь за то, что позаимствовал это яркое блюдо у легенды британской кулинарии Делии Смит. Это мгновенно переносит меня обратно на рождественские ужины в доме моей мамы в Шотландии. Я обычно готовлю его пораньше в День благодарения, когда сладкий, терпкий и пряный вкусы успевают интегрироваться, а дом наполняется чудесными праздничными ароматами в течение всего дня».

Тебе понадобится:

• 2 фунта красной капусты
• 1 фунт лука, нарезанного кубиками
• 1 фунт яблок Гренни Смит, очищенных, без сердцевины и нарезанных кубиками
• 1-2 зубчика чеснока, измельчить
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 3 ст л винного уксуса
• 1/2 унции сливочного масла
• соль и перец по вкусу

1. Разогрейте духовку до 300F (150C).
2. Удалите жесткие внешние листья капусты, разрежьте ее на четыре части и удалите твердую кочерыжку, затем мелко нашинкуйте.
3. В большой кастрюле с крышкой выложите слой нашинкованной капусты, приправленной солью и перцем, затем слой нарезанного лука и яблок, посыпанный чесноком, специями и сахаром. Продолжайте чередовать слои, пока все ингредиенты не будут внутри.
4. Влейте винный уксус и положите сверху сливочное масло.
5. Накройте кастрюлю крышкой и дайте ей очень медленно готовиться в духовке около двух часов, помешивая один или два раза во время приготовления.

Подавать с:
Интегрируйте SurveyMonkey с ActiveCampaign

Использование SurveyMonkey с ActiveCampaign позволит вам создавать ссылки на опросы в рамках кампаний. Посетите раздел кампании на панели инструментов ActiveCampaign и вставьте тег персонализации опроса, чтобы отправить ссылку на опрос своим контактам. Вы также можете отправлять новые ответы на опросы в ActiveCampaign как новые или обновленные контакты.

Номер стороны 6: Рождественская морковь

От Джона Уоттона, директора по маркетингу, Yext

«Это мой праздничный рецепт — в том смысле, что это вообще не рецепт. Это проверенная и проверенная комбинация непреодолимых ингредиентов, которая очень приятна и очень вредна для здоровья. Это от мишленовского шеф-повара Тома Керриджа, так что это разрешено, верно?»

Тебе понадобится:

• 9 средних морковей, очищенных, с верхушкой и хвостиком
• 250 г/9 унций сливочного масла
• 150 г/51/2 унции сахара
• 3 ч. л. соли
• 4 звезды аниса

1. Очистите морковь и, если вы чувствуете суетливость, используйте чистую мочалку, чтобы разгладить ее и удалить все следы от кожуры.
2. Смешайте масло, сахар, соль и бадьян в кастрюле с 400 мл воды.
3. Вскипятите, затем варите на медленном огне, добавьте морковь и готовьте, пока она не станет мягкой (примерно 45 минут) и объем жидкости не уменьшится вдвое.
4. Подавайте и полейте уваренной жидкостью, чтобы получить дополнительные баллы Мишлен.

Подавать с:
Рецепт автоматизации: уведомляйте, когда контакт назначает встречу

Эта интеграция с Calendly плавно обновляет контакты в ActiveCampaign всякий раз, когда контакт назначает встречу, поэтому вы можете отвечать уведомлениями и максимально использовать эти моменты связи.

Сторона номер 7: запеченные макароны и сыр

От SmallBizLady (она же Мелинда Ф. Эмерсон, президент Quintessence Group)

«Это настолько снисходительно, насколько могут быть макароны и сыр. Это упражнение в молочном безрассудстве, которое берет стандартные ингредиенты из магазина и превращает их во что-то по-настоящему праздничное».

Тебе понадобится:

• 1 коробка локтевых макарон
• 1 пачка сливочного масла (соленого), разрезанного на 5 блоков
• 1 упаковка крафт-синглов
• 1 средний блок острого чеддера
• 1 упаковка тертого сыра Сардженто Чеддер Джек
• 6 яиц
• 2 столовые ложки соли
• 2 столовые ложки молотого перца
• 1/2 стакана сахара
• 2 1/2 чашки цельного молока
• 6 крекеров Ритц

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Нарежьте около половины блока сыра, сварите и высушите коробку локтевых макарон.
3. Взбейте вместе яйца, сахар, соль, перец и молоко в большой миске и отложите в сторону.
4. Возьмите прямоугольную стеклянную кастрюлю или глубокую металлическую кастрюлю и покройте дно кусочками крафт-бумаги или ломтиками сыра.
5. Накройте слоем макарон, а затем положите квадраты масла в каждый угол.
6. Выложите толстый слой кусочков сыра чеддер, а затем накройте последним слоем макарон.
7. Теперь вылейте заварной крем из миски на всю сковороду, покрывая все макароны (при необходимости добавьте больше молока).
8. Используйте весь оставшийся сыр (кусочки чеддера и крафт-бумаги), чтобы покрыть верх.
9. Поместите последний квадрат масла в центр сковороды, раскрошите крекеры Ritz и распределите сверху.
10. Запекать все это дело в духовке около часа. Я бы посоветовал поставить сковороду на противень, чтобы собрать капли. Вы поймете, что все готово, когда не сможете вылить жидкость со стенок кастрюли.

Подавать с:
Последующее электронное письмо с ответом на приглашение на мероприятие

Отправьте серию дополнительных сообщений людям, которые ответили на приглашение на мероприятие. Вы можете создать отдельные потоки для посетителей и тех, кто не может прийти, и запланировать уведомления, чтобы максимально увеличить посещаемость в день.

Номер стороны 8: Чудесные латкесы Мими

От Ривы Лесонски, генерального директора, президента и основателя GrowBiz Media

«Ни один праздничный сезон не может быть полным, если бы моя мама не попробовала Латкес. Это традиционная ханукальная еда, которую чаще всего подают с яблочным соусом и сметаной — только наша семья иногда делает это лучше. Попробуйте посыпать все это сахаром. Может показаться странным подавать сахар к картофелю, но это ооочень вкусно».

Тебе понадобится:

• 4 красновато-коричневых картофеля
• 1 луковица
• 2 яйца
• 1/3-1/2 стакана мацы
• кошерная соль и перец по вкусу

1. Нарежьте и натрите картофель и лук. Если вы не хотите делать это вручную, вполне допустимо использовать кухонный комбайн.
2. Отожмите смесь бумажным полотенцем или кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю жидкость.
3. Поместите это в большую миску с яйцами, мукой из мацы, солью и лучше, и смешайте все вместе.
4. Нагрейте здоровое растительное масло (я использую рапсовое) в сковороде (чугунной, если она у вас есть) и, когда оно станет горячим, добавьте одну столовую ложку смеси с горкой.
5. Разровняйте его с помощью лопаточки или вилки, обжарьте до золотисто-коричневого цвета снизу, затем переверните и обжарьте с другой стороны (это может занять около пяти минут, но будьте внимательны, чтобы не переусердствовать).
6. Работайте партиями (столько, сколько вы можете безопасно поместить в кастрюлю), затем перекладывайте на тарелку, чтобы согреться в духовке.

Подавать с:
PayPal: спасибо за покупку